第一百八十三章 活着的傳奇

“這是……食御?怎麼可能?”橫溝主廚不敢置信地說道。

“酒店的主廚中,很多都沒能擁有‘食御’吧?”李源也面色古怪。

堂島銀也眼前一亮說道:“食御……的確超乎我的預期了!當初我也是在三年生的時候,才掌握了食御的!”

“……”博巳等人不由得無語。

三年生……那不也只比劉昴星晚了一年多而已嗎?

不過堂島銀畢竟是遠月立校九十年來,最優秀的畢業生、號稱“活着的傳奇”,劉昴星能夠打破他的記錄一年半,也已經很不可思議了!

“堂島先生覺得,劉昴星的廚藝,比您當初如何?”博巳開口問道。

“比起‘實地研修’時候的我,應該略強一些,不過比起升入三年生、剛剛掌握‘食御’的我,就要稚嫩許多了!”堂島銀認真地說道。

雖然博巳漸漸也看出,劉昴星的廚藝,距離星級廚師還差許多,只不過是提前掌握了“食御”而已,但是即便如此,也足夠驚人了……

尤其是堂島銀還親口承認,在同樣年紀的情況下,劉昴星是超過他的!

然而堂島銀卻還有一句沒說,不過心中卻在考慮着:比起中村一年生的時候,恐怕也在伯仲之間!

中村薊,也就是繪里奈的父親,在入贅薙切家後,改姓薙切薊。

堂島銀、才波誠一郎升入三年生的時候,中村薊是一年生,然而僅僅一年生的中村薊,已經是緊隨兩人之後的十傑第三席!

以一年生的身份,佔據十傑的第三席,即便是擁有“神之舌”的繪里奈,也做不到的事情……

而且堂島銀也並不妄自菲薄,他和城一郎實力,絕對是超過往屆學員的,也就是說如果中村薊再晚一年入學,或者再早幾年入學,說不定能夠創造真正的奇蹟,以一年生身份登頂遠月?

當然,如果沒有三人的糾葛,或許中村薊也不會是那個一年生第三席的中村薊!

橫溝主廚也漸漸看出劉昴星的廚藝,並沒有想象中那麼高……

旋即自己也搖頭苦笑,暗道:還只是個孩子罷了,現在已經很驚人了,我居然不由自主的用考覈主廚的眼光來評價他了嗎?

沒錯,從這點來看,劉昴星現在的小試身手,已經十分成功……

“堂島先生當年一畢業,就通過了三星廚師的考覈……劉昴星,還嫩!”田中說道。

他也很看好劉昴星,所以不希望他被捧殺!

當年堂島銀在一、二年生的時候,表現出的天賦、實力,就已經足以在遠月學院的歷史上留下一筆,然而真正令其登頂成爲“活着的傳奇”的事蹟,卻是畢業前的一年多的時間。

雖然因爲堂島銀沒有自己開設餐廳,所以沒有經歷過星級餐廳的評審,但是卻在剛剛畢業的時候,進行過個人星級的評審!

十八歲的三星廚師,在當年也震撼了整個料理界……

否則僅僅是史上畢業成績最高,也還不足以被稱爲“活着的傳奇”!

當然,並不是說堂島銀在剛畢業的時候,就擁有和現在的四宮相仿的廚藝,只是兩者的拿手料理,能夠給人帶來的打動人心的效果差不多而已……

四宮是純粹憑藉廚藝、食御達到這一點,他的料理很純粹,而堂島銀當時的廚藝、食御都不如現在的四宮,不過卻掌握了“廚心”,所以料理更容易打動人心,也爲其摘得了“十八歲的三星廚師”的頭銜!

準確的說,堂島銀在二年生時,就已經領悟了“廚心”,比領悟“食御”更早。

或者應該說,正常料理人都會先領悟“廚心”,之後纔會“食感”蛻變,包括SHINO'S·Tokyo的亞伯也是,反而是劉昴星的情況特殊,堪比田所惠的無“食感”、先“廚心”了!

“等等!劉昴星在做的,似乎是‘必殺菜品’!提升幅度還不小……”李源忽然說道。

“恩?”其他幾人連忙看了過去。

怎麼感覺有些奇怪?堂島銀心中暗道。

的確,劉昴星忽然廚藝有所提高的樣子,通常來說這應該就是“必殺料理”的結果!

但是“食御”已經臻於巔峰的堂島銀,卻敏銳的感覺到,似乎有些不對勁兒……

通常“必殺料理”,是相當於特定的某道料理,可以提升“食感”或者“食御”的境界,像是堂島銀,就已經無所謂“必殺料理”的說法,因爲他的“食御”平時也接近極限。

因此堂島銀能夠敏銳的感覺出,劉昴星的狀態不太對,普通人很難將“廚藝”與“食御”疊加之後的效果,分得那麼清楚,但是堂島銀因爲“食御”已經接近巔峰,所以察覺到了一些,劉昴星的“食御”似乎並沒有增強……

也就是說……是廚藝本身不穩定?怎麼可能?堂島銀疑惑的皺了皺眉。

通常只有初學者,纔會有這種不穩定的情況纔對!

不過堂島銀也不敢肯定自己的判斷,所以也沒有太過深究。

如果劉昴星知道堂島銀現在所想,一定會對這位“活着的傳奇”學長再高看一眼。

這應該第一次,自己使用“一次性菜譜”之後,被人看出些端倪,雖然對方自己也不敢肯定……

沒錯,劉昴星之前的廚藝波動,是因爲激發了“一次性菜譜”!

“一次性菜譜”的增幅,與“必殺菜品”不同,是單純的提升廚藝……

也正是因此,劉昴星一開始的時候,猶豫了一下,想要看看憑自己“特級四星”的廚藝,能夠完成到什麼程度。

但是之後卻發現有些力不從心,雖然通過考覈沒有問題,但是距離預期的效果,卻還差一些!

因此劉昴星還是決定,使用“一次性菜譜”,而且是最高的“特級五星”的一次性菜譜。

如果可以的話,劉昴星是想要省下這些珍貴的“特級五星”的一次性菜譜的。

伴隨着劉昴星的廚藝提升,特級一星、二星的“一次性菜譜”,已經失去作用,完全沒有提升,三星、四星也作用不大,因爲劉昴星在“食御”狀態下,已經可以完成這些料理。

但是因爲“一次性菜譜”,是純粹的提升廚藝,所以相當於是額外又在三星、四星廚藝的基礎上,附加了“食御”,作用還是有些的。

也正是因爲如此,劉昴星對於僅有的幾種“特級五星”的一次性菜譜,也比較珍視,畢竟從現在的情況來看,自己的“食御”提升速度還不用擔心,而廚藝想要提升,卻太難了!

不過也還沒有“珍視”到,令劉昴星放棄這次機會而已……

即便廚藝提升到“特級五星”,也不意味着劉昴星就能夠發揮出“虎級”的料理,因爲“一次性菜譜”的特殊性,劉昴星一旦使用食御的力量,與菜譜賦予的力量配合來進行改良,馬上菜譜就會失效。

所以想要改良的話,必須使用本身的“特級二星”的廚藝與食御配合,也就是相當於,用“特級四星”的廚藝進行了部分改良的“特級五星”料理,論成品的級別,依舊只是“接近”虎級。

大概和劉昴星半決賽時的水平差不多,比預賽時的麻婆豆腐還要差一些!

不過那道三合一的麻婆豆腐,步驟太過繁瑣,不適合在這種情況下料理……

兩個小時轉眼過去,已經到了料理審覈的環節,依舊是先審覈了六名度假村的正式廚師的料理,排出了順序,之後逐一審覈其他應聘者……

“認爲十九號應聘者的料理,超過了遠月度假村第六位料理人的,請將面前的‘紅酒燴牛尾’向前推一步。”

這一幕在劉昴星看來,倒是很熟悉,半年前自己也見過一次,不過那時自己是坐在評審席上……

或許是因爲加塞的原因,劉昴星排到的是三十五號,要知道半年前那次“招聘考覈”,最後一個呈遞料理的喬亞,也只是三十三號!

每次“招聘考覈”的人數雖然不是一個不差,但也不會有太大出入……

至少劉昴星沒有發現號碼比自己大的,而且剛剛也默數了一遍在場的應聘者,確實包括自己在內,只有三十五人!

不出意外的,十九號應聘者的“紅酒燴牛尾”,同樣無人問津,很遺憾的沒有通過。

不過十九號應聘者沒有馬上離開,而是依舊留在現場,一來是看看其他同行的料理,能不能給自己啓發,二來也是看看,能夠通過審查的,都是些什麼料理,以後也有努力的目標。

半年前劉昴星做評委的那次,除了喬亞之外,一共只有四人通過,這屆看起來也差不多,現在呈遞料理的料理人已經過半,也只有兩人通過。

不出意外的話,輪到劉昴星之前,應該也只會再有兩名料理人能通!

雖然現在都蓋着餐盤蓋,但是之前劉昴星已經用“超嗅覺”,幫他們鑑定過了……

“認爲三十四號應聘者的料理,超過了遠月度假村第六位料理人的,請將面前的‘奶酪茴香小龍蝦’向前推一步。”堂島銀的聲音,似乎比之前有信心不少。

的確,這位剛好排在劉昴星前一位的,也剛好是之前替劉昴星說過話的那位博巳的同屆,也是劉昴星的超嗅覺判斷下,自己之外最後一位能入選的料理人……

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