思考了大概十五分鐘之後，謝飛也終於開始進行料理。
他把麪粉從材料裡面選了出來，同時，又把豆乾跟在豬肉選出來。
不用說，作爲世界廚王，謝飛很快就成爲了衆人的焦點。看到他挑選的材料，不少人都可以看得出，他這一次打算要做的料理是包子。
不少人看到了這樣的料理，臉色都露出了疑惑的神色。因爲在這樣的大型比賽裡面選擇這樣普通的料理實在是有點冒險。
朱迪看到了這一幕，冷笑了一聲就對旁邊的宋老頭說道：“老宋啊，看樣子你的弟運氣真的不太好啊。他應該並不是很擅長古法烹調吧？”
“老朱，我實在是想不明白，你爲什麼要針對那小子。就因爲你沒獲得這一次去參加世界廚王比賽的資格？那裡面的事情，你不是不知道，你覺得你去了，可以活着回來？”
聽到宋老頭的這句話，朱迪的臉色微微一變，卻怎麼都想不到反駁的話語。
雖然謝飛在大堡礁那兒的事情很多都是機密，但是作爲御龍堂十大高手之一。他多少也知道謝飛那一次過去的任務的。
“要是他在這一次比賽裡面取不到好成績，那可丟臉了。”最終，朱迪只能這麼說了一句。
而這個時候，張維風那邊已經開始進行料理了。作爲比賽經驗最豐富的參賽選手，張維風第一時間就想到了合適的比賽料理。
“是麻婆豆腐！”第一個辨認出張維風料理的人，是天府老人趙宏基。他本身就是著名的川菜師傅，對於麻辣的味道十分敏感，一下子就可以辨認出來。
在意識到張維風選擇的料理時，所有的評委，包括宋老頭在內都不禁點了點頭。
看得出來，張維風對古法烹調十分有經驗。麻婆豆腐，就是川菜菜系裡面最能展現出古法料理精粹的一道菜。
在麻婆豆腐裡面，實際上包含的肉類並不多。但是，真正做得好的麻婆豆腐做出來之後可以讓人產生每一口都可
以吃到肉的錯覺。
除了豆腐、辣椒，肉末之外，張維風還加入經過油炸出水的豆乾。豆乾切成絲之後，一口咬下去的口感完全就跟瘦肉一樣。
緊跟着張維風，郭明傑也開始進行自己料理。作爲南方人，他選擇的料理又與張維風的不一樣。他做的料理，是南方的茶樓常見的點心。
作爲南方人，郭明傑更擅長的是粵菜系的料理。
他把僅有的豬肉、魚肉，混在一起讓進去絞肉機，絞成了肉碎。緊接着，他就拿出了兩根粗棍子，不停地敲打着肉末。
經過這瘋狂地敲打，肉末上面漸漸地出現了一層膠狀。肉質變得非常彈牙。之後，郭明傑就開始擠出了一個個的小肉丸，包進去黃麪皮裡面，最後放進去蒸籠。這就是粵式茶點裡面最出名的幹蒸燒賣。
這種料理可以把兩種不同的肉類混在一起。豬肉混進入魚肉之後不但不會影響肉的鮮味，反而可以讓肉質更加彈牙。也算是另類的一種古法烹調。
陸青虹那邊，則是跟謝飛一樣開始打起了麪皮，她做的料理，是在華夏上海地區比較出名的生煎包。
其實，生煎包裡面的肉也並不是很多。在熱鍋裡面加熱煎包子的時候，包子的內部會因爲熱量而變得膨脹起來，肉汁則是充斥着整個生煎包的內部，麪粉吸收了湯汁的鮮味，一口咬下去的時候，就會讓人產生咬在肉上的感覺。
相比起他們三個人，謝飛的動作要慢上幾分。這個時候，他纔開始熱鍋。把醬油，糖，雞精放進去熱鍋裡面，緊接着，謝飛就把一整塊的豬肉與那些豆乾放一起，導進去裡面燜。
在蓋上了鍋蓋之後，謝飛就開始去揉麪粉。
一直把麪粉揉成了一個個的麪糰之後，才停下了動作。這個時候，另外三個人的料理已經進入了尾聲了。
張維風幾乎已經是用勝利者的姿態看着謝飛，而陸青虹看着謝飛居然也是做包子一類的料理，就露出了驚訝的表情。郭明傑則是疑惑
地看着謝飛，似乎是想不明白謝飛到底想要做什麼料理。
“謝飛的料理，該不會是跟青虹的料理重合了吧？都是想要做生煎包？”
“應該不會，我看到他在熱鍋裡面滷肉，生煎包沒有這個步驟。”
不少人都開始對謝飛的料理進行猜測，但是謝飛卻一臉的淡定，坐在廚房裡面一動不動。
時間一分一秒過去，張維風第一個完成了料理：“麻婆豆腐，完成！”
酒店的服務員分別拿着一小碟一小碟的麻婆豆腐上去裁判那邊，一份份放在他們的面前。
“那我就不客氣了！”趙宏基對川菜有着獨特的愛好，於是第一個就嚐了一口。
“好吃！”趙宏基只是吃了一口，就忍不住高呼了一聲。
緊接着，其他的評委就一個個開始吃了起來。在高溫之下，那一口一口的麻婆豆腐不停地衝擊着他們的味覺，豆乾與肉末混在一起，讓人覺得每一口都吃到了肉，每一口都讓人十分滿足。
即便是御龍堂的十大，都對張維風的這一道菜讚不絕口。
就連宋老頭都不由自主地吃了一口又一口。
大冬天，吃這麼一份麻婆豆腐，讓他們大汗淋漓，但是卻十分痛快。
吃完了之後，評委們開始評分，張維風一舉拿下了91分的高分。趙宏基甚至了給出了10分滿分。
要知道，這一次的評委是御龍堂的前十的廚師。放在華夏，就是意味着，這十個人是華夏最強大的十個廚師。在他們的手中得到了這樣的分數，已經非常難得了。
看到了這個分數，無論是郭明傑還是陸青虹兩個人都感覺到很大壓力。唯獨謝飛卻一臉平靜的模樣。
這個時候，謝飛已經從位置上站了起來，然後打開鍋蓋。一陣獨特的香氣，從鍋裡面散發出來，一下子就瀰漫到了整個比賽的現場。
在這一個瞬間，幾乎所有人都目光都轉移到了謝飛的那個廚房上面……
（本章完）