第二百九十六章 西湖結義(二)

楊聰見趙小豐如此盛情,便道:“那我點一道金華火腿吧!”這金華火腿也是江浙一帶有名的菜譜,傳說是南宋抗金老名將宗澤發明的。北宋末年,抗金名將宗澤在江浙一帶招募很多的子弟兵,這些士兵作戰勇猛,打起仗來如狼似虎,殺得金兵聞風喪膽,很快就收復了北方許多失地。宗澤路過家鄉江浙的義烏、金華一帶時,家鄉的父老都殺豬送酒慰勞前方抗金的將士,許多父老都希望自己的子弟吃得好好的,勇敢殺敵報國。可是當時是盛夏,路途遙遠,如果這些新鮮的豬肉帶到北方就會臭了。可是家鄉父老的心意他又不能不接受,而且前方將士正需要慰勞他們,宗澤突然想起北方缺鹽,而江南生產食鹽,軍營里正好奇缺食鹽,於是宗澤把這些豬肉都和酒收了下來,派人準備了十幾只大船,把豬肉放入船艙裡,然後撒上許多食鹽,把豬肉醃好,終於帶回了開封府。將士們吃了這些豬肉,一個個都說比新鮮的還好吃,打起仗來就更勇猛了。

宋欽宗見前方將士連連打了勝仗,便親自前來慰問,宗澤便從這些醃好的豬肉裡挑出許多精肉和豬腿,輔以香料燒製成幾道菜招待宋欽宗。宋欽宗見一道道菜火紅火紅的,還沒端上桌便香味四溢了,頓時讒得直流口水,他連連嚐了幾道菜,都是自己從沒吃過的,特別是那豬腿,香酥爽口,鮮嫩不膩,紅通通的,便問了這道菜的做法,宗澤如實地告訴了他這道菜的來歷,宋欽宗大爲高興,便當場把這道菜定名爲“金華火腿”,並把他做爲御膳房裡的一道菜,於是這道菜便流傳了下來。

彭長老也點了一道菜,叫東坡肉,這道菜也是大有來頭的。相傳蘇東坡在杭州做官之時,帶人疏浚了西湖,又沿湖修築了蘇堤,使四周的農田年年豐收,老百姓記着他的好處。有一年過年,老百姓擡着肥豬和美酒來給蘇東坡拜年,蘇東坡盛情難卻,便收下了這些豬肉,然後叫人把肉切成方塊,用文火慢慢燉得紅酥酥、香噴噴的,然後按着參加疏浚西湖的民工花名冊,挨家挨戶把豬肉分送給他們吃,讓他們過一個好年。民工們吃了這香噴噴的豬肉,都很感激這位一心爲民的父母官,於是大家把這鮮美可口的豬肉親切地叫做“東坡肉”。後來這道菜便也傳開了。

韓雪楓也點了一道叫化雞,翠兒卻點了一道叫“天下第一香”的名菜,這道名菜的由來還與馬皇后有關。相傳朱元璋攻打太平府時,駐紮兵馬在和州的歷陽縣,時值仲春之際,成千上萬的麻雀在兵營的樹林外叫個不停,吵得將士們心煩意亂,每天天朦朧亮時就鬧得更兇,嚴重影響到士兵的休息。當時馬皇后隨軍在軍中,於是她便帶人四處捕捉這些麻雀,還把捕捉到的麻雀除毛去內臟,下油鍋炸給將士們吃。馬皇后見這油炸的麻雀肉香酥脆口,便輔些香料端給朱元璋吃,朱元璋也大加讚賞這油炸麻雀的味道。後來朱元璋做了皇帝,便經常要馬皇后做這道菜給他吃,還取名爲“天下第一香”,於是這油炸麻雀也成了江南的一道名菜。趙小豐見五人都點了菜,又加了幾道菜,與卓一華陪着楊聰五人高興地一起邊喝酒邊品嚐。

幾人甚是高興,喝了幾回酒,楊聰端着酒杯一不小心碰到了趙小豐的左臂,趙小豐“哎喲”一聲驚叫,衆人均吃了一驚,一個個轉頭看着趙小豐。楊聰連忙道:“哎呀!趙大哥,真對不起,你的手怎麼啦!”趙小豐捂着左臂苦笑了一下,搖搖頭,道:“沒事!”楊聰見他的左臂竟然滲出了血來,頓時吃驚不小,連忙問道:“哎呀!趙大哥,你受傷了?怎麼受傷的?”他的聲音剛落,卓一華在旁邊氣憤地道:“還不是彌勒教的人害的,他們殺了我們的姚師叔,打傷了我們宋師叔,我們差點也死在他們的手下,早知道如此,在少林寺腳下就該殺了他們。”楊聰等人聽了,頓時吃驚不小,這姚建生在江湖中外號叫無影劍,他的劍術在華山派中是鼎鼎有名的,是韋笑天的三師弟;而宋詩人擅長點穴的功夫,在華山派衆師兄弟中排名第五,楊聰上次在華山上見過兩人,姚建生滿臉的紅光,身材魁梧,看起來已到了花甲之年了,像一個大富大貴之人,而宋詩人卻是一個四十多歲、國字臉、手持描金絹面折扇、相貌俊雅而看起來斯斯文文的的書生,兩人武功均不凡,怎麼會給彌勒教的人殺了和打傷呢?

楊聰連忙問道:“是彌勒教什麼人乾的?你們看清楚了沒有?”卓一華氣憤地道:“就是化成灰我也認識他們,就是上次我們攔截的聖使白蓮公主身邊的那個護法,那個秀才打扮姓宋的護法,還有好幾個厲害的角色,好在我們力衝突圍而出,纔沒丟了性命。”楊聰聽了頓時明白其中的原由了,知道是趙小豐怕說出來觸動自己的心事,因此便一直不提,他連忙朝趙小豐道:“趙大哥,這是怎麼回事?你們是什麼時候遇到他們的?在哪裡遇到的?”趙小豐嘆了一口氣道:“這也是報應啊!我們上次在少林寺腳下襲擊了他們,沒想到這次差點把命丟在南京城外。”楊聰連忙問道:“你們是在南京城外遇見他們的?”趙小豐點點頭道:“在南京城外的紫金山腳下,當時他們大概有兩百多人,有老有少,也有婦女,有的人身上還帶着傷,我們開始碰見他們時只道是江湖中哪一門派的人,便迎了上去,想與他們打招呼,卻沒想到他們當中一個聲音道‘殺了這些華山派的狗賊’,我這才發現那說話的人竟然是那彌勒教的那陰陽秀才。”趙小豐說完又嘆道:“我們原來以爲不怕他們,因爲我華山派這邊有二十多人,除了我和卓師弟之外,還有姚師叔和宋師叔,沒想到他們當中居然隱藏着好幾個高手,我們不敵他們,姚師叔爲了掩護我們逃走,不幸被他們殺害了,我和宋師叔他們猛衝了出來,才揀了一條命。”楊聰幾人聽了均默不作聲。

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