曹家班的人回來，自然是爲了尋味記開張在即，他們的趕回來收拾一下手尾。
辰溪也一起去鋪子看過了，裝修得自然大氣，原木風的地板搭配白色餐桌椅子，間或點綴了些綠植，讓這個室內溫暖亮堂了起來。
用料結實，所有邊角處也打磨得很光滑，一看就知道曹三他們是下了功夫的。
城南碼頭來往的學子也已經多了起來，大周的春闈一般是在三月，一般人家會提前到京城，早點安頓下來，學子也可以好好休息一下，調整好自己的狀態。
所以估計這段時間到二月中旬，會是學子們出行的最高峰，尋味記剛好趕在這個時間開業。
開張當天，先是在門口放了鞭炮，還找人來舞了獅子。
這熱鬧勁一下就吸引來了不少人來圍觀。
等人圍得差不多了，宋博上前說道：“諸位客官，今日是我們尋味記開張第一天，歡迎各位進店品嚐。
從今天起，連續七天，每天都有優惠活動，越是靠近開業這天，活動力度越大。
比如今天第一天開業，所有進店消費的客人，除了每人送一碗特色湯圓外，今日吃了多少錢，我們便全額返多少錢的代金券。
第二天活動，返8折代金券，第3天是7折，如此類推，越往後返的代金券便越少。
所以各位客官要想嚐鮮，就要好好抓住機會了。
另外，活動期間每天都有不同的免費菜品推出，絕對物超所值。”
這一下又是送東西又是免費菜品的，大周人可沒有經歷過這樣的促銷活動，一下子被這些優惠砸的暈頭轉向，不少人聽着就心動了。
也有那理智稍存的，問道：“掌櫃的，你說的這代金券是什麼？我們可從來沒有聽過？”
宋博笑道：“代金券，顧名思義就是可以代替錢來使用的，只要你下次過來吃飯的時候出示代金券，便可以免除這一部分費用。
今天在我們這裡吃飯的客人，可以獲得全額代金券。”
聽完宋博最後一句話，那人倒吸一口氣，問道：“獲得全額代金券？那不就相當於免費吃了一頓飯？”
宋博含笑點頭：“可以這樣說。”
不過宋博沒說的是，這些代金券是幾張湊成了他們吃飯的金額，但每次只能使用一張代金券，且還要消費滿多少錢纔可以使用。
不過此話已經足夠讓人震撼，衆人譁然，有人喊道：“那還等什麼，掌櫃的，快點開張好讓我們進去吃飯啊！”
也有人說道：“這麼划算，會不會東西不好吃啊？”
另外有人反駁他：“若是不好吃，人家怎麼敢出來開店，我看這店子佈置得很是清雅大方，要是沒點手藝，怎敢花這麼多錢來佈置店面？”
“就是就是，恐怕你是附近店家的人，擔心這家店生意紅火，搶了你們生意纔過來胡說八道的吧？”
先前那人語塞了一下，然後反駁道：“誰胡說八道了？難道附近的人就不可以過來吃了嗎？是不是真的好吃，還得飯桌上見真章。”
一大堆人在門前吵吵鬧鬧，宋博舉起手示意大家安靜，然後說道：“諸位稍安勿躁，本店歡迎所有客人，現在讓我們揭匾，完了以後本店正式開始迎客。”
說完以後宋博看向辰溪，辰溪搖搖頭，示意她不想出這個風頭，讓宋博代勞就好。
宋博看幕後大老闆不想上來，倒也不糾結，大方地走到牌匾下面，一扯匾上的紅布，露出一張紅底金字的招牌來，上面寫着“尋味記”三個字，筆跡蒼遒有力，大氣磅礴。
這幅字是景祺澤送的開業典禮，辰溪有點懷疑是景祺澤自己寫的，不過他沒有正面回答。
因着這幅字寫的實在好看，比辰溪去鎮上找那些賣字畫的寫的好多了，所以她便直接用來做了招牌。
布幕揭下，宋博與門外圍觀的人齊齊鼓掌，但更多的人不耐煩這些虛頭巴腦的禮節，直接大踏步就走店裡。
很快店裡便坐滿了人，門外卻還有許多人在圍着等位。
宋博安排了一個夥計出來維持秩序，天氣太冷，宋博還給門外等候的人準備了些茶點：一些酒鬼花生，量也不多，每人一小捧而已。
那些人就着熱茶吃着花生米，倒也不覺得冷。
排隊的人問夥計：“你這花生米越吃越好吃，還有嗎？”
夥計答道：“有的，不知客官要多少？”
那客人有些尷尬：“這……這花生還要買呀？不是給我們等候的小零嘴嗎？”
夥計道：“送給等候客人的都是有定數的，吃完就沒有了，若是想要，客人可以買點，這酒鬼花生不貴，也就十文錢一碟子。”
……還說不貴，豬肉也才三十文一斤，這麼一蝶小小花生米，居然也要這麼多錢。
不過想想那香脆爽辣的滋味，似乎有什麼魔力，讓人越吃越上癮。
不過相對於其他酒樓，動輒一二兩銀子一碟菜，十文算是很便宜了。
所以那人也沒猶豫，對夥計道：“那便來一份吧。”
一起排隊的人裡，也有好幾個人招呼夥計：“給我這裡也來一份”，“我也要”……
店內也是一番熱鬧景象，有不少人是被開業優惠吸引進來的，可坐定看了菜單，才發現這裡的東西還真不貴，很多菜式都是四五十文一份，貴點的也就是八九十文，可比一般酒樓便宜了三四成左右。
可這裡的裝修佈置，看着卻比一般酒樓還要好些，讓人一下子就生出了物超所值的感覺。
其實店裡還是有一些比較貴的菜，比如扒鍋肘子，桂花松鼠魚等，便都是貴价菜。
只不過中低價位的菜色多了，大家的固有印象就停在那裡了。
而且人們也更喜歡點那些物美價廉的菜色。
“幹鍋肥腸，幹鍋是什麼做法？倒是新鮮。”
“嗯？這裡也有炒田螺，我在林記麪館吃過，很是不俗，便來一份這個吧。”
“今天的免費菜品是宋黑鴨啊？這什麼奇奇怪怪的名字？不過既然是免費的，那便來一份吧。”
諸如此類的話語此起彼伏，夥計們更是忙得腳不沾地。