“秦叔啊，你就看着，一會就知道啦！”
江宛霜眨巴着眼睛，揚了揚手，又開始和麪。
黃大廚不愧是全福樓的大廚，這做起饃饃來可真是利索。
這邊江宛霜也正麻利的揉着麪糰，直至麪糰光滑，才放在盆裡醒着。
“哇！黃大廚，你的手藝可真好。”
江宛霜看着黃大廚已經烙好的兩個饃饃，不由得誇讚道。
自己想要的那種效果白黃大廚還原的還真不賴。
江宛霜拿起一個熱氣騰騰的饃，外面的皮上沾着芝麻，看着就格外的誘人。
咬上一口，酥脆的皮卡嚓卡嚓的響，一不注意還簌簌的往下落。
饃饃外面酥脆，裡頭卻是綿綿的，咬着吃着滿嘴都是麥芽糖的甜味，真是越嚼越好吃，滿口留香，回味無窮。
江宛霜在現代的時候都沒發現饃饃這麼好吃呢。
好吃的都要哭了。
“嘿嘿，你這面發的不錯嘞！”
黃大廚最熱愛的事情就是做菜，看到自己做出來的東西江宛霜吃的這麼開心，他自己也開心。
接下來小半個時辰，江宛霜在黃大廚身邊打打下手，也學習着這香酥可口的饃饃是怎麼烙出來的。
“秦叔，找個人來幫我洗面。”
江宛霜看着自己剛纔的麪糰已經醒的差不對了，就停下了做酥饃。
“洗面？”
秦掌櫃一臉懵，自己這活了這麼久，還沒聽說過洗面這個東西。
“掌櫃的，把小閔叫來吧，讓他烙饃，我和江姑娘洗面。”
黃大廚看着着饃已經烙的差不多了，就開口說道。
一是他上手的能快一點，二是他也想讓自己的這個徒弟有個機會鍛鍊鍛鍊。
小閔是黃大廚的徒弟，打小就沒了爹孃，如今才十歲出頭。
黃大廚待他啊，就像是待自己兒子一樣。
“那就這樣安排吧。”
秦掌櫃自然是沒有問題。
這小閔是個好孩子，做事也踏實勤快，而且呢，他也是挺憐惜那孩子的。
“黃大廚啊，像這樣，將麪糰裡頭倒入清水，反覆搓洗。”
“然後將面水倒入另一個盆中後，繼續加入水，就這樣直到水洗清爲止。”
江宛霜示範着操作了一下，餘下的就是黃大廚在弄了。
他還是頭一次見到面的這種做法。
心裡頭覺得新奇，同時也是期待。
不知道這做出來會是什麼樣子。
黃大廚辦事效率高，沒一會，面水就全部洗出來了。
江宛霜就讓把面水放在那裡沉澱着，先看看酥饃這邊。
酥饃已經烙好了，現在萬事俱備，只欠東風了。
“秦叔啊，快將方纔我讓煨的臘肉拿過來。”
這都已經一個時辰了，想必是燉好了的。
秦掌櫃趕緊吩咐人將臘肉連着罐子端進來，剛進來肉香味就溢滿了整個屋子。
江宛霜吞了口口水，太香了，她好饞。
在現代的時候她就對這種肉沒有抵抗力。
要是這沒有人，江宛霜估計會先吃上幾口。
江宛霜忍者口水從罐子裡撈出兩筷子肉，放在新拿來的案板上剁碎。
然後隨手拿起一個酥饃，從中間劃開，將肉往饃裡一夾，然後用湯勺往裡頭澆了點湯汁。
“秦叔，你嚐嚐。”
江宛霜將做好的肉夾饃遞給秦掌櫃，秦掌櫃看着面前噴香的肉夾饃，也忍不住嚥了口口水。
秦掌櫃接過肉夾饃咬了一口，覺得整個世界都幸福了。
先是酥饃的酥脆，再是臘豬肉的濃香，伴隨着湯汁的溢出，麥芽糖的香味混合着肉的底香，讓人忍不住去咬第二口第三口。
“好吃，好吃！”
秦掌櫃都瞪大了眼睛，這也太好吃了！
“黃大廚，你也嚐嚐。”
在秦掌櫃吃的間隙，江宛霜又做了一個遞給黃大廚。
黃大廚接過肉夾饃咬了一口，頓時也驚到了。
江宛霜又給小閔做了一個後，這才輪到自己。
“嗚嗚嗚，家鄉的味道。”
“真好吃，我真是個做飯小天才！”
江宛霜咬了一口肉夾饃，不禁在心裡頭感嘆道。
還不忘了誇一下自己。
“怎麼樣，秦叔？”
江宛霜看着已經吃完一個的秦掌櫃，笑着問到。
“甚好，甚好啊！”
“快把剩下的這些做出來，今天賣限量的。”
“就叫……就叫……”
秦掌櫃還在費勁巴拉的想名字。
“肉夾酥饃。”
江宛霜當然是要把名字給傳承過來啊。
不過還是加個字更爲貼切，聽起來也更誘人。
“對對對，就叫肉夾酥饃！”
秦掌櫃樂開了花。
“好，那就先做着，等面水沉澱好了，我再給你做個好吃的。”
說完啊，江宛霜就讓秦掌櫃給自己搬了個斜榻，優哉遊哉的在角落歇下來了。
“主人，肉夾饃好香啊，我也想吃。”
靈羨也聞到了江宛霜做出來的肉夾饃，饞蟲都被勾出來了。
“你又吃不了。”
“誒，話說回來啊，阿羨你什麼時候才能變成人啊？”
江宛霜記得靈羨是說過這話的，也不知道是真是假。
這麼多天，她可是九成的時間都用來睡覺了。
“哎呀呀，主人，快啦快啦。”
她也想變成人啊，奈何恢復的太慢了。
不過還好，這麼些日子，她已經恢復一半了。
肉夾酥饃本就剩下的不多，只有十個左右了。
這招牌往出一打，直接就賣空了，紛紛都說好吃，這可把秦掌櫃高興壞了。
立馬就讓廚房備面，放進暖竈裡發酵。
臘肉也趕緊煨上，這往後啊，肉夾酥饃就是他全福樓的招牌小吃之一啦。
時間已經到了晌午，江宛霜在全福樓吃過了飯。
歇息了一會之後就去看之前沉澱的面水了。
看着上面一層已經清了起來，這面水就已經可以了。
江宛霜一說可以了，本來準備歇下的秦掌櫃立馬清醒了。
找了黃大廚和小閔就來了小廚房。
幾人眼巴巴的看着江宛霜，就等着她開始呢。
尤其是小閔，亮晶晶的眼珠子望着江宛霜。
他記得這個姐姐剛纔做的饃饃可好吃啦，和師父做飯一樣好吃。
而且姐姐還給他吃了一整個呢！
江宛霜將盆裡頭面上的清水全都篦了，把剩下的麪漿攪和攪和均勻。
“黃大廚，接下來可就麻煩您了。”
江宛霜看着黃大廚說道。
這她會是會可全福樓的竈臺和鍋都大，她這小身板操作起來不是很方便。