在福雲村渡過的時光，是徐曉宇人生二十多載歲月中，最美好的記憶之一。
而釀酒的畫面，又是那般的溫馨，那般的特別，很深刻，任歲月如何荏苒，都磨滅不去。
“哧哧……”
竈裡的柴薪熊熊燃燒，紅紅的火苗舔着黑漆漆的鍋底，鍋裡的水翻滾着沸騰着，水汽蒸騰，煙霧緲緲。
“都蒸了這麼久了，怎麼還不出酒呀？”
妮妮和仔仔各搬着一條徐曉宇特意爲他們製作的小馬紮，坐在旁邊，眼巴巴地看着蒸屜底部外接出來的一根圓圓的竹筒，噘着紅嘟嘟的小嘴，有些鬱悶地咕噥。
大鱷和小鱷分別趴在他們的懷裡，懶洋洋的睡着大覺。這段時間的相處下來，妮妮和仔仔已經徹底地俘獲了大鱷小鱷的‘芳心’，人與鱷之間形影不離，就算是睡覺，都要帶着它們一起睡的。
“別急，一急酒神爺爺就不高興，就不出酒了。”
外婆愛憐地摸了摸他們的腦袋，慈藹地說道。
農村裡老一輩基本都很迷信，外婆也不例外，老人們認爲世間有各種菩薩和神靈的存在，酒神便是其中之一。
他們覺得，酒神是天底下所有酒的主宰，你釀一缸子酒，它可以掌控着酒的數量，以及質量。
在現實中，真真切切有這麼一回事，同樣份量的大米，同樣的酒麴，同樣的流程，同樣的人來釀造，有時只能釀十斤，有時卻能釀二十斤，甚至有時能夠釀出三十斤……老人們認爲，釀得少時，是酒神不高興，釀得多時。是酒神賜福……是以，以前有的老人在進行釀酒的最後一步之蒸餾時，還會祈禱一番。
不過隨着迷信的破除，科學知識的普及。漸漸沒人再進行祈禱。然而，釀酒的老人們，很多依然相信酒神是存在的。
“外太婆我們不急，我們又不喝酒……我是爲你們感到着急……”肉嘟嘟的仔仔呶着嘴，眨巴着長長的眼睫毛，望向徐志國，擠眉弄眼，扮着鬼臉，笑嬉嬉地說道：“你們看我外公，口水都流到脖子根來了……嘻嘻……”
“外公是個饞貓……哦不。是個饞酒鬼……這麼大的人了，還流口水，羞羞臉。”妮妮亦對着徐志國扮鬼臉，打趣他。
兩個小傢伙的調笑並非無的放矢，的的確確。蒸屜裡別樣的酒香瀰漫在空氣中，刺激着徐志國的嗅覺神經，叫他迷醉，他嘴角在不覺中，還真是流出了口水。
他回過神來，抹了把嘴，只覺得老臉有些些發燙。靠，竟然被兩個小傢伙給打趣了。他拿眼瞪着他們，佯裝生氣地道：“兩個臭傢伙，胡說八道什麼，看我不扒了你們的皮！”
說着，作勢要去捉他們。
“咯咯……外公臉紅了。外公不好意思了……咯咯……”
妮妮仔仔各抱着懷中的小鱷魚，起身，通通躲到蔡蘭芬的身後，同時不忘了繼續調笑徐志國。
徐志國‘氣’得吹鬍子瞪眼，想收拾兩個小傢伙。又怕被老婆給反過來收拾了，只得作罷，蹲在火邊，往竈裡添着柴薪。
大夥兒都笑他。
一家人就在這竈邊，聊着說笑着，等待着出酒。
“曉宇啊，你覺得這酒釀出來，味道會怎麼樣？”
老爸吸了吸鼻子，咂巴咂巴了嘴，問徐曉宇道。
“大米的品質那麼好，我外婆的手藝更好，這酒釀造出來嘛，味道肯定差不了。”徐曉宇笑意吟吟地道，他這算是實話實說。
“你說得沒錯。”老爸頷首贊同他的話，繼而道：“我覺得這酒，比那什麼幾十年的茅臺原漿什麼的，都要好喝……一定是這樣子的。”
他其實是比較好酒的，畢竟他之前是在仕途上混跡，後來又在生意場上摸爬打滾，話說在咱大中華，這兩條道，哪一條道上你想混好，都離不開酒桌，少不了一副好酒量的身板……而他，曾經好歹身家億萬，什麼樣的好酒沒喝過？
所以，他特別地期待這大米釀造出來的酒的品質究竟如何。
事實上，他也充滿着信心。
父子探究着，討論着，外婆老媽子參與進來，調皮的妮妮仔仔不時地往竹管裡瞄着。
火焰竄騰，沸水蒸騰，時間分秒流逝。
一家人的期盼之下，終於，傳來了雨水淅瀝的聲音。
“嘀嗒……”
“嘀嗒，嘀嗒……”
聲音清脆，若玉珠墜地，醒人心神。
“哇哇，出酒了，酒出來了……”
妮妮仔仔手舞足蹈，高興得不得了，好比這酒是他們釀造出來似的。
“糧的，等了這麼多天，總算出酒了。”
“呵呵……”
大夥兒都很高興，徐志國尤其，咧着嘴怎麼合也合不攏，他順手拿過一節竹筒，接住了從蒸屜的竹管中往下滴的酒水。
酒水滴滴，就像清晨的朝露，晶瑩剔透，清澈無暇，叫人見之生出渴意，欲飲之而後快。
起初，酒水是一滴滴地從竹管裡滴出來。
旋即，滴速加快墜下，就像那連成串的珍珠。
再往後，珍珠變成了一條線，形成一股涓涓細流。
小片刻的工夫，竹筒裡就有了小半杯酒水，這可是正宗新鮮出爐的，冒着騰騰的熱氣，散發着濃郁醇厚的酒香，徐志國鼻翼不受控制的抽動，還未飲，他便有了三分醉意。還未飲，他便知這酒的品質絕佳……
他是真的有些迷醉了，否則急不可耐的他，早就品嚐筒中之酒了，哪還等到接小半杯。
“啊，真香！這是我聞過的最醇香的酒香。”
徐志國回過神來，微眯着眼，發出如此的感嘆，端起手中竹筒，移至脣邊，先是用力地聞了聞，而後淺淺啜了一口。
他吧嗒了幾下嘴，隨即便露出了一副陶醉的神色。
他是千真萬確的陶醉了，因爲這酒的品質無可挑剔，。
“德性，看把你美的……給老孃嚐嚐看。”福雲村長大的老媽，其實也還是喜好飲酒的，不過嫁作人婦後，剋制住了這喜好，只偶飲之。
她一把奪過徐志國手中的竹筒，小抿一口，頓時，先是眼睛一亮，下一刻便眼睛一閉，品味起來。