678.第678章 票據日常

歐萌萌忙洗了手,過來看看。今天的土豆飯,有點像韓式的那種蔬菜飯,就是把像茄子,土豆之類的和米飯一起燜煮,起鍋前淋上醬汁。

這是陪女兒看韓國綜藝學的,然後她就有點納悶,怎麼就那麼幾個人,用那麼大鍋?還有用洋蔥皮、蔥根、還有乾魚頭,小鯷魚熬製高湯,這個能好吃嗎?不過閨女喜歡看,而且非拉着她試,說萬一國內抄個類似的慢綜,請她去,她不能啥也不會對不。機會是留給有準備的人。氣得她想揍她!

現在覺得,挺好,很適合現在的日子。估計,棒子的飲食習慣,就是爲了應付困難時期而生的。不過,他們有不困難的時候嗎?

用飯鏟子把米飯和土豆打散了。蓋上鍋蓋繼續燜着,自己做了個調味汁,棒梗帶着小當,熱情的彙報着一天的所得,他們現在覺得日子真好玩啊。

做調味汁,歐萌萌都不敢用多調味料,因爲鹽、醬油、醋,還有像京城人愛吃的芝麻醬、二八醬,這些都是要憑票的。應該說,這時代,啥都要票,冬儲大白菜,蘿蔔都是要票。

反正歐萌萌發現自己的智慧,對於這些各式各樣的票,都覺得很困惑。於是,她只能把票據的數量記在本上,把全家每月定量記下來,然後按量來把分配。

不然,她怎麼會覺得棒子的飲食習慣好了。土豆飯、茄子飯,又簡單又便宜。調料雖說也要票,但還是能將就的。

等着小鍋的飯慢慢焙出一點小鍋巴時,在飯上打了一個雞蛋,她現在懷孕,一個月有幾斤雞蛋,她也不存,一天打一個,要麼煮湯,要麼這樣和醬汁一塊淋在飯上。

這麼一拌,一種醬香一下子烹了出來。棒梗和小當一塊笑了起來。沒法子,她不會做飯,只能這麼混日子了。

菜就是他們買的不要票的醬菜,把飯拌好了,娘仨回到東屋的炕上吃起飯來。

歐萌萌邊幹還邊想着,要不要趁着北方現在還沒反應過來,帶着棒梗他們去菜場逛逛,有那不要票的,就買些可以曬成菜乾。還有北方的各種的蘿蔔,哪怕是青菜,她都去查書,然後曬成菜乾,也真是得益於北方天氣乾燥,若是她們南方,早就爛了。像紅薯、土豆、南瓜除了能種之外,她看老同事又蒸、又曬,晚餐兩片就飽了,減肥聖品啊!

雖說現在也沒人需要減肥,但能囤點糧食纔是重點啊!好歹能把肚子混飽纔是。像她現在是孕婦,過六個月就有細糧、營養品的票證。她目前身體還可以,家裡糧食夠吃,工資也夠花,她也知道,這時存錢就是傻子,所以她寧可有空帶孩子去菜場買不要票的各種能吃的東西,做成儲備糧。

當然,她還去買了一些郵票,作爲穿越人士,別的買不起,若再不買點郵票,就白活了。

不過作爲老師,讓她給棒梗新郵票那是不可能的。於是她還買了一個集郵本,和棒梗、小當一塊集起郵來。

感謝此時,大家只是寄信,而不集郵。不過也是,這個年代,肚子都吃不飽時,誰還能集郵啊。拿到舊的郵票,她會教棒梗和小當如何把郵票從信封上取下來、如何保存,並且把郵票背後的故事講給棒梗和小當聽。

而這時,幹啥都寄信,一些舊信封其實挺多的,各家都有,棒梗和小當,就拜託熟悉的鄰居,若有舊信,能不能讓他們把郵票剪下來。

集郵好處是很多的,一是可以學到很多文史知識;二是清理郵票,也是一件極富有耐心的工作;第三就是考驗心性了,缺一張,就和小孩子們玩洋畫一樣,缺一張都百爪撓心。這時看信箱裡有封信貼着他們缺的一張,這就是考驗人心了。誰小時候集郵沒去偷過幾封信?

所以,在歐萌萌小時候,就這麼練習耐心、還有恆心的。當然,不過她不好意思問人要舊郵,她們那會都是攢錢買新郵。

棒梗倒是有回去撿廢鐵賣錢,去買了一枚新郵票,讓一套湊齊了。歐萌萌雖說是覺得這也是一個方向,但她還是告訴棒梗,新郵一是浪費,這是四分錢,因爲集郵,這四分錢就浪費在這兒。而且,每封信承載着無數故事,郵票上的郵戳,代表了無數的期待。所以這也是新郵所沒有的。反正忽悠孩子,她真的是專業的。 棒梗也覺得是,兩分錢可以買個棒冰,小當饞了好久,他說要給她買的,結果爲了買郵票,小當主動放棄了。現在想想,的確不能讓新郵票實現實用的價值,就存起來,實在太浪費了。

歐萌萌沒敢告訴他,新郵更值錢,她小時候集郵時,老紀特全是帶郵戳的。所以這會子他存新的,將來帶來的絕不是一根棒冰能比的。不過,這個她不想告訴他,她自己存了整版新郵,好好的存着,那是她幫孩子們存的錢,但孩子們自己就要享受追尋的樂趣。

“媽媽,我們不吃肉肉嗎?”小當吃了一口飯,努力的吞下有點拉嗓子的有大量玉米糝的飯,若不是有土豆泥、雞蛋中和,這飯就更難吞了。不過好在味道還可以,孩子們還挺愛吃的。

“我們三個人每個月有六兩肉票。六兩肉,正好,我們可以討論一下,我們是每月買一次,還是買三次。”歐萌萌也吞了一口飯,和子女們商量着。

口味還可以,玉米糝應該是陳糧,不太好吃。不過她這幾天都有做預處理,都是先把糧食洗乾淨,泡一下,然後在太陽下曬乾,然後再洗,再曬,洗糧的水也用來把自己門前的地潑溼了。好歹裡頭有點營養吧。所以現在他們的二米飯陳米的味道,已經降到最低,飯還挺好看,這是極好的減肥食品。她看看棒梗,之前白胖的小子,現在都有些黑瘦了。她都不禁有點嘆息,這麼吃好像不行啊!

“一兩是多少?”棒梗忙問道。

“50克,回頭我們去肉鋪看看。”歐萌萌忙說道,這個她真的要讓他們去看看。不過說實話,她也不知道一兩肉有多少,不過她好像記得看過一個滬市的小視頻,說一兩肉純瘦肉可以炒一盤青椒肉絲的。那麼應該有一小盤吧?

“那我們不能吃肉嗎?”小當已經很久沒吃過肉了。甚至連白麪饃都沒吃到了。

之前和賈張氏一塊,賈張氏和院裡的聾老太太一樣,覺得這大院裡不能有誰比她過得好。

老太太是誰家吃肉,都得給她幾塊。而賈張氏是誰家做點好的,就讓他們去要,不給不走。之前傻柱帶點什麼肉回來,賈張氏就在邊上叨叨,覺得傻柱不敬老,不給她送點。有時,傻柱都沒進門,那飯盒就被拿走了。

之前秦淮如是不管,甚至有時,她故意等在門口,去截傻柱的飯盒。爲了她的孩子,她可以放下臉面,但歐萌萌不行,除了不能放下自己的臉面,更重要的是,這給孩子們帶來什麼樣的影響?她決不能讓自己的孩子變成賈張氏那樣。

所以搬出來之後,歐萌萌帶着孩子們,量入而出,就像剛說的,小當很久沒吃過真的肉了。雖說,她也儘量把飯往好吃了做,但再好吃,也是有限的。也就在他們單位的食堂熬的菜,裡面有點油花子。

“媽媽只能給你們吃規定範圍內的肉。”歐萌萌放下筷子,坦然的看着這兩個孩子。

“小當,現在飯裡有雞蛋呢,還有大米。”棒梗現在成長多了,媽媽把他當成一個大人,他現在真的把自己當成了大人。一個大人,怎麼可以饞肉呢?

主要是,這幾天他也看到了,媽媽盡力的把他們飯往好了做,雖說之前的白麪饅頭好吃,但是現在他覺得過得更有意思了。爲什麼,他也說不清,但是他覺得自己肩上的擔子很重。

“以後我們努力把飯做好吃一點好不好?我覺得我現在做的好像好吃多了。”歐萌萌忙說道。

“好的。”小當想想,再吃了一口飯,“是比之前的窩頭好吃。”

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