第二十七章 柳蒸

魯道福身邊的助理也算見識頗廣的,馬上就認出了這是之前出現在珍寶閣拍賣冊子上的東西。

出自南方的一個雕刻大師之手。

一面木門就是十幾萬。

這樣算下來,眼前這幾扇木門,也是快七八十萬的價格。

真是闊氣!

助理暗自咋舌,然後又想通了。

魯道福當時拍下這個坐席也算是一時興起。

在路上看見了珍寶閣的廣告牌,纔去的拍賣現場。

沒想到這家餐廳一個坐席的底價就是十萬。

魯道福財大氣粗當然覺得沒什麼。

他的助理卻覺得這就是赤果果的搶錢!

那麼,這家餐廳的老闆用七八十萬的木門來裝點一點門面也不算什麼了。

畢竟這大門可是一家餐廳的門面,不能馬虎。

助理想到這裡,就上前敲響了門。

魯道福擡頭往上看,看清了餐廳的名字。

讚歎道,“好一個‘醉枕仙霖’!”

不一會兒,門裡傳來輕盈的腳步聲。

然後“吱呀”一聲,木門就被輕輕拉開。

門口出現了一位身穿白色廣袖衣裳的年輕女子。

沈一念的目光在門口站着的兩個人身上輕輕掃去。

然後落在了魯道福的身上。

見他年近五十,氣場強大而從容,就斷定了他的身份。

“先生,請出示一下請柬。”

一旁的助理拿出請柬遞給沈一念。

沈一念的指腹輕輕摩挲着請柬上的牡丹暗紋。

“請柬沒錯,魯先生,請進。”

沈一念寬大的袖子輕輕一揚,做出了一個請的姿勢。

衣袖上面用銀線繡着的一大片梨花就像被風吹落了一樣,彷彿迎面襲來了一陣花香。

魯道福擡腳進去,助理連忙在後面跟上。

沈一念伸手攔下助理。

“餐廳只招待客人。”

助理嘴一撇,正要說話,就剛好看見魯道福掃了一眼自己。

於是只得退了回去。

“那我在外面等您……”

沈一念關上了門。

然後帶着魯道福進去。

餐廳內部並不算大,但是視野還算開闊,擺放的東西很少。

旁邊的窗戶很明亮,透了許多陽光進來,給室內增添了一絲明媚。

魯道福雖然走得目不斜視,卻並沒有錯過餐廳裡的任何一個細節。

作爲一個導演,而且是知名導演,魯道福對細節問題一向是很挑剔的。

可是,眼前這個餐廳的擺設和設計,魯道福愣是挑不出一點不足。

腳上踩着的銀色磚塊上雕刻着栩栩如生的蓮花。

魯道福甚至不敢在腳上太過用力,擔心一腳就把這蓮花踩碎了。

牆邊每隔幾米就擺着一盆牡丹。

白如雪玉的瓷盆裡盛開朵朵綠色的牡丹。

既富麗又高雅。

沈一念在前面走得很慢。

白色的裙襬垂在銀色的地板上,裙襬上的銀色絲線被照射進來的陽光輕輕一拂,便燦然如映雪生輝。

她伸手攏起垂在前面的透明鮫紗,用銀色的蓮花勾子勾住。

然後擡手請魯道福過去。

魯道福繞過一面檀木的屏風,踩上了一塊手工編織的地毯。

沈一念輕聲道,“魯先生您先請坐,我去給您端茶。”

魯道福點頭,走到桌子前坐下。

空氣中瀰漫着淡淡的牡丹花香氣。

魯道福這纔想起來,現在早就不是牡丹花盛開的季節,爲什麼這裡還有盛開的牡丹?

餐廳裡,陳爾剛做好了一籠玉米麪玫瑰果餡蒸餅兒。

沈一念就過來了。

竇一通連忙把爐子上燒開的水提過來。

陳爾泡了一盞碧螺春,又把剛出爐的玉米麪玫瑰果餡蒸餅兒裝在盤子裡。

然後把之前做好的冰糖霜梅拿出來,倒了一小碟子。

都放在托盤裡,然後給沈一念。

沈一念端着東西出去了。

陳爾才把目光落在了面前的一把柳枝上。

然後和屏幕外的粉絲們說話。

“今天主播要做的是蒸魚。”

“主要食材:魚一條,新鮮柳枝一大把。”

食材裡出現柳枝,這倒是很新鮮的。

只是,粉絲們都很好奇,柳枝是個什麼味道。

“柳枝要蒸熟很不容易吧,說不定嚼半天都嚼不爛……”

“柳枝吃下去肯定和金針菇差不多……怎麼進去,怎麼樣出來……”

“握草!我要舉報前面那個!我特喵的正在吃涼拌金針菇!”

“我還是第一次看主播的直播,沒想到主播一露面就是這麼勁爆……萌新瑟瑟發抖……柳枝清蒸好了,是蘸老乾媽還是蘸香辣醬?”

陳爾抓起一把柳枝,“誰說柳枝是拿來吃的。”

“今天這道菜叫做柳蒸勒魚。”

所謂的柳蒸,其實就是用新鮮的柳枝代替了蒸鍋和蒸籠。

讓食材和柳枝充分接觸,盡情地吸取新鮮柳枝的氣味,給食材帶來別具一格的口感和風味。

陳爾把新鮮的柳枝剝掉外層的樹皮,露出裡面的白色內芯。

“柳蒸這種烹飪手法,在咱們現代社會裡,也是有的。”

“白族的童鞋應該有人知道。”

“白族有一道特色菜,名叫柳蒸豬頭。和主播今天要做的菜,用的是同一種烹飪手法。”

剝去皮的柳枝看起來和尋常的樹枝也沒有多大差別。

唯一的差別也許就是,柳枝要格外細嫩柔韌一些,而且聞起來有淡淡的清甜氣味。

陳爾挑選出了比較粗壯的柳枝作爲底盤,搭成網格狀,然後用比較細長的柳枝綁好連接處,固定住。

剩餘的柳枝都儘量也綁在了網格狀的底盤上,把較大的空隙填住。

然後再放進鍋裡,作爲蒸魚用的支架。

蒸架做好後,還剩下一些柳枝。

陳爾又動手把剩下的柳枝編成了一個小口袋一樣的東西,放在一旁備用。

木桶裡的魚還遊得十分歡快。

陳爾把魚裝在盆子裡,端上了桌子。

只見那魚體背呈現淡淡的藍綠色,體側是銀白色。體很側扁,體長約40cm,頭中等大小。

看起來十分漂亮,身上的鱗片薄而微微泛着銀光。

“這就是勒魚。”

“勒魚在我國南北沿海處皆有分佈,四季都能捕捉。”

“具有健脾開胃,養心安神之功效。可以用來入藥,常用於脾虛泄瀉,消化不良,噤口不食,心悸怔忡。”

陳爾抓起水裡的勒魚交給竇一通打理。

“勒魚雖然有好處,但是不能多食。吃多了,會給身體帶來不良的反應。”

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