“娘，在這麼做下去，這做月餅的冰皮就不夠了，米嬸子，馬嬸子你們倆跟我過來，學着洗面吧。”
李雁回看着做月餅的冰皮一點點的被消耗了大半，趕忙叫了米氏和馬氏來洗面。
“是，大姑娘。”兩個人答應着，放下手裡做好的月餅，跟着李雁回學洗面。
這洗面很簡單，兩個人看了一小會兒就上手了，畢竟是大人，手上也有勁兒，比着李雁回洗面要快得多了。
李雁回吩咐了要多洗出一點兒來，以後做別的糕點也是用的上的。
剛洗出來的溼澄粉都是需要沉澱之後才能使用，急是急不來的，等之前李雁回做出來的澄麪糰都用光了，今天的工作就算是完事兒了。
不過看着條案上擺着的兩百多個月餅，大家都挺高興的。
“明天澄粉就好了，就能做的更多了。”李雁回說。
“大妮兒，這個冰皮月餅咱們不能這麼擺在這兒吧？我先拿乾淨的籃子裝起來吧。”
“娘，放在陰涼的地方裝起來吧，能放挺長時間的，明天再做一批，後天就能賣了，今年做的有些晚了，明年再早一點兒。”
李雁回不打算一直在鋪子裡賣點心，有個時令啥的賣一些就算了，也不是打算一直都在鋪子裡賣這些點心。
畢竟那個鋪子是在碼頭，雖然現在繁華了不少，還是檔次不夠，一些精緻的點心在平民區還是不合適出現的。
賣的貴了無人問津，賣的便宜了李雁回覺得有些埋沒了，現在也就是做着覺得還行，鋪子空着也是空着，賣賣看唄。
晚上的時候李萬峰他們下工了，都長了這冰皮月餅，馬老爺子不住口的稱讚。
“你們家這月餅做得好啊，甜而不膩，而且不油，吃了也不上火，過節之前給我留點兒啊，可不能白要啊，要給錢的，我回去走親家去。”馬老爺子嚥下了最後一口月餅說。
“馬叔，哪能讓您出錢呢，都給你準備足足的。”戴氏說。
“那可不行，我可要的不少，我家親家多，不是一點兩點的，不能讓你們吃虧，我也是怕你們賣的火，到時候就沒有我老頭子的份嘍。”
幾番推辭不過，最終定好了，給馬老爺子家留兩百塊兒，戴氏也說在將節前都給準備好，都給留着最新鮮的。
第二天一早兒，戴氏就讓王大爺趕車牛車，帶着馬氏去了鎮上，那鋪子閒了那麼長時間了，得好好的拾掇拾掇呢。
李雁回在家，帶着米氏還有丁氏在家繼續做月餅，米氏和丁氏也是上手快，很快就不用李雁回看着了。
現在修路已經完事兒了，李萬峰就是跟着去修橋打打下手啥的，今天被李雁回留下了，今天最主要的任務就是用家裡的小石磨給李雁回磨米漿。
畢竟光是賣冰皮月餅的話太單調了，李雁回想着做些別的糕點，不光是賣，過節做節禮都是很好的。
李雁回想了幾樣糕點，都是好吃又好看的，做起來簡單，成本也低，對於自家的那個小鋪子來說也是和適宜的。