孫傳庭在泰昌元年十一月就任延安知府。延安是陝西最貧困的一個府，旁邊就是榆林衛，再外面就是河套蒙古部，地理位置非常重要。
他在十二月初終於趕到了府治所在地膚施，距城尚有二十里，已經有騎士前來引路，並說明各位官員在南門外五里迎接知府大人。他知道這是免不了的，於是讓家眷和同來的太監及司苑局的老農先去知府衙門，自己前去和官員們相會。
城門外五里的迎官亭，同知陳義以下，延安府的各級官員及膚施縣的官吏們正在等待新來的知府大人，天氣已經很冷，所以大家並沒有站着吹風，而是在亭子外用布幔圍了一個大圈，將亭子包在裡面，亭子中還燒着一個大爐子，大家坐着，雖然不會象密閉的房屋那樣暖和，但至少比外面的寒風下要舒服得多了。
衆人正在談論即將到任的知府大人。推官楊司奇笑道：“這個老西兒來了延安，可不知道帶沒帶一瓶醋來。”衆官一起大笑起來。
這時的人對山西人有兩個印象：一個摳，一個喜歡吃醋。楊司奇這話將山西人的兩個特點連在一起，讓在這寒冷天氣等上官的衆官員心裡大爲暢快。
同知楊義沒有笑，不過也沒有制止下屬們取笑新來的知府。知府是正四品，可他也是正五品，何況說起年份來，自己可比知府先中進士，更不用說自己的舅舅可是陝西巡撫。
這時一個騎士氣喘吁吁地奔來，大叫道：“知府大人已在五里開外了。”
楊司奇道：“還有五里，急個啥。”楊義卻沒有理他，站了起來，其它人見同知起身，也連忙都站了起來，楊司奇哼了一聲，也不情願地站了起來。
旁邊的僕從們連忙將布幔和火爐收了起來，很快衆人就站在了寒風當中。楊司奇縮了縮脖子，不滿地嘟囔了一聲什麼，楊義看了過去，他才老實了下來。
孫傳庭遠遠看到迎官亭下等待的官員後，立即下馬，大步走向亭子，不等各位官員行禮拜見，先自拱手道：“如此寒冷之日，勞煩諸位同僚在此相迎，傳庭感佩莫名，先在此謝過了。”說完停步做了一個羅圈揖。
衆官員急忙行禮，連稱不敢。楊義上前一步拱手下躬道：“下官延安府同知楊義，帶領諸位同僚迎接知府太遲，還請大人恕罪呀。”
孫傳庭急忙拉住楊義的手，不讓他拜了下去，說道：“感激的話寒風之中不宜多說，大家一起尋個暖和的地方，且容傳庭再說如何？”
楊義肅手道：“不知大人意然是騎馬而來，請大人上下官的轎子，我們在雲中樓備下接見宴，請大人賞光。”
孫傳庭道：“傳庭一直喜歡騎馬，楊大人還是讓傳庭騎馬前去如何？”
衆官一起叫道：“大人騎馬我等坐轎，哪有如此道理，請大人上轎。”
孫傳庭無法，只好上了楊義的轎子，自然有其他官員將轎子貢獻出來，最後知事劉三平騎馬而行，大家一起向雲中樓而去。
上得樓來，衆人述了年份，開始就坐。孫傳庭這才知道楊義是萬曆四十四年中的進士，比自己早了三年，於是一定要楊義坐在上座。楊義道：“今日專爲迎接知府大人，不是按年份的時候，請大人上座。”
孫傳庭其實也知道規矩本來就是如此，只是新來，皇上又託他重任，如果表現得謙虛低調一點，日後的各項事宜做起來都應該容易一些，所以才如此小意。既然意思已經到了，也就裝作推辭不過，勉爲其難地坐了。
這一番做作，卻讓各位官員對他印象大好，就連楊司奇也消減了等在寒風中的怨氣，覺得知府順眼了許多。
既然是接風宴，孫傳庭當然不會笨到去談公事，於是大家暢談風月，飲酒吟詩，作對投壺，盡興而散。
第二天早上，孫傳庭仔細打量自己將要居住三年的地方。膚施是延安府的首縣，但看着那彎曲狹窄的街道，以及街道兩邊大多破破爛爛的房子，就可以知道延安府窮到什麼樣子了。
但是在前來的路上，他也看到過鱗次櫛比的高屋，也看到過富麗堂皇的田莊，看來也不是所有人都很窮。
臨走的時候，朱由校並沒有收回賜給他的尚方劍，他也心知肚明地沒有提過繳回的事，既然是清理軍屯，有個尚方劍當然底氣會足一些。
吃過早飯後，孫傳庭來到堂上，楊義帶着各給官吏正式拜見上官，又是一番行禮作揖之後，孫傳庭開始說話了。
他拱手向東方說道：”聖上派傳庭來延安府，只給傳庭交代了兩件事，第一件就是清理軍屯，第二件就是推廣高產作物。本官在此要麻煩楊同知，衙門日常之事，就有請同知主持，本官將親自去完成聖上的託付。“
楊義自然是願意的，他一個同知，掌握衙門大小事宜，等於是權力相當於知府，而出問題又有人在前面頂鍋，所以在假意推讓一番後，就勉爲其難地接受了。
孫傳庭解決了這事後，又說道：”清理軍屯之事，本官請通判協助本官，而推廣高產作物，則要由推官與知事負責。其餘諸官，各負其責吧。“
於是衆官散去不提，孫傳庭將同知楊義，通判陸軒，推官楊司奇，知事劉三平留了下來，一起商量軍屯和高產作物的問題。
首先討論的是高產作物，孫傳庭將玉米，紅薯，馬鈴薯都拿了出來，楊司奇道：”這個玉蜀黍我知道呀，產量並不高呀？這個甘薯我也見過呀。“
孫傳庭笑道：”這個聖上稱之爲玉米，這個不是高產的，但是可以在乾旱的地方生長，所以山坡呀什麼的都是可以栽種的。甘薯又叫紅薯，確實是高產作物，這一種聖上叫做馬鈴薯，有時也叫它土豆，也是產量很高的，在司苑局裡試過的。而且也和玉米一樣，不大擇地的，很適合在我們這裡栽種。“
楊義說道：”民衆如果栽種了這些作物，總不能拿來當糧食吃吧，那賣到哪裡去呢？“