到了鎮上，喬小麥直奔極味居而去。
這會兒是早上，極味居剛開門，賀掌櫃正在後院看賬本，得知是她來了，便放下手中的筆，站起身來到了房門口。
瞧見喬小麥的揹簍滿滿的，他笑眯眯的開了口，“喬姑娘，這次你又帶來了什麼好東西？”
喬小麥聞言也露出一個笑臉來，“看來涼粉和粉條賣的不錯。”
“一般吧。”賀掌櫃沒有多說。
不過他臉上的笑容卻更多了些，何止是賣的不錯，是賣的非常好。
他聽從喬小麥的建議，給客人每人送一小碟子炒涼粉或者是炒粉條試吃，這兩道菜都又軟又香，老少皆宜，基本上所有人品嚐了之後都詢問了價格，得知不貴，於是一大半的人都點了。
這些吃過涼粉粉條的人回去一宣揚，又有更多的人過來。
雖然才短短兩天，但極味居門口已經擺起了炒涼粉粉條的攤子，光是昨天一天就賣出了上千份。
整個白鹿鎮只有三萬多人，這個比例很不錯！
賀掌櫃相信，光是憑着白鹿鎮的極味居，他半個月就能將給喬小麥的那五十兩賺回來。
現在的紅薯已經不多了，賣不了多久，等今年秋新的紅薯收上來，這涼粉粉條藉着各地的極味居，一定會傳遍整個齊國。
到時候就是財源滾滾來！
而且涼粉粉條不止是炒這種吃法，特別是粉條，用來包包子燉湯都很好！
只要牢牢的把這門技藝掌握在手中，以後就算是隻賣涼粉和粉條這兩種原料就能掙不少錢！
把到處都是的紅薯變爲這樣的美味，賀掌櫃看向喬小麥，視線愈發和善。
“喬姑娘，這次你帶的是什麼呀？”
“豆腐。”喬小麥瞧着賀掌櫃那臉上怎麼都繃不住的笑容，把揹簍放下，從裡面取出一塊豆腐來。
“能涼拌，不過更多的還是炒，或者是燉湯的時候用，您可以先嚐嘗味道。”
賀掌櫃臉上露出驚訝之色，又是沒見過的吃食！
他視線從喬小麥身上的麻布襦裙上一掃而過，這個鄉下小丫頭，嘖。
“行，我這就命人去做。”他招來一個小二，讓其把豆腐送入廚房。
和上次的流程一樣，等了沒多久，小二端了一盆炒豆腐過來。
原本白色的豆腐帶上了焦黃之色，配着翠綠的蔥花，很是好看。
當然，香味也很濃郁。
賀掌櫃先是深深的吸一口氣，而後拿起筷子夾起一塊，放入口中慢慢咀嚼。
這個味道吧，雖然比不上涼粉粉條，但也挺好吃。
口感細膩，而且還稍微有些勁道。
連着吃了三塊，他這才放下了筷子，“喬姑娘，這味道……比不上涼粉粉條啊。”
喬小麥臉上擠出一個帶着梨渦的笑來，“是因爲您更喜歡涼粉粉條的味道吧？”
賀掌櫃擡手捋了下鬍子，沒說是，只問道，“那姑娘這次也是賣方子嗎？”
“不，我只賣豆腐。”喬小麥搖頭。
賣方子太虧，這豆腐可以延伸出很多豆製品，她要靠着這個掙出一份豐厚的家底，把喬家由赤貧拉到小康。