第109章 滷味?也不是不行
昨天男子帶來的消息對徐安的衝擊巨大,導致後面那頓美味的全豬宴都吃不太出味道。
如果男子說的這事是真的,自己就能搶先佈局,拿下這個其他人尚未注意到的市場。
現在擺在徐安眼前的有兩個選擇,一個是在旭光房地產旗下大型工地附近開分店;另一個則是依靠小貨車的運輸能力,繼續沿用目前中轉站運送的方式。
兩個選擇都是有利有弊,但徐安更傾向於後一個選擇。
開分店需要資金,房租、水電、人工、設備林林種種加起來是一筆不少的開資;用小貨車運輸過去售賣,不過是消耗一點汽油、增加幾名員工即可。
徐安在電腦上打開了海市地圖,搜索旭光房地產正在建設中的海市項目,大大小小加起來居然有二十多個,但有一些是小型的整改項目,整個項目組也就十多二十個,直接排除掉。
兩百人以上的有十二個,三百人以上的有八個,其中有兩個兩百人項目捱得很近,可以直接算作四百人的大工地。
徐安將八個三百人工地以及一個合計四百人的大工地在地圖上全都標誌了出來,再用紅色將徐氏快餐店的位置標誌出來,各個項目與徐氏快餐店的距離便一目瞭然。
距離最近的自然是紫荊花園工地,其次便是秀麗家園,隨後是常春學府,在這幾個小區中間還有一個大型商場正在建設中。
剩餘四個與徐氏快餐店的距離都超過了十五公里,且跟其他幾個工地是反方向的位置,只能排除在計劃之外了。
就在徐安寫寫畫畫的時候,何姑過來上班了,何姑身後跟着一個跟她差不多年紀大小的婦女,正一臉好奇地觀察着徐氏快餐店的裝修佈置。
看起來跟普通快餐店差不多,平平無奇的樣子嘛。
隨後深呼吸了一口氣,不過做的吃食還是蠻香的,隔着大老遠就聞到了,到了店裡感覺更香了,就是不知道是啥吃食。
“老闆。”何姑站在徐安跟前,一把將身後的婦女拉了過來,介紹道:“這是我小區裡的鄰居趙芳,聽說你這裡還需要洗碗工,就想來試試。”
“對對對,老闆,我幹活很利索的,家裡家外整理得井井有條。”
徐安看了趙芳的手一眼,當即便答應了下來:“趙姐,有償試工一天,沒有問題的話咱明兒就簽訂合同,待遇跟何姑一樣,你看怎麼樣。”
趙芳這事確定之後,何姑帶着趙芳倆人一塊拿了餐盤打菜吃飯,全程有說有笑的,好不開心。
張德振的滷味已經做好了,但爲了入味決定多泡半小時,等到十一點的時候再擺出門口售賣。
經過了這麼兩天銷售,附近居民都知道這邊有家徐氏快餐店,裡面有好吃的滷味,價格也不貴,偶爾過來買點素菜打打牙祭,一天七十斤的滷菜基本都能解決掉。
要是有剩的,徐國勝幾乎都包圓了拿回家吃去。
不過徐安也在考慮是否限制徐國勝購買,什麼東西吃多了都不好,滷味這東西也是,一天一兩斤的有些太頻繁了,一週兩次還差不多。
嘀嘀嘀——
羅敏電腦上的QQ提示音響起,點開信息查看,是閨蜜吳雅琪發來的。
‘敏敏,公司要求我們更換下午茶的菜品,不能老是搞什麼小蛋糕之類的零食,你有什麼好推薦嘛?’
下午茶?
‘蛋糕、餅乾、水果、巧克力、奶茶、炸雞、披薩……’羅敏打了一連串的食物名字過去。
‘預算只有三百塊,但是要供應一百多人吃……’
三百塊錢,一百人,一人只有三塊錢不到,除了小蛋糕、餅乾水果這些,其他的都不現實。
總不能把炸雞披薩買回來之後,一個雞腿兩個人吃,一個披薩十幾二十人分吧,這會引起民怨的!
羅敏在對話框中打上了‘死心吧’三字,正想發送過去,忽然就想到了某種可能性——滷味!
素菜五塊一斤,葷菜三十塊一斤,理論上說,只買素菜的話,三百塊能買六十斤,一人能吃半斤!
這似乎是個不錯的選擇啊!
‘伱要不要考慮一下滷味?’羅敏刪掉了對話框中的文字,輸入了這句話併發送給對話。
‘滷味?’ 羅敏想了想,乾脆將徐氏快餐店的網上下單頁面發送了過去。
‘這裡面有滷菜的介紹,你可以看一下。’
‘OKK’
吳雅琪有些好奇地點開了網頁鏈接,跳轉到了一個簡陋的網頁,略過上方週一到週日七天飯菜之後,便看到了下方滷菜一欄。
昨天邀請阿偉過來進行了拍攝,晚上收到修好的照片,今兒一早就給換上去了。
現在每一樣滷味旁邊,都有一張讓人垂涎欲滴的照片。
在看到價格之後,吳雅琪雙眼便亮了起來,這個價格、這個份量!我可以!
在頁面上找到了徐氏快餐店的電話,直接撥打了過去。
“您好,這裡是徐氏快餐店,請問有什麼可以幫到您?”負責接聽電話的依舊是徐安。
“您好,我是華普傳媒公司的行政部門員工吳雅琪,剛瞭解到貴店有滷味出售,請問可以一次供應六十斤嗎?”吳雅琪非常客氣地詢問道。
?
六十斤滷味?這傳媒公司打算開個滷味店嗎?
“可以供應到的,可以問一下貴公司訂購這麼多的滷味是用作什麼用途嘛?”
“我司每週有兩次下午茶福利,採購的滷味將會在下午茶時候給公司員工享用。”
“下午茶的話,吳小姐你要不瞭解一下我店裡另外一個活動,酸爽解膩的海泉蘋果醋,只需加一元便能換購哦。”徐安聞言立即推銷起蘋果醋:“滷味的味道會比較重,吃得多的話容易感覺到膩味,這時候要是能喝上一口冰涼酸甜的蘋果醋,能夠非常有效解決這個問題呢。”
一元換購,一百零七名員工那就是一百零七塊,還剩下一百九十三塊,可以購買38.6斤,每人三兩滷菜加一罐飲料。
好像,可行?
不過自己也不能決定這件事,得打報告讓上司他們確認,掛掉電話之前,吳雅琪突然問了一句:“我們是在安華路祈福新街銀星寫字樓,能送到這邊來嗎?”
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徐安快速打開電腦瀏覽器,輸入了吳雅琪那邊的地址,眉毛忍不住挑了挑。
這銀星寫字樓居然就在旭光房地產公司正在建設中的大型商場旁邊,確定位置之後,徐安點頭回答道:“可以的,在配送範圍呢。”
“好的,非常感謝您的配合,如果確定採購貴店的滷味,會及時跟您聯繫。”
掛掉電話之後,吳雅琪打開了文檔,開始根據徐氏快餐店的訂餐網頁整理以‘滷味’爲主題的下午茶套餐報告。
只是在製作報告的過程中,吳雅琪的眼神不時掃向上方的每日菜單。
好像聽羅敏說過,她公司的員工餐都是在這家店訂購的。
徐氏快餐店,下午兩點半,營業時間結束。
檢查過何姑跟趙芳倆人清洗的餐具和廚具後,徐安給出了明確的答覆,明天趙芳過來的時候便能簽訂合同。
何姑聽到這話頓時鬆了一口氣,隨後有些不好意思地問道:“老闆,明後天我能請兩天假不?我家侄子結婚,請了我當主事人,明後兩天需要過去幫忙。”
“可以,替我跟你侄子說一聲新婚快樂,早生貴子。”徐安笑道。
“哎,好咧,我替我侄子謝謝老闆的祝福。”
(本章完)