嘗過鮮嫩的石斑魚後,船上的人都咂咂嘴,回味着剛纔的滋味。
孫計安說道:“我老實說,這魚五百一斤我都捨得買,太好吃了。”
胡金華接着他的話頭說道:“我決定要多接幾個活了,那就好多吃幾次。味道是真的可以,別的魚比不了。”
微波盪漾的湖面,小船悠悠,涼風習習,這麼品着湖中珍品,真是沒得說。
大概這就是神仙日子吧。
尤其這魚不僅僅止好吃,在吃過之後,幾個人都明顯的感覺出來,身體真是好舒服,比做了一次全身按摩還舒坦。
他們不知道是不是聽到網絡上傳言,說吃了這湖裡的魚,都有延緩衰老的功能,所以來了心理暗示。
但是確實是覺得非常舒服。
就是那種通體舒泰的感覺,很難以用什麼語言來形容。
稍微休息一陣,周恆按着還在桶裡遊得歡快的土步魚,問他們:“那這個呢?這個你們想怎麼吃?”
要說吃飽,那肯定還是欠點兒的,一條清蒸鱸魚,一條石斑魚湯,這麼多人是肯定沒飽的。
然而孫計安卻說道:“先不吃先不吃,你知道嗎?剛剛那個湯,好像還在嘴裡,咂一咂還能抿出味來,嘴裡好香,還能回味,這時候再吃別的,那不是浪費嗎?好東西也不能這麼吃。”
一船人都被他的邏輯逗笑了。
胡金華也說道:“確實是這樣,好東西扎堆吃,就如同牛嚼牡丹,也品不出個什麼味兒來,總還有點暴殄天物。不如隔一陣再吃,慢慢品。”
既然都這麼說,那就先停一下吧,一船的人都坐在船上,吹着涼風,聊起了閒天。
孫計安要高升了,顯得很是高興,話題也多了起來。
他說他看人家有一些魚,都賣得特別貴,好像一條什麼樣的巨型紅魚,一條魚幾百斤,賣一萬塊錢一斤,一條魚就是幾百萬啊,被個浙省的有錢人買去了。
也不知道那麼貴的魚,是不是吃了就長生不老,包治百病。
還有長江裡有一種什麼鰣魚,也說是上萬塊一斤,因爲人爲不能養殖,養不活,技術達不到,只剩下野生的了,比較少見,所以才賣得貴。
而且說這種魚真的非常好吃,估計能趕得上今天吃的魚了。
周恆哈哈大笑,說道:“那我這裡的魚,不是也能賣上萬一斤了?”
孫計安點頭說道:“我看可以,有錢人吃這口美味,花個上萬塊也不虧啊。就是這樣的有錢人不多,比較難等,反正五百塊錢一斤的話,我是願意吃的。”
現在他真的有點人生得意須盡歡、一朝看遍長安花了。
說起魚類的軼聞典故,他說到不知道有種什麼魚,魚肉倒不多麼稀罕,它的魚鱗卻是最寶貴的地方,能夠做成很多高科技的材料,1斤魚鱗就要上萬塊,也不知道是不是真的。
如果有那麼好的魚,那應該會很出名吧?不應該只出現在網絡的字裡行間,讓人不辨真僞。
不過,周恆這裡這種透明魚,卻是已經被證實過的,富含對人體有益的元素,真正是用到科研上了,而且這魚還很嬌貴,除了這裡,別的地方都養不活。
大千世界,無奇不有。
孫計安給周恆出謀劃策:“你一定要把行情掌握住,咱們也賣個上萬塊一斤,這麼稀罕的魚,養得這麼好,肯定要賣貴价啊。”
周恆笑道:“放心,我會把握好的。”
他現在正跟幾個大公司派來的業務員正談着,他可不僅僅追求單價。
對於看好的行業,誰都知道能賺錢,如果有前景不錯的公司,他希望能憑着獨一無二的優質貨源提供,來入股。
生物科技行業,是很有前途的,他可沒那麼容易忽悠打發。
但這些還沒有敲定下來,他也沒與別人多說,到時候再說吧。真正賺錢的行業,不需要多麼高調,弄得全世皆知。
而比較難得的是,關於和這些人怎麼周旋,獲取最大的利益,周恆的岳父還跟他傳授過不少竅門——有句“我吃的鹽比你吃的飯還多”,用在這裡是合適的。
對於這種商業的洽談技巧,有什麼虛虛實實的煙霧彈,怎麼拖住他們,怎麼探對方的底,怎麼談得最大的利益,他岳父的確比周恆多很多經驗。
這種將人生幾十年的商業經驗,一股腦兒的全部傾授給他,確實讓周恆急速的成長了,至少避免走不少的彎路。
而所有的彎路,那全都是要交昂貴學費的啊。
以前周恆只是怎麼和客戶打交道,而現在是怎麼選擇合作人,完全不一樣的。
這對他確實非常有必要。
周恆也看得出來,江大老闆最近的心情,可能稍微好了些。
可能因爲自家媳婦經常打電話給他,哄得他高興吧,但周恆覺得,也有可能是因爲自己給他寄了一隻最好吃的羊的原因,畢竟,誰不愛吃呢。
總之,跟那些科研公司的洽談,不會這麼三兩下談妥的,慢慢來。
在談妥之前,卻沒有什麼到處吹噓的必要了。
又山南海北地聊了一陣,時間不早了,他們準備回去,真正的開始做晚飯。
回去的路依舊不好走,坡相當陡,周恆先上去後,需要拉着江曉萱的手,把她拉上去。
其餘的人也都小心而走着。
這幾乎可以說是進入龍溪湖的唯一的窄通道。
以前覺得這路太難走,現在來看,這是個天險啊,幫他擋了不少的麻煩。
龍溪湖在相對下游的地方,本來那裡是個低窪地帶,有了水後才蓄成了湖,基本上原本的小路都淹了,沒什麼下去的路。
湖的四周都是險處,唯一相對稍稍好走的這地方,就是周恆開發出來的這條路,就已經極難走了。
而因爲這一陣湖裡的魚被網絡注意到後,引來了生物科研公司,和不少的遊客,公司都還在洽談之中,沒有談到最後,所以暫時都還比較安穩,好來好走。
另外就是遊客,周恆好好的勸,說現在湖暫時還沒開放,請他們可以選擇回去、也可以在村裡遊玩,好玩的地方多得很。
而到湖邊的唯一這條不太好走的路,已經設下了“遊客止步”的標識,而且還有柵欄圍起來了,也豎起了攝像頭。
防守工作要先做好。
實際上,那些來找周恆洽談的都是爲錢,也不至於搞些花裡胡哨的小動作,那樣畢竟沒有什麼好處。
一桶土步魚提回家,江曉萱要放大招了。
王思齊還圍着桶在打轉,覺得那魚長得好奇怪,尤其是那些魚鰭,長得好像紗裙子啊,這些魚都是女的嗎?
小丫頭牽着自己身上的紗裙子,也學着小魚似的,跳起了自創的舞來。
這時候還不大知道害羞,有人的時候也敢跳。
不過,沒玩多大一會兒,江曉萱就捉了這三條土步魚,準備今天的烹飪了。
因爲是準備放大招,所以視頻早就開始拍攝了——從小丫頭開始跳舞就開始吧。
不過,大概會把她的臉蛋糊掉吧,不讓她出現在視頻裡。
土步魚能算得上名貴淡水魚,普通市場完全看不見,少數一些魚場裡有的話,價格都不便宜,斤來重的150多一斤。
這裡三條都超過了一斤重。
像這樣一吃就是三條魚的,估計彈幕上又會說,家裡有礦吧?
說起這土步魚,還有不少典故,其中最著名的一道,大概是民國時期作爲國宴菜,大宴外國賓客吧。
一碗白玉青龍湯,其中的“白玉”,用的就是土步魚的兩腮,豆蔻大小,晶瑩如玉,散落在湯裡,光是看着就讓人賞心悅目。
一碗湯大概幾百片“白玉”吧,那就是百多條魚。
這麼吃幾次,然後上行下效,民間開始風靡,土步魚就這麼變成珍稀的了,以至於普通土步魚都快賣到二百一斤。
這麼稀罕的土步魚,江曉萱打算好好的製作一番。
她先把魚身的肉切下來,如白玉一般的肉質,除了主骨外,基本沒有什麼多餘的刺,肉質緊緻,看起來就極爲細嫩。
然後魚頭先蒸一會兒,出鍋後掏出已經蒸定型的魚腮,六顆魚腮果真如同白玉一般。
新鮮嫩綠的蘆筍炒好後,用白玉般的魚腮作點綴,猶如翡翠中的羊脂玉,點睛而賞心悅目。
江曉萱十指穿花,猶如做着某樣藝術品一般,接着,魚頭再在鍋裡煮湯,快熟後放入一把野菜,是當地的時令野菜,豬毛菜。
奶白色的魚湯,點綴着青碧的菜苗,讓人聞之食指大動。
剩下的魚肉片,鍋裡倒油後煎一下,魚肉受熱而捲曲跳動,香煎的香味傳出,放入調料後,以煮魚頭的原湯倒入,增添香味。
三條魚被做成了三道菜,色澤誘人,香氣十足,透出這個夏季的清涼。
所有的作法裡面,她調料都放得不多,魚本身的滋味已經足夠,放入太多反而無法凸顯魚的本身。
菜上桌的時候,讓人感覺這簡直就是藝術品一般,彷彿是拿來展覽,而不是吃食一樣。
連王思齊這個小吃貨,都拍着手誇讚:“媽媽,好漂亮啊!”