第二百七十一章研究菜單

“那是,護理肌膚也要講究方法的,回頭我再研究一款面膜,臉上的皮膚也保養保養。”雲成岫摸了一下光滑的小臉說道。

她和陳清妍現在年齡尚幼,皮膚自帶着嬰兒般的潤澤,還沒有肌膚管理這方面的憂慮。

但是陳氏到底上了年歲,而且多年操勞,眼角已經出現了淺淺的魚尾紋,現在正急需保養,要不長年累月這麼下去,“黃臉婆”這個稱號就名副其實了。

“不說這個了,咱們研究一下明天的菜單吧。”雲成岫把潤膚膏放回抽屜,拿出一張紙擺在桌子上。

陳清妍趕緊拿過硯臺,要替雲城岫硏墨。

“今天不用毛筆寫字,那個太慢了,也不方便。”雲成岫擺擺手。

“那用什麼來寫呢?”陳清妍有些奇怪,除了毛筆,什麼東西還能在紙上寫下字呢?

雲成岫從抽屜裡取出一根用棉布包着的木炭條說道:“平時寫字就用這個就行,比毛筆方便還寫的快。”

說罷她拿起炭筆,在紙張頂端寫上了“菜單”兩個字。

“咱們賣給美味居的菜肯定不能再做,沒準他們都快要吃膩了,得想幾個新的菜式。”雲成岫邊寫邊說。

她記得那個週二爺有消渴的症狀,菜單裡就不能出現太多的甜食,萬一他吃多了再刺激血糖升高那就麻煩了。

她想了想家裡的這些食材,先把它們列到紙上,再決定做哪些菜品。

她按順序在紙上寫下魚、雞、豬腸、後座肉、通脊肉、排骨、豆芽等名稱。

寫到這裡,她想起了暖棚裡的油菜、茴香和韭菜,已經長到可以採摘的程度。

黃瓜已經結出了不到一紮長的小嫩瓜,但此時摘下來就是浪費,所以就不考慮了。

而西紅柿剛開過小花,還沒有果實的影子,估計得等到過了年才能見到成熟的樣子。

雲成岫在紙上接着寫下了油菜、茴香、韭菜,後邊又添上了菌菇。

這些東西家裡還存儲着好多,以前上山撿回來的大多拿到鎮上賣掉,後來開始做烤鴨蛋的買賣,山上也去的少了,就留了一部分在家裡供自家平日搭配炒菜食用。

“這些也不太夠呀。”雲成岫思索着,手裡拿着的炭筆不由自主地往嘴裡塞去。

這是她前世養成的毛病,想事情的時候就愛把鋼筆頭塞到嘴裡用牙齒咬着。此時卻忘了這只是一隻火燒過的炭筆,假如咬上去的話肯定樂子就大了。

陳清妍見雲成岫說着說着,竟然把炭筆往嘴裡塞,不知道她是怎麼回事,趕緊伸手阻止了雲成岫的動作。

“岫兒妹妹,你是餓了嗎?連這隻炭筆都要啃一啃?”陳清妍說着自己都忍不住笑了起來。

“呃,我是想事情想的太入神了。”雲成岫回過味兒尷尬地笑了笑。

看來這個毛病得改一下了,拿着毛筆的時候咬一下是無所謂,反正都是竹子做的,要是拿着炭筆寫字還要咬一口,哎呀呀,想想沾了滿嘴碳粉的情景,自己都覺得好笑。

雲成岫把思緒轉回寫在紙上的食材名稱,綜合考慮了一下家裡現有的配料,她在相應的菜名後邊補充了一下菜式的名稱:水煮魚片、白斬雞、酸菜燒肥腸、粉蒸排骨、鍋包肉、滑溜裡脊。

“岫兒妹妹,你寫的都是肉菜,還沒有搭配素菜呢。”陳清妍見雲成岫寫下的都是葷菜名,就提醒道。

“是啊,咱們現在就是肉準備的不少,沒有什麼素菜。”雲成岫心裡想,要是村裡人知道她們現在竟然爲了家裡的肉食太多而發愁,還不得衝過來把自家的房頂給掀了。

“這後邊還沒寫呢。”陳清妍指了指下邊寫着的油菜、茴香、韭菜說道。

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