第278章 雍雲樓的景氣

 次日前廳用飯的時候,大家都小心翼翼得避諱着徐姨娘的事,沒有再提起來,可是大夫人仍舊說道,“徐姨娘既然死了,老太爺身邊也不能缺了人侍候,不如再買進一個女人來,這次可是要挑好了,不能再往家挑一個生事的人來。”

 高步青一直沉聲不語,臉色似是很差,杜若錦知道他心裡怕也不好過,就在這時又有丫鬟來說,高老太爺一直在發怒,誰去侍候也不肯,高步青聞言,趕緊起身去了高老太爺的房裡,臨走時對大夫人說道,“就照你說的去做,只不過這次務必要帶一個本份的進來,什麼意思,想必你該清楚。”

 大夫人應了聲,用罷飯,就讓二夫人同自己一起去伢婆子那裡挑人。

 高良辰不聲不響也跟着離去了,高墨言囑咐杜若錦不要隨意出府,正說着話便被高步青派人叫走了,前廳又只剩下高美景與杜若錦。

 高美景仍舊是不可置信一般,感嘆着,“都說是人命如浮草,我今日算是明白過來了。好端端那麼一個人說沒就沒了,幸好也就是那麼一個人,所以我心裡即便感慨,也不會去同情她的。”

 杜若錦只覺得高美景對徐姨娘的偏見實在太過激,說道,“人都已經死了,現在說這些還有什麼用?我們自顧自還猶未不暇,哪裡就有什麼閒心說別人的閒話?美景,你年紀也不小了,那事也過去好一陣了,你好好收拾一番,還是儘快尋個婆家爲好。”

 高美景沒有料到杜若錦竟把話往她身上扯過來,面上一沉,似是有些不悅,說道,“我說過,我的姻緣怕是已盡,誰如果逼我嫁人,我就不如去玉清庵出家。”說罷,輕扭腰肢離去了。

 杜若錦失笑,心道,時間終於化去一切傷痕的,高美景,你且等着良人出現吧。

 回到墨言堂,發現雍雲樓的夥計過來了,說是雍雲樓這幾日生意明顯好起來,二少奶奶介紹的幾道菜式,新來的大廚經過多次嘗試後,做出來的味道都是被人交口稱讚。

 杜若錦早已打聽到,城北雖然不如城南繁華,可是城北居民多一些,雍雲樓周圍又多是書院和工坊,她們有些都是自個家帶來的飯菜,到了中午便又冷又硬,難以下嚥。杜若錦吩咐雍雲樓的大廚做一些物美價廉的菜式出來,叫夥計送到書院和工坊去,價格很低,她們也吃得起,本來雍雲樓的掌櫃還在質疑杜若錦的想法,會不會是費力不討好,後來才發現杜若錦的主意實在是高明,想那些學子、做工的,誰家沒有招待客人撐場子的時候?都是來雍雲樓叫了飯菜往家裡送,漸漸的,每日夥計們送到外面的菜點竟然要比大堂裡用膳的還要多。

 雍雲樓的掌櫃樂得眉開眼笑,跟杜若錦說要不要再招幾個夥計跑堂送菜,杜若錦自然應允,又讓掌櫃的每日午晚兩時,在門口設茶飲之處,爲那些急着趕路又沒有時間坐在茶樓品茶的人,免費送茶……

 杜若錦的想法極多,每個點子都顧應到不同層面的客人,久而久之,雍雲樓的名頭響了。

 杜若錦設立了專門爲達官貴族送堂宴的新主意,專門設計了新的菜式,反正大家吃的只是個名頭,而她杜若錦見多的現代新菜式也足夠多,雖然不會自己親自做,可是大體將大廚們聽,他們細加琢磨後,竟是比杜若錦以前吃過的還要好吃上幾分。

 杜若錦專門設計了送堂宴的夥計們的新式樣的衣服,選了幾個長得精神的小夥子,專門培訓了禮儀,斷不能在進出府門之時失儀,那些個達官貴族見了喜歡,也少不得會打賞幾個,所以那些送堂宴的即便辛苦些,也十分情願。

 雍雲樓的生意好,自然有別家眼紅的,有出來鬧事的,也都被掌櫃的以杜若錦事先吩咐過的口吻擋了去。

 掌櫃的說,這家酒樓名義上是高家二少奶奶做了東家,可是實際上還是有錦親王參樂股,今兒個你在這裡搗亂,我們也不難爲你,還是會好吃好喝招待你,但是明兒個你到了天牢跟錦親王說事時,就不要提這一茬了,省得叫錦親王笑話咱們雍雲樓好惡不分。

 一開始倒也真的嚇退過一些人,可是總有些犯渾的人不辨輕重,非要找杜若錦說個子午卯醜來不可,譬如今日夥計來墨言堂叫杜若錦去雍雲樓審帳,杜若錦便帶着綠意去了。

 哪裡想到,剛進雍雲樓就碰上了這一茬,那個滿臉鬍鬚的粗魯漢子怕是別人請來的打手,說着話就抄起桌上的碗筷往地上擲去,一地碎片,驚得杜若錦也跟着嚇了一跳。

 那漢子哈哈大笑起來,說道,“我道你這個娘們還真有三頭六臂呢,原來也是個怕事的主,既然知道怕就不如趕快撤了這雍雲樓,否則……”那漢子沒說完這話,聲音便陡然拔高了,身子也被某個人舉了起來,越來越高,直到被他身後的人用力一舉給往外擲了出去。

 杜若錦赫然便見,那個人竟是……竟是殘歌。

 杜若錦緊忙上前喜道,“殘歌,怎麼是你?難道那清遠主持肯放你出寺了?”

 殘歌繃緊的臉還是露出了幾分欣喜與羞赧,拿眼盯着杜若錦,就是不肯說話。杜若錦上前輕拍他的肩膀,笑道,“好樣的,又長高了些,你倒是快些說呀,真真個急死人了。”

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