第259話 試吃

“等等,梅納叔叔……鄭軻是按照愛華頓的要求去做的,他完全沒有再額外做一道菜品的必要。”

薙切蕾歐若拉立刻站出來,維護鄭軻。

雖然鄭軻現在離開了遠月,但他之前也是遠月的學生。更何況,如果不是鄭軻在聯隊食戟上,擊敗了司瑛士,恐怕遠月現在是另一種局面。除此之外,鄭軻的策劃與組織的十傑賽,也奠定了遠月重新崛起的基礎。

這一切,都讓薙切蕾歐若拉必要支持鄭軻。

如果有人想在她面前,故意爲難鄭軻,她絕不會坐視不理,哪怕那個人是梅納。

但鄭軻此刻,考慮的卻不是這些,他的目光,集中在了面前的老人身上。

梅納?難道是梅納·霍伊爾?

梅納·霍伊爾曾經是一名三星大廚,他在法國的三星餐廳並不太多,只有兩家。但無論哪一家,其價格都在法國數一數二。但即便這樣,每天的客人依然絡繹不絕,甚至需要預訂席位,才能吃到一頓菜餚。

當然,讓鄭軻對梅納留下印象的,並不是這些。梅納在退休之後,他的餐廳再次面臨wgo的評估,但是又很快重新獲得三星餐廳的資格。這對於更換主廚的三星餐廳而言,實屬不易。同時,這也從側面說明,梅納看人的眼光極高。

鄭軻深吸一口氣,對着梅納微微鞠躬,“梅納爺爺,如果我再烹製一道菜品,可能會延遲後面選手的上場時間。”

梅納微微頷首,“也是,我剛纔好像把他們給忘了……告訴剩下的兩名選手,他們的比賽時間往後延遲兩個小時,就說是我說的。如果有其他事情,可以先行離開。”

梅納對着身邊的工作人員說道。

咦?怎麼是這樣?

鄭軻眨巴眨巴眼睛,局勢的走向,和他所預想的完全不同。

“怎麼樣?現在沒問題了吧?”梅納笑眯眯的看着鄭軻。

鄭軻咬着嘴脣,額頭是的汗水流了下來,看梅納的意思,不親眼看到他烹製法餐,是不會退讓的。

他低下頭,將鍋裡的鵝卵石取出,放入一個小盆中。

“既然梅納爺爺這麼說,我好像也只好再多烹製一道菜品了。但我也有一個條件。”鄭軻擡頭把鵝卵石全部取出後,擡頭看着梅納,“我需要其他的廚具和食材,這個烹飪車上,沒有其他多餘的廚具。”

“沒問題,無論你想要什麼廚具,我都讓工作人員給你準備。”梅納面帶微笑,微微頷首。

鄭軻深吸一口氣,對着面前的三位審覈老師說道:“老師,如果可以,這道菜品現在就能試吃。”

“那請端上來吧?”梅納開口說道。

鄭軻深吸一口氣,將盛有卵石的鐵盆,端放在梅納面前的桌子上,滾滾熱氣不斷上揚,三張桌子後面的老師,立刻感到一種灼熱,他們的額頭也隨之冒出了汗水。

“喂,你不會讓我們吃石頭吧?”曼弗雷德質疑道。

鄭軻現在根本沒時間搭理曼弗雷德,他此刻有一半的精力,都放在選擇下一道菜品上。

烹調錶演的時間有限,他需要儘快地烹製出菜品,同時,還要在現場烹製,所以,太過複雜的菜品不能使用——他總不能爲了烹製牛排,再把烤箱掂來吧?

看到鄭軻沒有回答他,曼弗雷德冷哼一聲,偷看了一側的梅納,卻發現老人正眯着眼睛,頗有興致地注視着鄭軻。

這小子有什麼好看的?

曼弗雷德眉頭皺起,眼神凌厲,卻發現鄭軻端着一張托盤,走了過來。

很快,三個人的面前,都放着一個空白的小碗,以及一個小碟,隨後,鄭軻又將小瓷盆放在裝有鵝卵石的鐵盆旁邊。

“梅納爺爺,如果您沒什麼其他事,我就開始烹製了。”鄭軻看着坐在中間的梅納。

“嗯。開始做吧。”

梅納對鄭軻接下來的操作,充滿了好奇。

只見鄭軻將鵝胗倒在鵝卵石的上面,白色的煙氣立刻涌出。

三個人眼神明亮,濃郁的香味隨着熱氣進入鼻腔,瞬間佔據了他們的味蕾。

竟然這麼香?

饒是梅納已經心有準備,當聞到這股香味時,精神還是一陣,注意力隨之被這道菜品牢牢地吸引了過去。

鄭軻拿着筷子,把擺在鵝卵石上的鵝胗,快速翻面。而表面被刻上剞花刀的鵝胗,也在受熱之後,向上捲起,漸漸的萎縮,最終形成了花朵的形狀。

薙切蕾歐若拉目不轉睛地看着鄭軻,此刻的鄭軻有條不紊地給鵝胗翻轉,讓人目不暇接。

那種自然與釋然,讓人感到一種說不出的舒爽,鄭軻像是隨時知道鵝胗的成熟度,極爲熟練地反轉鵝胗。

就在薙切蕾歐若拉陷入沉思的時候,面前的小碗中突然多了兩塊鵝胗。她扭頭看向身邊的梅納以及曼弗雷德,眼睛直至的盯着瓷碗。

碗裡沒有多餘的配菜,只有鵝胗花,但是卻絲毫掩蓋不住料理內的香味。

“老師,請慢用。”鄭軻雖然這麼說,但依然低頭處理着鵝卵石上的鵝胗。

曼弗雷德艱難地嚥下一口唾液。

他不相信,面前這名年輕廚師,可以烹製出太過精緻的菜品,但是,濃濃的香味,卻像一隻大手,狠狠的打在他的臉上。

別慌……就算氣味香濃,味道也不見得一定出衆。

曼弗雷德舔了一下嘴脣,手中的餐叉卻不由自主地將鵝胗叉起。

鵝胗入口,在牙齒的撕咬下,細碎的鵝胗,在口中散開,細嫩的肉質在口腔內摩擦,綻放出驚人的美味。宛如一道煙花,在空中散開,再漸漸散落到夜空各處。

那種發自內心的酥爽與幸福,遠遠不是一兩句話,所能形容的。

美味……真是好吃!

曼弗雷德眼神迷離,意識開始模糊,腦海中只剩下鵝胗花的樣子。

鵝胗花在口中漸漸消散之後,隱藏在鵝胗裡的汁液,也在口腔中肆意流淌,一種濃香,源源不斷的衝擊着他的味蕾。

那種感覺,就像是坐在雲霄飛車上,小車在達到最高點後,急速下降,他的整個身體,因爲興奮,而發出了顫抖,一抹緋紅,從臉部漸漸爬滿了全身。

第106話 十傑賽的流程第403話 配合第45話 白石龍一之野望第159話 湯第16話 啤酒料理第128話 繪里奈的決心第475話 總帥相邀第178話 預賽開始第154話 焦灼第118話 抽選題目第56話 訓練第47話 華夏料理研習會第284話 劉浩林的背景第218話 廚師的風格第39話 蝦的對決第166話 最後一輪第49話 挑戰第482話 幫手第4話 中井紀代美第262話 畑中英第134話 睿山的料理第332話 賽前第166話 最後一輪第201話 試吃第24話 小樽第52章 針鋒相對第5話 考覈的題目第184話 芥末醬第21話 比賽之前第167話 甜品對決第357話 白汁黿菜第301話 分組第104話 再次邀請第129話 意想不到的客人第311話 魚和酸菜第490話 美食節開始了第53話考試開始第377話 二老第37話 第四次考試的內容第281話 小林龍膽的目標第27話 無硝煙的戰場第93話 雞肉和意米第90話 最後的實地實習第325話 缺點和改進第258話 投資?第68話 險勝第348話 對策第129話第214話 交易第35話 訓練室第300話 白石的電話第167話 針鋒相對第47話 “十傑賽”的收益第6話震驚(求推薦,求收藏)第193話 疑點第21話 上菜第82話 料理盛宴第80話 司瑛士的打算第27話 強敵第312話 高分?第352話 評委的選擇第15話 客流第487話 廣告攻勢第19話 蕭寒第320話 蕭寒的心思第149話 比賽之後第304話 培訓第309話 開始審查第129話第336話 第三種醬汁第30話 爭奪第186話 比賽的結果第115話 備戰第11話 藍際第239話 搬家第394話 第一組的結果第45話 白石龍一之野望第308話 討論第198話 便當第31話 打賭第59話 苦惱第123話 《美食週刊》的助攻第323話 採訪第84話 刨冰鯛魚片第1話 一個月後第1話 爬山第60話 你要去華夏?第55話 離開第369話 意外來客第346話 蛇第41話 晚會第23話 倒黴的野比第150話 勝與負第22話 月天之間第263話 伊諾克第410話 同時審查第58話 不一樣的料理第68話 挑選顧客第163話 美味的海蔘湯第46話 疲憊