這客人確實是奇怪，照經理的說法，有自己的司機，開着寶馬的人，絕對不是一般的人。但是他沒去包間，就在大廳的一個靠牆邊的位置坐等着。而一般來說，火鍋店生意好的時候，大廳裡可是什麼人都有的。
有私人保鏢的人，卻不進包間吃飯，這讓趙子弦也有點弄不懂了。
慢慢走進，看到這個人大約四十多歲，留了一個口字型的短鬍子，穿着黑色西服，打着領帶，是很嚴肅的正裝，臉頰輪廓分明，有棱有角。雙目如電，就那麼悠閒的坐着，可是讓人感覺到一股無形的壓力。
趙子弦見過的高手不少，這個人，趙子弦一看，就知道是個沒有戰氣的普通人，但是普通人能散發出這麼大的氣場，確實是十分少見。
胖榮在這個中年人的旁邊不遠處站着，好像受了欺負的小女孩一樣，好像還哭了，這讓趙子弦心裡一樂，“喲？嘿嘿，這倒挺好玩的，這個人誰啊？能把胖榮罵哭。”
想胖榮這種人，要想揍他容易，但是把他弄哭確實不一樣，因爲一般會哭的人都是愛面子的人，越是不要臉的人，越不容易哭。
經理看到這個架勢，心裡也一顫，強作笑容，走向前走，說道：“先……”
剛一張嘴，就看到中年人伸手的保鏢，超自己看過來，看的經理渾身一冷。
這個保鏢跟其他無數的保鏢一樣，沒有什麼兩樣，短髮，一身黑衣服，帶着墨鏡。但是竟然從那墨鏡背後，散發出一股寒意。這個保鏢連話都沒說，就只是看了看經理，這股寒意就讓經理覺得從後頸冷到了腰部，說不出話。
過了好一會兒，經理的額頭流下一粒粒汗珠，勉強又開口說道：“先，先生，你好，我是這裡的經……”
話又是沒說完，中年人身後的保鏢說道：“你走過來幹什麼？我老闆要你走過來了麼？”
這兩句話說得經理面紅耳赤，他在“趙氏火鍋店”做經理，半年來，不管是走到哪裡，海口市所有人都要給自己幾分面子。來吃飯的客人更是對自己客客氣氣。可是最近幾天不知道怎麼了，來個小工都那麼拽，不把自己當回事。這緊接着又來了個大清早要吃火鍋的怪客人，也是這麼狂，而這個客人，已經不是不尊敬自己那麼簡單了，而是根本就沒把自己當回事，好像連把自己當個人都沒有。
又是尷尬的沉默，過了好一會兒，經理又勉強的說道：“先，先生，我是趙氏火鍋店的經理，我是要來給客人介紹一下……”雖然是身處劣勢，一再被人壓制，但是經理說起“我是趙氏火鍋店的經理”的是時候，那長久以來的自豪感還是溢於言表。確實，趙氏火鍋店的經理也值得他又這份自信。
但是顯然，他選錯了時間，他的話再次被保鏢冷冰冰的打斷：“是經理？你沒有聽懂我的話麼，我們老闆有問你是幹什麼的了麼？我問得是你走過來幹什麼。”這話裡輕蔑的語氣好像這個經理根本不值一提。
“我，我是要來給客人介紹一下我們店裡的火鍋。”經理慢吞吞的又說出一句話來。他剛纔就要這麼說，但是被保鏢給搶斷了，即使是這樣，顯然經理顯示也不敢去質問這個中年人的保鏢了。
而到目前爲止，穿西服，留着整齊鬍子的中年人還沒說過一句話，似乎連眼神都沒動一下。
保鏢又說道：“你剛纔說你是經理？”
“是的，”經理趕快接着回答道。
“也就是說你不是廚師？”保鏢問道，這問話裡聽不出絲毫的語氣。
“不是，我不是廚師，我是經理。”經理刻意把“我是經理”給強調一下，好證明自己和廚師身份的差別。言語中包含了看不起廚師的意思。
沒想到保鏢的話又嚴厲的打擊了他：“你不是廚師，那就是說你不懂燒菜
，那你來介紹什麼火鍋？滾開，我們老闆只跟廚師說話。”這話裡不但把經理說的一文不值，而且，竟然有廚師的地位很高的意思。
到這個時候，中年男人終於擡起了頭，看着經理和趙子弦。趙子弦也終於看到了這個中年男人的臉。
毫無生氣的一張臉，眼神空洞無光。身材魁梧挺拔的中年人，但是臉上十分滄桑，跟他散發出來的那種無比的威嚴氣息毫不相稱。這，這根本就是一個病入膏肓的暮年老人。
這個中年人慢慢的擡起手，這麼簡單的動作，但他好像廢了極大的力氣，輕輕的晃了晃食指。
經理不明白什麼意思，趙子弦也不明白。
接着保鏢就對一臉迷惑的經理吼道：“我們老闆讓你滾開，你聽不道麼？”
這不是無理取鬧麼？他們老闆哪說話了，經理這麼想着，而保鏢的眼睛似乎要噴出火來，那火要穿過墨鏡然後把經理燒着。
而趙子弦清清楚楚的感覺到，這保鏢散發出的，不是普通人所理解的僅僅是怒火而已。而是滿腔的戰氣，不是憤怒，而是悲涼的戰氣！
華夏國的古語有云，兩軍交戰，哀兵必勝。悲傷中蘊含的力量，比憤怒的力量要大的多。只是趙子弦不知道這個保鏢怎麼會有這麼悲涼的氣息。
只是普通人的經理怎麼能感受到這麼複雜的感情，他只知道自己激怒了一頭猛虎，而激怒猛虎的原因，竟然是自己要去給這頭猛虎介紹一個食物。他不知道自己錯在了哪裡，不過這個時候，這也不重要了，要逃命纔是最重要的。
趙子弦雖然討厭這個經理，但是對這個中年人和他的保鏢也沒有絲毫的好感。雖然不知道這個保鏢爲什麼這麼悲憤。但這個事情上來說，經理並沒有做錯，店裡來了客人，去給客人介紹菜品。這是經理的本分。如果這樣的事，這個中年人也要無理取鬧去傷害經理的話。那麼趙子弦還是會去救經理的。對事不對人，作爲強者，必須要分清楚這個道理。
正當趙子弦暗自準備隨時出手救經理的時候，保鏢看了看趙子弦，然後對他招了招手。
剛纔經理跟保鏢之間那麼激烈的言語衝突，讓整個房間都凝固了的緊張氣氛，發生的過程中，保鏢根本連動都沒有一動，中年人也只是搖了一下手指。
而這個時候，保鏢竟然對趙子弦招了招手。
趙子弦兩手端着火鍋，朝中間人和保鏢看過去，也說不出話，因爲他剛纔一直準備着要動手了，沒想到事情變化這麼快，所以他臉上打了個大大的問號，那意思是“喊我？”
而保鏢竟然也神奇地看懂了他臉上的意思，說道：“嗯，就是喊你，你過來吧。”這語氣裡平淡了不少。而且最重要的是，趙子弦感覺到保鏢已經收了戰氣。
不管怎麼樣，這個中年人跟保鏢也太奇怪了，早上來吃火鍋，而且無緣無故的發怒，這樣喜怒無常的人，趙子弦心想還是做點準備比較好，所以一邊端着火鍋，一邊慢慢向前走，不敢有絲毫的太慢，隨時準備應對突發情況。
剛纔保鏢跟經理對話的時候，身子稍微有點側，臉也轉過來對着經理。而這個時候，趙子弦往前走，保鏢竟然站回了原位，直挺挺地在站中年人的身後，臉也看着前方。沒有一點的動搖。
終於走到了中年人的桌旁，中年人說話了，這聲音聽起來毫無生氣，微弱的像受了重傷的士兵一樣，似乎隨時都要說不下去的樣子，但是這聲音十分的好聽，中年人說道：“你，是這裡的廚師？”
趙子弦點了點頭。
中年人臉上竟然露出了笑容，多麼真摯的笑容。這個世界上有兩種東西是裝不來的，就是女人高潮時候的表情，和男人真摯的笑容。想要僞裝者兩種東西幾乎是不可能的，趙子弦感覺到了這
箇中年人的真誠。只聽中年人若有似無的聲音又說道：“嗯，好的，我只跟廚師說話。”
只跟廚師說話，剛纔好像保鏢也這麼說。
中年人又問道：“這火鍋是你做的？”
趙子弦又點了點頭。
中年人問了幾句話，趙子弦都沒有回答，就只是點頭而已。這看起來很不禮貌。但中年人似乎毫不生氣，而且臉上的笑容更加的濃了。
等趙子弦把火鍋放好，中年人似乎來了一些精神，說道：“好，現在讓我們看看着火鍋到底怎麼樣吧？”說這句話的時候，一直都好像隨時要昏倒的中年人眼裡竟然透出了一絲閃光。
這當然逃不過趙子弦的眼睛，他就那麼喜歡吃火鍋麼？
經理退在了一旁，可並沒有走遠，隔了一張桌子偷偷看着事情的動向。中年人把鴛鴦鍋上的蓋子掀開，經理冷笑了一聲，“哼”，姓趙的小子，我看你怎麼收場，這火鍋跟我剛纔想得一樣，絲毫沒有香氣。這麼奇怪有恐怖的客人就交給你了，看怎麼怎麼收拾你。這個心胸狹窄的經理又怎麼會想得到，就在不久之前趙子弦還準備去就救他。
虛弱的中年人似乎沒有被這沒有香氣的火鍋打擊到，依然是充滿了期待，他拿起了一個小勺子。慢慢的去盛了一小勺乳白色的湯。然後慢慢把湯送入嘴中。
趙子弦雖然不知道這個中年人的來頭，但是，這個中年人絕對對着美食，至少是對火鍋有着深厚的研究。沒有哪個人吃火鍋的時候是先喝湯。說起吃活過來，又誰有能想到喝湯？大家想的都是魚丸，脆皮腸，豆腐皮，粉絲，土豆粉這些下鍋的菜。而湯，只有番茄雞蛋湯，酸辣肚絲湯，魚頭豆腐湯等等這些專門的湯品纔是喝湯時候的選擇。
而吃火鍋的時候，先喝湯，這纔是真正高明的吃法，這一點趙子弦當然深深明白。
如果說炒菜的精華都濃縮在每一塊肉和菜裡邊的話，那麼鴛鴦火鍋的精華，無疑就是一個字湯。火鍋就算煮進去再多的食材，脆皮腸也好，蘑菇也好，土豆粉也好。這些東西煮出來好吃，原因只有一個，火鍋的湯味好吃。如果火鍋的湯不正，煮出來的東西也絕對不會好吃的。
還有一個最重要的原因，因爲火鍋要一直煮進去不同的菜，各種各樣，湯的味道是一點點被破壞掉了，吃到最後，火鍋的湯完全已經不是最初端上來的時候那種味道了。所以要了解火鍋的真正味道，就要在端上來的時候，就喝一口濃濃的湯。
經理也明白這個道理，但是他對趙子弦的湯不屑一顧，他已經聞過了湯的味道。
只見中年人喝完那勺湯，眼睛中好像散發出奇異的光彩，臉上好像一朵花盛開了一樣，笑容越來越濃，喝完湯，長出了一口氣，就好像吃飯飯，又深深的吸了一口好煙一樣。
經理不能明白爲什麼會這樣的事情？那湯？根本是沒有一點香味的啊。
中年人滿意地問趙子弦：“年輕人，這湯你是用牛骨，雞骨，鴨骨，豬骨一起熬出來的，對麼，好啊，好啊，我很長時間沒有喝過這麼好的火鍋底湯了。”
聽他這麼一說，連趙子弦都十分吃驚，只是一小口湯而已，怎麼就會臉熬出湯頭的原料都品得出來呢，就連自己都不一樣有這樣的本事。但是既然人家都吃出來的，這也不算是獨門的秘方，說說也沒有什麼大不了，趙子弦就說道：“先生，你真是神了，一口而已，你就喝得出來，沒錯，華夏國對於做湯有句老話，無雞不鮮，無鴨不香，無骨不濃。這句話是形容做湯的，我只不過把他應用到了做火鍋的底湯當中。做火鍋的底湯，雖然大部分用的都是牛骨，牛油，但是做湯，必須要有雞骨才香，不然一說起湯，怎麼會人們第一想起的是老母雞湯呢？怎麼不是老母豬湯，老母牛湯呢？”
（本章完）