第三章:人民羣衆的創造力

紀茹芳在廚房門口站了會兒,看徐櫻做事有條有理,竟比她師兄好像還好點兒,心裡更疑惑了。

可眼看着領導要來,她顧不上現在問,趕緊先收拾桌子酒水。

剛弄停當,門外就響起來汽車喇叭聲兒。

沒多久,那早先來過的宣傳部的青年就帶着個戴黑框眼鏡的瘦削中年男人進來了。

“紀經理,你這廚子到底請回來沒,我們……”

青年人進門就問,話纔到一半兒呢,就被廚房裡飄出來的香味兒給勾得猛吸了吸鼻子,又咽了口口水,改問:“這是孫大廚回來啦?”

紀茹芳瞟了眼廚房,沒敢說真話,含含糊糊的應了聲:“啊,正做着呢!”

“那就好,那就好,我把我們張主任都請來了,還說要親自上門,給孫大廚做思想工作嘞!”

說着給紀茹芳介紹那中年男人,是宣傳部的政治部主任,張愷。

紀茹芳忙着跟人握手寒暄,張愷眼睛就不自覺的往廚房裡瞅了好幾眼,斯斯文文的說:“早在市裡就聽過咱鎮上紀家餃子館兒的名聲了,現在光聞這味兒就覺得,果然名不虛傳啊!”

紀茹芳呵呵笑,真不敢接話。

她懂法,知道僱傭童工違法,真讓人知道是個小丫頭在裡面做飯,這飯吃不吃得成兩說,她先得讓抓進去關兩天!

好在這倆人兒也沒多問,確定有人做飯了,就回頭到村口接領導去了。

中午十二點多,“農業學大寨”學習團的兩輛汽車進了鎮裡,在路人新奇的注視裡,開到了餃子館兒門口。

紀茹芳聽到汽車聲,就先進了趟廚房。

她還沒開口,徐櫻沒半點兒起伏的聲音就傳出來:“再有十分鐘上菜。”

紀茹芳愣了下,回神趕緊答應一聲,掉頭出去了。

學習團領導加上宣傳部的同志,一共七個人。

打頭兩位領導都是讓太陽曬得黝黑髮紅的臉膛,一個高個兒、壯實,張愷同志介紹說姓劉,也是個主任,管農業的,一個個子矮點兒,方臉盤,看着像是讀過書的人,又像是當過兵,眼神和善,態度也謙遜,人家只介紹說姓方,讓叫“方同志”。

紀茹芳見過點兒世面,知道這可能纔是主角,趕緊招呼這位方同志上座。

方同志跟劉主任讓了讓,最後還是無可奈何坐下了。

他落座,其他人也都落座,紀茹芳趕緊跑廚房招呼一聲,楊花兒就端着兩隻盤子出來了。

先頭上的是兩盤蓑衣黃瓜。

這黃瓜沒啥特別的,就是糖醋料汁兒拌黃瓜,難得就是刀工,得把黃瓜切的跟蓑衣似的,長長一串,拉起來網格分明。

幾位領導都跑了一天,口乾舌燥,這菜清涼爽口,一上來就讓吃了個乾乾淨淨。

接着又是一道涼菜,涼拌三絲兒。

這菜也沒啥特別,就是土豆絲、胡蘿蔔絲,另一種黃色的,幾個人仔細一看,都迷茫。

劉主任猜着問:“這是……菊花兒?”

紀茹芳也剛發現,正想着怎麼答,楊花兒笑着說:“是菊花兒,咱山上的野菊花兒,沒毒,泡水喝還能下火!”

劉主任和方同志相視一笑:“是有這麼喝的,就是沒想到,咱紀家鎮的山上,還有能喝的野菊花!”

方同志點着頭,拿起筷子嚐了一口,連連誇:“香,真香,要是能……”

他話說一半,不說了,“呵呵”笑兩聲,回頭跟紀茹芳說:“你家廚子好啊!這就叫靠山吃山靠水吃水,很好!”

劉主任也說:“‘靠山吃山靠水吃水’,這話總結的真好!”

其餘人也紛紛附和着領會方同志的意思。

方同志擺擺手,神情看不出高興。

不過紀茹芳倒沒往菜上想,看方同志那一口一口的,怎麼都不像是嫌棄菜不好吃,上的不對。

涼菜也就這兩個,接下來就是熱菜。

剛剛徐櫻做的梅菜蓮藕,平原本地最出名的過油肉,新鮮的春季香椿苗炒蛋,再來一盆酸菜魚湯,五菜一湯,按招待規格來看,也夠高了。

這些上完,就是兩盤餃子,一盤芥菜豬肉餡兒的,一盤野菜豆腐餡兒的,豬肉的用了玉米雜麪,是黃色的,野菜的還用野菜汁,是綠色的。

兩盤顏色不一的餃子,配上一桌五顏六色的菜,學習團的同志們看着,都覺得食指大動,本來只是有點兒餓的五臟廟,都開始爭先恐後的造反了!

劉主任和方同志這桌還儘量保持着邊聊邊吃的禮儀慢慢吃,其他人那桌,已經風捲殘雲似的,連菜帶餃子都幹光了。

吃光還回頭看紀茹芳,還想吃!

紀茹芳有點兒慌,她怕準備的食材不夠用。

剛要進去,方同志喊住她:“不要做了,這些已經很破費了。現在剛過困難時期,好多老百姓還吃不上飯,我們這樣……”

他重重嘆了口氣。

其他人也跟着都放下了筷子。

紀茹芳有點兒無措,擔心扯着衣襬看張愷同志,生怕自己反倒搞出麻煩來。

張愷也沒想到這情況,一時間臉都垮下來。

這時候,偏廚房簾子又掀開,楊花兒又端着個大盆子出來了。

盆裡黃白相間,看着好看不說,還飄着股子槐花香味兒。

有聞出味道的同志忍不住說:“這是槐花兒撥爛子不?”

“是!”

楊花兒把盆子擱在沒吃飽的那桌上,回頭朝方同志憨憨一笑。

“咱們大廚說了,幾位同志都放心吃,咱今天做的菜,一多半兒都是山上的野菜,比如香椿、槐花、過油肉裡的蒜苗,都是山上常見的,同志們就是家裡不會吃,纔沒吃過。就是這盤酸菜魚,魚也是河裡抓的,這幾年生活好點兒,抓魚也容易,昨兒抓回來這條,有三四斤重嘞,所以同志們敞開了吃,不夠咱還有!”

她這一席話,把學習團的同志都說笑了。

方同志更是拍着桌子笑:“難怪說:人民羣衆有無限的創造力,看看咱們這菜,不就是人民羣衆創造出來的嗎?”

“是啊,這麼一看,反倒是我們這些幹部沒有‘創造力’了!”劉主任也哈哈大笑。

本來沉鬱的氣氛,立刻又歡樂起來,方同志捧起碗,招呼楊花兒:“來,給我盛一碗槐花撥爛子,讓我好好感受一下這‘羣衆的創造力’是什麼滋味兒!’”

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