第二十三章 油坊戰爭(三)

這是怎麼了?王明有些不太明白,姜德看着皺了皺眉,王明問道“各位父老鄉親,這是何故啊?”

“王保正,你們那油是什麼油?是素油嗎?什麼價錢你還沒說呢!”一個人大聲的叫道。

王明拍了拍腦袋說道“怪我,怪我,我們這油是百分百的素油,沒有一點葷腥之物,是大豆油!”

“大豆油?這大豆也能榨油?”

“什麼?是豆油?怪不得他們要我們的大豆呢,搞了半天是豆油啊,我還以爲是胡麻油呢!”

“你怎麼這麼貪啊,胡麻油要一百二十文一斤,你那豆子纔多少錢?不過這豆油好吃嗎?”

“不知道啊,沒聽說過誰吃豆油的。”

王明繼續說道“我們的豆油好不好吃呢,請大家去百家味齋看看,那邊的東西都是我們的豆油做出來的,大夥可以先買來嚐嚐嘛。”

順着王明的手,衆人便看到那百家味齋外放了兩口大油鍋,下面燒着火,沒多久那油香就飄了出來了。

“嗯,是素油,不是葷油,這味道不會錯的。”

“那還等什麼!快換吧!”

一聲吆喝,頓時一羣人衝鋒一般衝向宜家油坊。

“等等,等等!都給我站住嘍!”蔡都頭拔出刀來喝足人羣,衆人看向他,蔡都頭說道“用大豆換油的,去那邊排隊!”

衆人這才發現,不知道什麼時候,有了一道用木頭組建的回型走廊,一個店員拿着一個牌子立在最外面,上面寫着“換油排隊處!”

“怎麼這麼麻煩啊,不換了不換了!”幾個在人羣中的潑皮無賴大聲的叫道,他們本來就沒打算換油,是打着趁着人多衝進去渾水摸魚的心思的。

“你這個潑皮,還換油,你全身上下有哪點零碎可以換錢的?”蔡都頭破口大罵道“別搗亂啊,否則要你好看!”

人羣中終於有第一個開始進店的了,頓時一聲吆喝聲響起“第一位客官,送十斤豆油!!”

“十斤!”

所有人眼睛都紅了,再也不猶豫,有豆子的連忙排起隊,有錢的更是三步並作兩步走的衝了進去,一邊衝一邊問道“我第二個有沒有油送?”

“第二位客官,送豆油九斤!”

“第三位客官,送豆油八斤!!”

那叫一個喜氣洋洋啊。

有人並沒有拿豆子,便對蔡都頭問道“蔡都頭,我沒有豆子,能不能買啊?”

蔡都頭看着他笑道“你這人問的也是新鮮,哪裡有用錢不能買的道理,快進去吧,不用排隊,他們排隊是要稱豆子,你去幹嗎?直接進去買就是了。”

那人走進去,便看到有裡面是兩邊,一邊是用豆子換油的地方,有不少人正忙着稱重,驗貨,一邊還沒有人,地方不大,高高的架子上有不少的陶壺,上面都貼着油字。

“這位客官,買油嗎?”只看到一個穿着青色短袖的小二,打扮的乾乾淨淨,卻也看的舒服。

“買,你們這油多少錢啊?”那人問道。

“我們的油價和那豆子的價格綁定的,這樣兩邊的都不吃虧,現在這豆子的價格是七文一斤,那麼就是七十文一斤油,和豆子換油一樣,多買多送!”店小二指了指牆上,便看到牆上掛着一排的牌子,卻是內黃縣大大小小糧店的大豆價格,清一色的七文錢。

“好嘞,便宜啊,來一斤,如果好吃,我下次再來買!”那人爽快的拿出錢袋,店小二高聲叫道“現錢豆油一斤嘍!首位現錢顧客送一斤嘍!”

另外一邊的百家味齋,第一份吃食也出鍋了,大家看着那金燦燦的長條形狀的東西,也不知道叫什麼,只是看着那蓬蓬鬆鬆的,就覺得不會難吃。

“這是什麼啊?”有人問道。

高宇一邊裝在特製的木頭架子上一邊說道“這叫油條,只有我們這大豆油才能做出這個味道來。

其實高宇也沒說錯,用於煎炸食物的脂肪最好是飽和脂肪酸,棕櫚油優於動物油,動物油優於橄欖油和野茶油、橄欖油優於花生油、花生油優於葵花油和玉米油,葵花油和玉米油優於大豆油,大豆油優於菜籽油,菜籽油優於紅花油、蘇籽油、胡麻油等。而動物油在宋代是不被待見的,因爲味道太重,橄欖油、花生油、玉米油統統沒有,自然是大豆油最佳了。

“多少錢一根?”又有人問到。

高宇指了指說道“上面標了價,油條一根三文錢。”

“這麼便宜!給我來兩根!”當下就有人說道。

宋代人最愛吃食,看到新出現的油條,大都興奮不已。

“今天大酬賓了,所有買油條的,統統送豆漿一杯。”高宇繼續叫道,旁邊早有廚娘開始倒起了豆漿,幾條長板凳和桌子,這讓看戲的姜德想起了後世的早餐店。

豆漿配油條,可以說的上是中國早餐的絕配了,這一口油條一口豆漿,吃的人是一臉的幸福。

“太好吃了!這就是豆油炸出來的東西嗎?真的太好吃了!”

“這還有,這個是什麼啊?”又有人發現一個木架子上放上了衆人沒見過的東西。

“這個是雞柳,用上好的雞肉裹上蛋黃麪粉,油炸之後味道極好,現買現炸,要的說話哈。”高宇笑着說道。

“多少錢?”

“一盒二十文!”

“來一盒!”

吃了油條的衆人對着所謂的炸雞柳充滿了信心,都覺得這個味道應該不會差。

“來嘍,新鮮出爐的炸魚丸,配上芥末醬,味道香殺人嘍。”又一個小吃出現了,那金黃色的魚丸散發出來的香味讓人不禁吞了吞口水,這百家味齋到底有多少新奇的吃食啊?

“來嘍!炸春捲來嘍!!”

“來嘍,慢轉身,炸麻花來嘍!!”

一道道新奇的小吃,讓周圍的人都看呆了,但也讓一些人看的心裡是拔涼拔涼的,例如那鼎香樓的掌櫃,他可是認出來那王明等人就是上次想買自己鼎香樓的那夥人,聽說後面的院子里正在做新的酒樓,批文什麼的都已經被那張主簿搞定了,等這酒樓起來了,自己的鼎香樓生意不知道會下降多少啊。

“我說孫掌櫃的,你怎麼臉色這麼差啊。”一聲調侃傳來,孫掌櫃回頭一看,一個富態十足的人正在吃着油條,旁邊的小廝還拿着雞柳和豆漿。

“啊呦喂,我的黃掌櫃,你難道就不擔心,這是哪裡來的過江龍啊,你看看那些換油的吧,你那油坊最近恐怕都不會有生意了吧。”孫掌櫃看着黃掌櫃吃的正香,不禁有些不理解了。

黃掌櫃哈哈一笑說道“這做生意嘛,總是有新的對手出現的,沒什麼,而且這是剛剛開始,大家也是圖個新鮮...豆油,沒想到居然真的可以從大豆中榨出油來,這大豆的價格,恐怕要漲了吧。”

孫掌櫃點點頭說道“可不是嘛,自從說着大豆可以換油,這大豆就一直在漲,現在已經八文錢一斤了。”

黃掌櫃長吐一口氣說道“那他們的豆油就是八十文一斤了,呵呵,什麼都沒做,東西就漲價了,老百姓還說他的好,這生意做得也是沒天理了。”說着又吃了一口油條,吃完便拿過了旁邊小廝拿着的雞柳。

孫掌櫃跺腳道“可不是嘛。黃掌櫃,我聽說,這王保正沒有給你們行會投帖子吧,這樣不受規矩的人可不能放過嘍。”

黃掌櫃看向旁邊默不作聲,一直在觀察的韓掌櫃說道“這事情,還得韓掌櫃出馬纔是名正言順啊。”

韓掌櫃摸了摸自己的鬍子說道“先禮後兵吧。”

黃掌櫃哈哈的吃了一口雞柳說道“好吃,好吃啊!”

——

夜幕漸漸降了下來,熱鬧了一天的宜家油坊也安靜了下來,後院中一車車的大豆正在搬運,蔡都頭和幾個衙役準備陪着走一趟,而葉敏則拿着賬簿正在說今天的營業額。

“這樣說來,我們一天就賣出去了三千多斤豆油啊,這到底是賺了多少啊?”張達摸了摸腦袋問道。

“爹爹,我們這三千斤豆油換了三萬斤的大豆,而要壓榨出這麼多油,需要一萬七千六百斤的大豆,就算是一萬八千斤,那麼我們就賺了一萬兩千斤的大豆,換成錢就是84足貫錢,也不多嘛。”張顯心中飛快的計算道。

“你這個臭小子,不知油米貴的,這一天賺八十四足貫還不多啊?”張達聽的就想找東西打張顯。

姜德笑道“的確不多,而且我們還送了不少油給鄉親們,還有人工錢,店面錢,再加上稅收,給各位兄弟的辛苦錢,但再考慮高宇那邊的收入,我們今天的純收入大概在七十足貫左右吧,不算多啊,我還以爲我們一天能超過百貫的呢,這油的利潤我看還是低了點,另外我們內黃也小了些,日後還是要多多開闢外地的業務才行啊。”

一天七十足貫的純收入,一年下來也就三四萬貫,想一想那樑中書一送就是十萬貫的,就知道,這真的不多。

周同在旁邊摸着鬍子說道“姜德,這邊開業也完成了,你們的學業可不能耽誤了,明天我們就回去,這裡交給王員外他們就行了。”

姜德眯了一下眼睛,看向王明,王明也點頭說道“是啊,小郎君,我們原來還擔心會有同行上門,結果卻是我們多心了。”

就在這時,一個門子進來說道“老爺,黃家油糧店的黃掌櫃來了,就在外面候着呢。”

姜德一聽笑道“還好沒走,這好戲在後頭呢。”

王明對門子說道“快請進。”

沒一會兒,笑嘻嘻的黃掌櫃拱着手進來說道“王保正,開的好買賣啊。”

王明笑着讓人給黃掌櫃沏茶說道“黃掌櫃,你這話說的,不過是討口飯吃罷了。”

黃掌櫃搖搖頭說道“王保正的這飯量可不小啊,這一下就讓我們所有油糧店都快沒了飯吃了。”

王明不再笑了,他已經明白這是來者不善,他問道“黃掌櫃,這話是何意呢?”

黃掌櫃嘆了口氣,說道“王保正,我有一事想求證,希望王保正能指教一二。”

王明拱手說道“知無不言!”

黃掌櫃點點頭說道“這油可真的是豆油?”

王明笑道“自然是豆油,那油中的豆腥味可瞞不住人。”

黃掌櫃的嘆道“我黃世仁做了一輩子的油的生意,卻沒想到這黃豆也可以磨出油來。”

“噗”在旁邊喝水的姜德猛地噴了一口茶水,他看着黃掌櫃問道“黃掌櫃的叫什麼?”

黃世仁疑惑的看着姜德問道“這位小郎君好面生啊,應該沒見過吧?老夫黃世仁,正是那黃家油糧鋪的大掌櫃,小郎君有何指教?”

姜德搖搖手說道“沒事沒事,我有一個長輩,也叫這個名字,這不巧了嗎?”

黃世仁笑道“原來如此,世上人口無數,黃氏又是大姓,同名也是正常的事情,王員外,你們這豆油價格如此低廉,我們的油可就賣不出去了,而且你一不登門,二不拜帖,就這樣的壞規矩,不太好吧?”

王明連忙抱歉的說道“這倒是我的不是了,只是我們兄弟三人都是廝殺漢出身,確實不懂規矩,不如黃掌櫃給我們說說規矩?如何才能算是不壞規矩呢?至於這豆油價格,現在已經到了八十文一斤了,不比那菜籽油便宜多少,應該也不算太低吧。”

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