李安一眼就看出這幾隻牛是得了寄生蟲病了，種種反常的表現都指向寄生蟲，只要消滅寄生蟲，牛就會恢復健康。
不過，李安並沒有急於指出這些牛得了寄生蟲病，因爲比找出病因更重要的是教會他們如何更好的養殖黃牛。
“這牛棚的糞便，多久清理一次？”
李安對於楊家牛棚的衛生狀況，真的非常的不滿意，牛棚內的衛生狀況實在是太糟糕了，糞便堆積的太多，通風也不夠好，整天生活在如此糟糕的環境之中，牛的健康狀況肯定會受到很大的影響。
尤其是靠牆的眼前位置，通風是最差的一間，所以，這裡的幾隻牛率先出現了寄生蟲病，而若是不進行改變的話，以後還會有更多的黃牛得病，這個是肯定的。
“三天，三天就會清理一次。”
僕人說道。
三天的頻率太低了，應該一天清理一次才合適，而眼前牛棚的糞便堆積，很明顯不止三天了，至少已經堆積一週以上了，李安的家裡也養過黃牛，對於黃牛糞便的情況還是很有了解的，李安就聽出了僕人在撒謊。
“三天？你確定？本官怎麼感覺六天都不止啊！好多都已經乾硬了。”
李安開口說道。
“靠近拐角的，沒清理乾淨。”
僕人連忙解釋。
家主問道：“李侍郎，這糞便沒及時清理，與牛不吃草有關係嗎？”
李安點頭道：“自然是有莫大的關係了，牛羊是最愛乾淨的家畜了，整天待在滿是糞便的地方，怎麼吃的下去，而且，糞便過多會導致毒蟲氾濫，這幾隻牛的肚子裡，只怕已經滿是毒蟲了，看看這牛不但不吃草，這脾氣還見長了。”
“原來如此，看來又要麻煩獸醫了。”
家主說道，並很不友好的瞪着幾名僕人，這些傢伙幹活不夠勤快，讓牛棚髒兮兮的，這導致了黃牛生病，如此，主人豈能高興，要不是李安在這裡，家主早就發火了。
李安接着說道：“這牛棚一定要乾淨，糞便必須每天打掃一遍，僅僅將糞便清洗乾淨還不夠，還需要用清水將牛棚的地方也沖洗乾淨，牛的身體也要經常擦拭，這樣才能更好的避免黃牛得病，要想讓黃牛長得好，就要更好的照顧它才行，不能真的把牛當牲畜對待。”
雖然李安說的都非常有道理，不過，僕人的臉色明顯不太好，有道理是一回事，有操作性是另一回事，李安說的方法的確可以很好的避免黃牛得病，但同時也極大的增加了僕人們的工作量，會讓僕人們更加的疲累，而沒有任何一個僕人願意幹更多的活兒，自然希望能躲懶就躲懶了，他們每天餵養這些牲畜，已經非常疲累了，若是每天都像伺候主人一樣伺候這些畜生，他們會更加的疲累，沒有人願意接受這份疲累，甚至，他們覺得這個任務根本就完不成。
家主聽了倒是頗爲認同，覺得李安說的太有道理了，只要是能讓黃牛不生病，長得更加的膘肥體健，他便會覺得是個好主意，至於增加僕人的工作量，他根本就不會過於在意，對於不幹活的人來說，清理糞便與給牛刷洗，不過是很小的勞動量而已，並不會增加僕人多少負擔，實在不行找幾個佃農過來臨時幫忙就是了，多給佃農一些糞便就行了。
一般指揮的人，總會覺得幹活的人乾的太慢太差，完全可以乾的更快一些的，而幹活人稍微休息片刻，被看到了之後，就會覺得自己安排的工作太輕鬆了，居然讓幹活人有休息的時間，於是，在增加幹活任務的時候，有人敢反駁，指揮幹活的人，便會把這個事情拿出來，指責幹活人什麼時間休息了，什麼時間聚在一起聊天了，既然有這麼多空閒的時間來休息，那爲什麼不可以多幹一些呢？
在這種情況下，幹活的人除非撂挑子不幹了，否則，就只能忍下這口氣，畢竟，這是不好反駁的，難道要說自己太累了，歇一歇不行麼？這話是沒啥毛病，可這就是妥妥的偷懶，僕人在主人面前是不能偷懶的，同樣的，拿錢幹活的人，就更加不敢偷懶了，只要張嘴說自己太累，應該少幹一些，那麼，很快就會被辭退，就會丟掉這份工作，丟掉這份養家餬口的活計。
所以，幹活的人是最苦的，被壓榨也只能忍氣吞聲，不敢有絲毫的反駁，否則等待自己的就是更加悲慘的命運，這便是現實，至少，在大唐時代，底層人被壓的死死的，沒有任何反抗的能力，在後世的時候，情況也只是稍微好一些罷了，在遭遇壓榨的時候，可以集中起來反抗，維護自己的權益，逼迫資本方讓步，從而讓自己可以幹更少的活兒，並獲得更多的收益。
這看似好像頗爲不錯，但實際並沒有太大的用處，因爲要求稍多一些，資本方就會選擇放棄，去別的地方重新找人幹活，甚至出國找人幹活，讓這些提要去的底層人失去工作，失去養活自己的能力。
家主看向幾名負責餵養牛羊的僕人，開口說道：“聽到了沒有，以後要每天清理糞便，還要每天給牛羊刷洗身體，平時要多幹點活兒，不要到處瞎轉悠。”
說完嚴厲的眼睛刺的幾名僕人不敢仰視。
雖然這個要求，讓僕人們心裡頗爲不滿意，但這些僕人並不敢反抗，他們平時幹活的時候，確實有不少休息的時間，但幹活是很辛苦的，累了自然要休息一下了，一直不停的幹活，神仙也受不了啊！可這話卻也只能在心裡跟自己說，或者之後與同伴一起訴苦，在家主的面前，他們啥也不敢亂說，生怕一個不小心，惹得家主不高興了。
李安回頭的時候，看到幾名僕人在撇嘴，很顯然這些傢伙的心裡不太滿意，平時幹活能多歇一會，若是每天都清理糞便，給牛羊刷洗，他們休息的時間就更少了，甚至，完全沒有休息的時候。
他們若是真的敢說幹不完，那就麻煩了，家主和管家可以親自過來看着他們幹活，親自指揮他們幹活，只要家主親自看着這些傢伙幹活，就算有這麼多的幹活任務，那也一定乾的完，並不存在幹不完的說法，只是，僕人真的要累的脫層皮了。
自古以來，幹活的人，是最討厭被人看着幹活的，因爲這意味着沒有絲毫躲懶的機會，只有奴隸社會的時候，幹活的奴隸纔會被一直看着幹活，只要稍微偷點懶，便會被皮鞭子抽打，之後雖然沒有奴隸了，但幹活的人還是會時常受到監督，只要乾的慢了，就會被提醒，若是一直被人看着，便不敢躲懶，這樣幹活必然會非常的疲累，所以，被看着幹活是最痛苦的事情。
在後世的血汗工坊之內，有白班和夜半之分，按道理白天的時候幹活，晚上就可以好好的睡覺了，而晚上幹活的話，白天睡覺會很痛苦，這種黑白顛倒對身體也非常的不好，所以，按科學的說法，半天上班會更舒坦一些，但很多人卻更喜歡上夜半，這是因爲白天的時候領導特別多，根本沒有絲毫的躲懶機會，幹活特別的累，而到了晚上的時候，領導大部分都回家休息了，幹活會相對比較輕鬆一些，沒人管着自然會更舒服了，哪怕是幹同樣的工作量，也還是沒有人看着會更舒坦一些，更自由一些，更可以偷工減料，減輕自己的工作量。
比如楊家的僕人給黃牛刷洗，有人看着的時候，他們需要非常認真的一個個的刷洗，而在沒有人看着的時候，他們幹活就可以賣點奸，刷洗的時候可以馬虎一些，直接隨便刷幾下就算，或者一盆水在牛的身上潑一下就算清洗完成了。
監督意味着幹活需要更加的賣力才行，意味着不能偷懶，所以，沒有任何一個幹活的人願意被監督，而很多人也知道這一點，所以，爲了讓幹活的人幹出更好的質量，便會專門派人監督，任何一個步驟都進行嚴格的監督，後世的那啥監督部分，乾的不就是監督的活麼，另外，一般情況下，幹活的人也確實需要監督，因爲不自覺的人確實太多了，總有一些不自覺的人，幹活的時候很不認真，總是喜歡偷懶。
就比如楊家的這些僕人，三五天才打掃一次牛棚，這太不應該了，但同時，是否也說明人員的供應不夠充足呢？是不是他們幹活真的太辛苦了，需要多加一些幹活之人。
一般情況下，幹活的僕人肯定覺得主人太狠心了，讓他們幹太了太重的活兒，而對於主人來說，總覺得僕人們太懶了，乾的活兒太少了，應該再給他們增加一些活兒才合適，多幹活不嫌累的僕人纔是好僕人。
李安並沒有理睬一臉委屈的僕人，因爲根據李安的觀察，這個區域的僕人數量也算是足夠了，只要他們稍微勤快一些，這些活兒還是能幹完的，至於幹活越多人越累，這是肯定的，幹活哪有不累的，給這些僕人增加一些任務也是完的成的。
對於成年的黃牛，全都固定在一個個的牛棚裡，需要讓它們幹活的時候，自然有人把它們牽走，不幹活的時候，就固定在這個非常狹小的空間內，確實比較憋屈，估計黃牛也更喜歡幹活，因爲出門幹活至少能夠呼吸到外面的新鮮空氣，沿途還能偶爾吃點嫩草，這也是家主同意的，讓幹活的牛沿途吃點草，以節省家裡的飼料，同時，也能讓趕車的人歇歇。
未成年的小牛犢就不同了，這些小牛犢沒有被拴着，它們可以自由自在的在好大的一塊區域內來回的亂跑，這個區域足夠一千平方，也就是二畝地左右，它們也不會跑的太遠，一般都是在靠近母牛的區域內活動，而只要等到小牛犢長大一些，就會被拴着，就會永遠失去自由了。
童年的小牛犢，是牛一生之中非常寶貴的自由時光，是非常短暫的，通常只有一年的時間，儘管牛需要三歲才成年，但一歲的牛就已經很大了，力氣也很大，會被當成半成年的牛來對待，拴着是必須的，要不然跑了就不好了。
對於外出拉車這些重活，一歲的牛就已經可以幹了，最多兩歲就不會有任何問題了，就好比人類的童工，雖然還沒有成年，但半大的孩子完全可以幹活，自古以來，七八歲的孩童就已經可以下地幹活了，而這些孩子距離成年還有一多半的時間，但這並不影響他們幹活，只是確實有些傷人罷了，所以，還是不能讓孩子乾重活纔是，乾點輕快點的活兒是沒有任何問題的，比如干點家務活是最好了。
“這牛才一歲齡，已經可以拉車了。”
李安看着一頭還很年輕的小牛，開口說道。
家主說道：“這一歲齡的牛還是太小了，只要忙的過來，就不會讓它拉車，至少要等兩歲了才能放心的拉出去幹活。”
“不幹活拴着幹啥，多在院子裡跑跑，身體會更健壯，等到了兩歲齡，幹活會更有力氣。”
李安隨口說道。
這牛跟人一樣，也是需要鍛鍊的，一個從小不鍛鍊身體的人，長大了之後，身體是比較文弱的，而一個從小進行刻苦鍛鍊的人，長大了之後，就會非常的健壯，動物與人一樣，自然也是需要鍛鍊的，野外生存的野牛比家養的牛要健壯許多，這就是因爲野牛得到的鍛鍊比較多，而家養的牛整體拴着，自然相對比較脆弱了。
“呵呵！李侍郎說的是，不過，就怕牛太壯了，牽牛的人駕馭不了啊！一頭牛犯了脾氣，十個人都拉不住啊！”
家中笑着說道。
李安點頭道：“說的也是，牛脾氣確實厲害，脾氣一上來就很難纏啊！”
在家畜之中，驢和牛的脾氣是最不好的，所以，纔會有驢脾氣和牛脾氣之說，牛脾氣有不撞南牆不回頭的意思。