三瓶紅酒被六個人一下全乾了，對於他們這些在酒場上具有豐富經驗的人來說，半瓶紅酒對他們來說只不過是漱漱口而已，所以喝完三瓶酒他們一點事都沒有，就連臉色都沒有紅一下，在這種燈紅酒綠的酒吧內，還真不是喝酒喝過癮的地方，這裡只不過爲了喝出來點氣氛，喝出來點口感和味道及感覺；而且酒吧內的酒水相當的昂貴，作爲他們這些官場中人，沒有生意人買單，喝着這些價格不一般的高昂的酒水還真的感覺到心疼，這是喝酒嗎，這就是在喝錢，李曙光提出再要上兩瓶，被大家攔住了，還是張懷雷首先勸李曙光“曙光，大家都是自己兄弟，何必花這種冤枉錢很吃海喝呢，能夠嚐嚐這些國外的洋酒我們兄弟們已經滿足了，洋酒再好，能有我們本地的杜康酒喝着過癮呢，想喝多少喝多少，想怎麼醉就怎麼醉，我有個提議，我們再休息一會，然後我們去宵夜，今天的宵夜我來做東，誰也不許跟我搶，今天咱就喝杜康，直到大家喝的不能喝爲止，我們一定要過個酒癮，好好的爽上一把，大家說怎麼樣”張懷雷說的非常的有激情，一下子把大家的情緒帶動起來了；頓時大家掌聲雷動，山呼支持，因爲他們的造勢效果非常的大，直接驚動了附近的酒客向這邊好奇的看了過來，六個人不爲所動，繼續說笑歡呼；直到大家都覺得這樣的行爲實在不適合在酒吧內才商量了一下後，然後離開了迪歐娛樂中心，在路邊打了兩輛車後，就直奔省委黨校附近的小不點燒烤城而去，小不點是一家連鎖的燒烤飲食店，在全國有數十家店面，裡面的燒烤相對來說還算可以；燒烤主要還是要看燒烤師傅用不用心去烤，雖然燒烤主要指烘烤肉類，但今日可烘烤的食材相當多種，可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒等都是燒烤時常見的。
較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟纔可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質的鮮嫩。
烤肉雖然美味，但吃起來仍不免讓我們有所顧慮：因爲烤肉容易致癌，有時吃完後還會吃壞肚子。營養學家告訴我們：其實，在烤和吃的過程中多加註意，美味和健康一樣可以兼得。
大家可能會問：燒烤不就是把肉和其他食品放在火上燒嗎？非也，歐式燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中的“燒”屬於明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱爲間接燒烤。
燒烤要食得健康，第一步當然要懂得選擇食物。而很多人燒烤最愛燒雞翼，但一件雞全翼，已有150卡路里，一次燒烤，四隻起五隻止，這樣已攝取了600卡路里，相等於兩大碗飯，要品嚐燒雞香味，不妨選擇雞扒或雞柳，可以是較佳的代替品。
至於燒烤的口味好不好，主要是對燒烤的食物烤的時間和烤的過程對翻動食物的頻率有關，我們追求的燒烤質量是要把食物烤的油而不膩，焦而不糊，而且還要掌握食物是不是被烤熟了，還有一點就是對在刷抹燒烤醬的火候是不是到位，不到刷抹的時間就刷醬拷出來的味道就會有糊味，刷的太晚就會缺少入味，所以燒烤也看着簡單，也是非常有學問的；而中州市目前來說小不點的燒烤的質量相對要稍微好一些，因爲他們都是從本地的燒烤攤位高價挖來的燒烤師傅，但是因爲這裡的生意非常的火爆，一旦人多，燒烤的數量也就多了起來，質量也就會下降，所以很多人都喜歡來的很早或者來的很晚，這樣正是人最少的時候，拷出來的燒烤會好很多；等他們來到這個燒烤店的時候，因爲這時候是冬天的緣故，這裡人不是很多，一個超大的大廳內只坐着10來張桌子的客人，而門外的燒烤師傅也在漫不經心的翻着燒烤炭爐上的烤肉等食物；他們剛進來，裡面的服務員像遇見獵物的獵人一樣，兩眼放光，頓時滿臉笑容，熱情的小跑上前來迎了過來，“先生，幾位”
“六位，給找個安靜點的位置”李曙光熱情的說道；服務員打了個響指“好嘞，六位裡面請”說着把六個人帶到了裡面的一個包間內；坐定以後，這次就有張懷雷坐在了主位上，請客的人都是要坐在主位上的，而且大家也把點餐的權利也交給了他，他掏錢，讓他點餐也屬於應該；根據大家的口味，要了不少的東西，上來就要了50個羊肉串，還要的什麼羊腰子，烤鯿魚，腕骨，板筋等等燒烤，最後又點了5瓶42度的杜康酒，服務員一看他們竟然這麼大方，點的燒烤已經非常的多了，而且又一下子要了5瓶杜康酒；杜康酒在中原也屬於比較中上等的本地酒，普通的杜康酒在八九十塊錢左右，而在他們燒烤城在市場價的基礎上又加了30%的利潤，所以這30%全是存利潤，而服務員是要15%的提成的，所以服務員非常的樂意給顧客介紹酒；服務員就像看到錢一樣，就像劉翔110米欄的速度一樣轉眼就跑去準備酒和燒烤去了，不大一會，服務員就先提上了5瓶杜康上來了，然後又接着一個服務員端上來兩個涼菜，這個服務員給擺在了桌子上，六個人不知道這是怎麼回事；張懷雷忙說道“服務員，我們沒點涼菜啊，是不是端錯地方了”
服務員馬上笑臉相迎的回答“幾位老闆，沒錯，這是我們小店送給幾位老闆的涼菜，還請幾位老闆以後多來敝店消費”說着就不等幾位反應過來就一一的把5瓶酒全部的給打開了瓶蓋；這一手麻利的開瓶技術直接把李曙光他們給震驚了，他們只聽說過開瓶費，沒想到今天還真的遇見了這種開瓶的經過，平時一般都是在指定的飯店或者招待所，根本沒有開瓶費之說，說以今天他們還真的是第一次；“我說服務員，我只是說要上五瓶酒，可沒有說要喝啊，沒有付款之前可是我們說了算的啊，你這樣全部打開到底是算誰的呢，你看我們六個人，已經在別的地方喝了不少，肯定喝不了五瓶了，不行，就給我們先來兩瓶的，”蘭波夠壞的，這時候說出來的話差點沒把開酒瓶的那個服務員給噎死；“我，我，我。。。”我了半天也沒說出來什麼，半天喘不過起來，差點背過氣去，好不容易拍了拍胸口緩了半天才呼吸正常；“你們不喝五瓶幹嘛要五瓶啊，你們這不是坑人嗎，我一個服務員每個月累死累活的就掙那麼幾個工資，你們這麼一干，我兩個月的工資都抵不過這幾瓶酒啊”服務員說話的聲音都開始哽咽了，幾乎想哭的樣子；李曙光看到服務員就快哭了，人家在這裡打工也不容易，再說在這裡打工的也都是從農村出來的年輕人，在農村有多麼的不容易李曙光是知道的，出來打工掙個錢也不容易，他們這種開瓶費也不是他們這些服務員發明的，他們也是爲了多掙些錢而已，一般他們之所以敢這樣也都是飯店裡的老闆交代的，所以這也怪不得他們，也就不想臺爲難了人家。