第18章 尹家有家底了

將買的米麪等吃食搬回家,五田趕着牛車給村長送回去。

四田將重重的錢袋子交給夕顏。

“大嫂,那些獵物總共賣了十一兩又四百五十文錢,我和五田花了二兩一百三十文,買了些米麪糧油等,還剩九兩餘三百二十文,都在這了。”

夕顏將錢放到錢匣子裡,輕輕拍了拍匣子。

“好了,這下咱們家也算有點家底了。以後,還會越來越厚的。”

家底越來越厚,想想就很美。一家人都很開心,笑意盪漾在臉上。

“大嫂,我們還買了一樣好東西呢。”

四田神秘兮兮地從身後取過一個袋子來。

布袋裡有幾個油紙包,鼓鼓囊囊的不知道包了些什麼東西。

等他打開油紙包時,夕顏和尹家人都笑了。

“笑什麼?這家人的包子可是鎮上賣得最好的,我排了很長時間的隊纔買到的。”

尹四田獻寶似的把包子拿出來,“三文錢一個,五文錢兩個,我花了三十文買了十二個,正好家裡人一人一個。”

“真是巧了,今天咱家也包了包子,一起吃吧。”

夕顏起身去廚房,端了一碗涼水,放在竈邊。

打開鍋蓋,掀開紗布,暄軟的白麪大包就露了出來。

她右手沾一沾涼水,將一個包子掀離籠屜底部,再沾一沾水,掀另一個。

饒是這樣,她也被燙得“嘶嘶”叫着直甩手。

“我來吧。”

尹大田走過來,看了看她被燙得發紅的手,眼眸裡光芒微動。

他一下一個,迅速將包子掀起來。那手就像練過鐵砂掌一樣,一點不怕燙的。

幾個大碗,一個碗裡裝了五六個包子,他們一起端到飯廳裡。

“四田買的也在這裡,嚐嚐,誰家的好吃?”夕顏道。

秦氏和尹家幾兄弟一手一個自家包子,一手一個買來的包子,邊吃邊點評。

“大嫂,外面買的跟你包的比起來,簡直就是渣渣。”五田邊往嘴裡塞邊道,“還是大嫂的手藝好。”

夕顏眉眼彎彎,笑得燦爛。

肯定沒有五田說的那麼誇張,但是自己包的比外面買的好吃,這事她還是很有自信的。

“外面買的包子皮有點死,不如自家的暄軟。”三田道。

“面發得不夠,或是包好了之後,沒再醒一會就蒸了,包子皮就不夠暄軟。”夕顏說道。

“餡沒有咱自家的香,還有點幹,咱家包的汁水足,還特別鮮。”秦氏道。

“油用得少,還攥得太重了,菜裡沒有水分。”夕顏道。

“還等什麼呀?幹就完了嘛!”

五田喊了一聲,率先扔下手裡買回來的包子,專心吃起自家的來。

有更好吃的,誰還理那些啊?其餘人也如他一樣,先吃自家的再說。

“孃親,包包,萱萱,西。”小靜萱在夕顏懷裡,急得直搓小手手。

“別急,孃親給萱寶吃包包。”

夕顏拿過一個小木碗來,將包子掰開,吹涼了,讓她拿小勺挖着吃。

六田領着三小隻打豬草回來,趕緊洗了手,加入到吃包子的隊伍中。

夕風、夕雨看了看尹家人,小手猶猶豫豫地伸向油紙包。別人都不愛吃的,是不是就該他們吃?

夕顏輕輕搖了搖頭,這倆孩子什麼時候才能真正融入尹家,把自己當成尹家的一員?

“先吃這個,你大姐包的好吃。”

尹大田遞給他倆一人一個自家的包子,然後不動聲色地收拾起桌上的油紙包。

“既然大家都不愛吃買回來的,先收起來,明天熱一熱再吃。”

五十幾個包子,尹家六兄弟幹掉了三十多個。

得虧秦氏和夕顏連着四小隻吃得少,不然就要一個不剩了。

“大嫂,你做包子的手藝這麼好,不如咱們也做來賣吧?”四田撫着鼓脹脹的肚子,悄聲問道。

“我覺得也可以,”五田嚥下最後一口包子,抹了一把嘴上的油光,滿足地嘆了一聲,“今天買的這家,據說是鎮上做得最好的,跟大嫂包的都沒法比。”

“要不,咱們試試?”林夕顏試探地看向秦氏和尹家兄弟。

家裡有十幾兩銀子,做個小本生意也有啓動資金了,賣包子或許可以。

“包包子你在行,錢也是你在管,想做什麼就去做吧,娘支持你。”秦氏笑道。

尹大田幾兄弟也笑笑地看着她,沒人提出反對意見。

“好,既然都同意,咱們明天先包上三百個試試水,”夕顏道,“就包白菜豬肉餡的,一會吃完了,我就開始準備。

不過三百個包子就算蒸兩鍋,也得要三個大籠屜,咱家只有兩個,還需要借一個。”

“那好辦,我一會還去村長家借去。他家人多,籠屜也得有好幾個。用完了,給他家幾個包子就好了。”四田道。

“借的時候就帶幾個吧,四哥的臉再俊也不好吃。這個缺吃少喝的時候,包子比你的臉好使。”五田戲謔道。

吃完飯,四田拿個大碗,裝了六個包子去村長家。

夕顏去廚房,尹家其餘幾兄弟都跟了過來,六田還帶着紙和筆。

“小六,你這是要做什麼?”夕顏奇怪地問。

“我想記下大嫂做包子的過程,用多少水,和多少面,切多少肉和菜。學會了,大嫂以後就不用忙活了,我和幾個哥哥就能做。”六田道。

哦,這還是個學習型的選手,夕顏暗笑。

不過包包子可是個技術活,看着簡單,要想做好,卻不是那麼容易的。

下午留下的面引子還沒有乾硬,夕顏一分兩半放在兩個大木盆裡。

各倒進十幾斤面,加上水,剩下的工作就交給大田和二田去做了。

夕顏又指揮三田割下一大塊肉,像下午那樣切成肉丁,再切上幾棵大蔥,一大片生薑,倒上醬油醃起來。

三小隻也沒閒着,把靜萱給秦氏看着,他們仨一趟趟地,從後院角落裡往外倒騰大白菜。

十棵大白菜,剝掉外層幹葉子,三田沒用夕顏吩咐,就切成丁收在大盆裡。

下午包包子的流程都進行了一遍,大田、二田的面也和好了。

夕顏蒙上油紙,包上棉被,然後轉頭望向六田。

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