第一百二十三章軟糯香甜

“嬸子沒有怪你們,嬸子是過來想看看你們做好沒有,要是做好了,可得讓嬸子嚐嚐。岫兒,要不要娘來幫你們呢?”陳氏看着兩個小姑娘有模有樣的在廚房裡忙碌,心裡甚是欣慰,別看她們年紀小,一個個心裡通透的很。

“娘,不用了,你先去屋裡坐着,等好吃的做好了,我們給您端過去。”雲成岫把蒸好的麪糰擀成了薄片兒,其實用糯米粉做出來才正宗,但是找不到也沒辦法。

陳氏點點頭,嘴角掛着笑離開了。雲成岫和陳清妍又忙了起來。

雲成岫把擀好的面片切去邊角,指導陳清妍在上面均勻的塗上了一層飴糖,撒上少許熟芝麻,從一頭捲到另一頭捲成卷兒,外面裹上黃豆粉,最後切成三指寬的小塊兒。

這個驢打滾兒其中的餡料,應該是鋪上紅豆沙纔是最正宗的,不過條件所限,來不及自制豆餡了,只好用現成的飴糖來代替,這也算古代低配版的驢打滾了。

卷好的糰子切開以後,黃白紅,三色分明,煞是好看。尤其是最後製作工序中撒上的黃豆麪,猶如野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,驢打滾名字的由來大概就是如此吧。

別樣誘人的色香味形,看得陳清妍眼睛都直了。

“清妍姐姐,咱們端進去吧。”雲成岫把切好的小麪糰兒放到一個盤子裡,兩人端着走進堂屋。

“喂,你聞到一股香味沒有?”鼻子靈敏的雲茂山,突然聞到一股淡淡的香味。

“哪有什麼香味兒?莫不是你從哪裡沾來的脂粉味兒?”陳氏打趣道。

“瞎說啥?都這把年紀了,讓孩子聽見了像什麼話!”雲茂山佯裝怒道。

“那你咋聞見的香味?”陳氏笑着問道。

“不對,像是從外面傳進來的。”雲茂山搖搖頭說。

“就你鼻子靈,呵呵,這是岫兒和清妍在廚房裡研究做新吃食,用的黃豆和白麪,這會兒估計已經出鍋了。”陳氏笑呵呵的說道。

“喲,這兩個孩子怪有能耐的。走,咱們看看去。”雲茂山剛要起身往外走,雲成岫和陳清妍就端着盤子進來了。

“爹、娘,快來嚐嚐我們做的驢打滾。”雲成岫舉起盤子讓父母先品嚐品嚐。

雲茂山和陳氏每人拿起一個麪糰子,放進口中嚼了嚼,入口綿軟香甜可口,還有一股特有的豆香味兒。

“這東西叫什麼呀?這麼好吃!”陳氏吃完第一個又拿起第二個。

“岫兒妹妹說,這叫驢打滾。”陳清妍說道。

“這麼好吃的東西跟驢有什麼關係呢?”雲茂山有些詫異。

“爹,你看,這個麪糰沾上黃豆麪,像不像小毛驢在黃沙土中打滾兒?”

雲成岫拿起一個小麪糰,讓雲茂山看。

“確實像,真是太像了。”雲茂山笑着連連點頭,“俺閨女真是太聰明瞭,能做出這麼好吃的東西,比鎮上賣的糕點還要好吃。”

“那是當然,咱們閨女最厲害了。”陳氏在旁邊驕傲地說。

雲成岫和陳清妍這時才一人拿起一個放在嘴裡小口的咬着,軟糯香甜的味道,瞬間在味蕾之間瀰漫開來,兩人滿足的眯起了眼睛,自己做出來的美食吃着就是有成就感。

雲茂山吃了兩個就不再吃了,“這個太甜了,留給孩子們吃吧。”實際上他是捨不得多吃,自己如果吃的太多,閨女就吃不上了。

此時陳氏已經吃了三四個了,見雲茂山不再吃,她也說不吃了。

雲成岫見盤子裡的驢打滾還有不少,就對陳清妍說道:“大哥明天休沐回來,給大哥留兩個,給二哥留兩個,咱們一人再吃一個,剩下這三個給師父送過去吧。”

第五百九十八章恩人來京第一百五十九章藥鋪鬧事第二十三章 講述往事第十六章 人蔘出手第六百零三章到花園去第二百七十八章遛狗人選第四百八十八章安頓好了第四百零九章主人賜名第三百四十九章商量對策第三百七十七章如實相告第二百四十六章憶起往事第一百零五章雞蛋敷眼第四百七十五章開銷太大第四百六十章澄清事實第六百零五章險些落水第三百四十九章商量對策第三百二十八章老二紫煙第三百八十九章引水設想第一百五十七章免費贈方第二百四十八章幫襯舅舅第三百九十一章上山伐木第四百九十九章講述往事第四百八十一章實地看房第五百九十章差點露餡第五十八章 馬車進村第三百章河邊野餐第四百三十三章開始釀酒第一百五十七章免費贈方第八十三章準備手術第四百六十三章提高警惕第二百八十五章熟悉之處第五百九十九章收到帖子第四百九十九章講述往事第三百零三章開個玩笑第三百八十六章天縱奇才第四十七章找到學堂第三章 河邊烤魚第一百三十七章製作土坯第四十一章 鹹味鴨蛋第五百六十章不想分離第二百一十二章瘦小男人第五百七十五章離開村子第一百章害人害己第二百六十一章灌腸神器第五百章沒有否認第三百六十九章開始動工第三百零三章開個玩笑第三百九十三章責任分清第五百一十二章用心良苦第三百九十七章用完再砍第一百四十章移植菜苗第五百九十八章恩人來京第一百三十六章設計火炕第四百三十八章充滿期待第三百八十五章圖紙改動第二百零九章蠻不講理第三百六十三章設計作坊第二十四章 出資買地第十九章 書店買書第一百七十八章能吃能喝第三百六十五章作坊選址第一百八十一章養得活嗎第二百八十二章救命恩人第五百三十一章誰能證明第一百八十四章爲她着想第一百八十六章捨得投入第二百九十七章有些反常第十四章 賣參受阻第二百零二章各忙各的第四百一十二章這是謀殺第二百八十章目光長遠第一百一十六章商量個事第二十四章 出資買地第三百零一章致命破綻第一百八十九章嚐嚐手藝第二百八十九章大膽猜測第三百二十二章師父教誨第九十三章隨師出診第一百三十章提前曝光第四百七十三章打聽情況第五百一十七章年輕糗事第一百三十九章火炕試燒第五百五十三章查找證據第四百四十三章考中案首第六十六章物有所值第七章 找到真兇第二百九十四章事情起因第四百七十七章利益不變第三百九十七章用完再砍第三百一十九章趕回孃家第四百二十二章有所付出第三百六十五章作坊選址第四百二十四章採購原料第三百九十五章石料運到第三百三十四章誰的問題第三百八十章鼻子太靈第四百六十二章登記繁瑣第一百二十一章提前防範第三百三十二章當頭一棒第四百零七章採購服裝