“東家夫人,大姑娘,二姑娘,飯好了,現在要擺飯嗎?”米氏說。
“擺飯吧,娘也餓了吧?”
“是,大姑娘。”
吃過了午飯,李雁回在自己的屋裡睡了個午覺,這一上糕點做的也是胳膊酸腰痠的。
睡醒了一覺,真是神清氣爽啊,推開木楞的窗子,就看見李萬峰和戴氏帶着人還在做月餅呢,都小心地屏氣凝神,看來是怕打擾了李雁回休息。
李雁迴心裡熱熱的,“娘,你們好快,都做出來這麼多了呢。”李雁回趴在窗沿兒上說。
“睡醒了啊?咋沒多睡會兒呢,她們都會做,我們就多做一點兒,明天說不定不夠賣呢?”
戴氏把東西都搬出來在院子裡做,地方大,也好施展。
“娘,明天我們也跟着去,就拿着小籃子,挎着滿鎮子上走,也算是宣傳了。”李雁回早就想好了,怎麼讓人知道自己家的月餅和點心呢。
“大姐,我也能去嗎?”李曦不知道從哪冒出來了。
“能啊,不過你得跟娘在鋪子裡,不能上街,到時候我怕照顧不了你呢,你在鋪子裡也能幫忙呢,要不娘可忙不過來。”
李雁回看見說李曦不能去鎮子裡逛有點兒不開心,趕緊說他也能幫忙,果然讓李曦綻開了笑臉。
這麼大的孩子正是要顯示自己能力的時候呢,最喜歡的就是被需要和肯定了,李雁回算是搔到了李曦的癢處。
“嗯,你明天就在鋪子裡陪着娘吧,幫娘算賬,有的忙呢。”
“好,娘,我肯定算的準準的,奶都有教我哦!”
“好好好,我家曦哥兒最厲害了!”
“嘻嘻,也沒有那麼厲害,比姐姐們還差一點兒。”
看着李曦有點兒害羞,還有點驕傲的樣子,李萬峰和戴氏相視一笑,眼裡都是滿足,是啊,誰家有這麼些懂事又能幹的兒女不滿足呢。
中午休息好了,看着糯米卷子和冰皮月餅都夠用了,李雁回又開始準備新的點心了。
把剩下的水果集中在一起,紅的海棠果,黃的沙棘果,王大爺和米氏都是挑最好的買,顏色倒是極鮮豔的。
水果切了小丁兒,用小石磨磨碎,再用紗布取出果汁兒來。
兩種不同顏色果汁,混合了之前就磨好的大米漿,還在裡面都分別加了一定分量的糯米漿,還有做水果餡兒用的冬瓜蓉。
加糯米漿主要是爲了口感好,而冬瓜蓉主要是爲了做千層糕的時候不容易散開。。
紅的一桶,黃的一桶,雖然這天然的色素顏色不夠深,但是做糕點足夠了。
另外把做冬瓜蓉剩下的冬瓜皮挑揀出來,加了些青黃瓜,磨碎取汁。
這紅黃綠的三種顏色,李雁回覺得還不夠,在地裡拔了新鮮的胡蘿蔔,如法炮製,這樣就有三種不同顏色的米漿了。
“大妮兒,這紅紅綠綠的是要幹啥啊?也能做糕點嘛?”李萬峰磨了一天的各種汁兒了,好奇地問。
“能啊,這大米漿爹磨的很細,用來蒸千層糕是最好的了,爹,把之前買的蜂蜜給我拿過來唄,那個陶罐子好重的。”
李雁回撒嬌指使自己爹。“好嘞,這就來!”
拿過了蜂蜜,李雁回在每桶裡面都加了一些蜂蜜,蜂蜜的味道混合在糕點裡,那種花香與回甘都是極美味的。