第111章 青口的三種做法
徐氏快餐店三號店。
徐安跟房東簽好合同之後,返回到店中觀察店鋪中的佈置和需要購置什麼設備。
在店中晃悠了一圈,發現除了桌椅板凳,其他東西全都要重新配置。
蒸飯櫃一號店已經有一大一小兩個,二號店中也有一個大的,這個就不需要購置新的了;
這兩天的滷水生意做下來,張德振那邊得出了一個結論,還是煮麪爐做滷味最合適,所以煮麪爐得再買兩個回來,一個做滷味,另一個則用來煲湯;
猛火竈是必須要配備了,不然做菜速度提不上去,其他零零碎碎的東西也都需要買上一些。
上次購買設備的時候,徐安留了設備店的聯繫方式。
這次就不打算過去了店裡了,直接電話預訂了需要的產品,一站配齊。
設備店老闆得知徐安還需要購置新的設備時,登時樂開了花,一些店裡沒有的小設備也答應幫徐安給配置齊全,還給徐安打了個九五折。
九五折看起來不多,但算下也能省個幾百塊,徐安對此相當的滿意。
設備問題好解決,招工卻是個老大難。
紫荊花園尚未建成銷售,人流尚未迴歸,周邊餐館不多還都是快餐店、名氣有限,許多想要找工作的人根本就不知道徐安這邊正在招工。
徐安也不是沒有想過找中介,但是中介費太高了!
基本都是一個月的工資,六個人下來那就上萬塊了,這對現在的徐氏快餐店來說,可不是一筆小的支出。
不過三號店這邊要還沒這麼快營業,至少要等到工地宣佈發放餐補給工人之後,再開門營業。
現在就算是開門了,也來不了幾個人,一號店就能完全招待下來,沒必要。
所以,徐安打算再使用一次萬能的朋友圈大法,等到即將開業了,還找不到人的話,再去找中介好了。
打開了扣扣,點開了空間,發表了一條說說。
‘徐氏快餐店,招聘兩名廚師與四名幫工,有意者面議。’
處理完這些事情之後,將三間店鋪的店門都關上,徐安忽然有些感慨。
兩個月前,自己兜裡只有賣菜賺來的一百塊,想着做點小生意賺點錢貼補家用,至少能讓餐桌上能見到點葷腥。
現在纔過去了兩個月,不僅頓頓有肉,自己名下還有了三家店鋪,每天店面流水高達一萬三四,純利潤也有四五千。
別說是兩個月前的自己,即便是上輩子的自己,都不敢做這樣子的夢。
徐安不由得在心裡給自己點了個贊,你真棒!
回到家中,徐安有些犯懶了,就陪着兩小隻一塊下五子棋,玩得還是蠻開心的,就是兩個小傢伙老耍賴。
悔棋就不說了,還經常光明正大地推走徐安的黑子,放上自己的白子,順理成章地連成了五子,美曰其名這個遊戲就是這麼玩的!
等到徐安學他們的做法這麼幹的時候,則會迎來一頓嬌羞的鐵拳。
兩個小無賴!
一直玩到五點,徐安終於收手了,準備做飯了。
“來,今兒可以點菜,康康樂樂你們倆想吃啥,一人只能點一個菜哦!”
兩個小傢伙聞言頓時眼睛一亮,小腦袋湊一起‘低’聲商量着,只給徐安留下兩個毛茸茸的後腦勺。
嘀嘀咕咕好一番,聽他們討論了十多二十個菜式之後,兩人終於確定下今晚要吃什麼了。
“哥哥,我要吃紅燒雞翅!”
“哥哥,我要喝肉餅雞蛋湯!”
嘖,果然不出所料,依舊是肉菜。
自從家裡條件好起來之後,兩個小傢伙是頓頓離不開肉,幾乎是要將肉當飯吃了。
不過兩人本來就很瘦,多吃點肉也不是壞事,徐安也沒有攔着,愛吃就吃吧,家裡又不是買不起。
“好,哥哥這就去做。”徐安捏了捏兩人的小鼻子,站起身準備往廚房走去,院門卻被敲響了。
打開院門,發現門外站着的居然是四叔。
“安子,青口要不要?”四叔指了指腳下那裝滿了半個麻袋的青口:“我朋友剛從海里拿回來的,新鮮得很。”
也是許久沒有吃過這海鮮了,徐安還真挺想吃的,因此也沒有扭捏,直接大大方方接過了袋子:“要的,謝謝四叔。”
“嘿嘿。”四叔見徐安接過袋子,憨笑了一下就離開了。 徐安目送四叔離開之後,拎着半袋子青口來到廚房。
這半袋子青口加起來一共十來斤,聽起來看起來都挺多的,但實際上是青口的殼比較大還重,給人這樣子的錯覺。
煮熟之後,估計也就出個兩三斤的肉罷了。
用井水清洗了兩遍,確定上面沒有泥沙等雜物之後,就倒入鍋中,加上水,點上柴火開始烹飪。
青口的吃法很多,但徐安只喜歡兩種吃法。
一種是用清水煮熟之後,直接吃,原汁原味;另一種則是將肉從殼上摘下來,加入大蒜葉爆炒,也別有一番風味。
今兒整整十斤青口,別說兩種做法,三四種都能做出來。
還有康康樂樂兩個免費小勞力,徐安決定做三種不同的吃法。
一個原汁原味、一個大蒜葉爆炒,最後一個則是來個涼拌。
在兩個小勞力的幫忙下,晚飯很快就做好了。
晚上比較涼快,四方桌就被徐安搬到了龍眼樹下,開着小燈一塊享受這頓美味的晚餐。
徐康徐樂兩人對肉依舊是情有獨鍾,一口接着一口的沒有停過,要不是徐安跟徐奶奶兩人盯着,估計他們不會吃上一口菜。
吃飽喝足之後,繼續躺在龍眼樹下,吹着風,玩着手機。
這小日子,可不要太美哦!
林旭陽家中。
經過長達半個多月的蹲守,將過期食品上下游全部找了出來,連根拔起。
但這並不是終點,後面還有一系列的報告、會議等等,一直忙活到今天,林旭陽終於解放了。
因爲,報告全都寫完了、會議全都開完了,這一次是真的完結了!以後就能正常地朝九晚五了!
好感動!
拖着疲憊的身軀回到家門口,輸入密碼打開了家門,走入玄關開始換鞋子。
“哥~您回來了~上班辛苦了~餓不餓,渴不渴,有沒有什麼想吃的,妹妹可以幫你哦!”
人未到聲先至,這諂媚至極的話語配上這溫柔無比的聲音,讓林旭陽整個人都忍不住打了個大大的寒顫,右手下意識地捂住了錢包,一臉惶恐地看着眼前的妹妹。
這一連串動作以及反應,不出其然地將妹妹惹怒了,在火山爆發的前一秒,妹妹硬生生將這股怒意壓了回去,露出了八顆牙齒的標準笑容,臉上浮現出兩個淺淺的梨渦。
“哥~人家又不是找伱要錢~別這麼緊張嘛~”說着,妹妹就朝林旭陽方向走了一步。
“停!林馨月,你站在那裡不許動!”林旭陽做了個禁止的手勢,謹慎地問道:“你說吧,你到底想幹嘛!”
林馨月一直背在身後的手伸了出來,朝林旭陽遞過去了一個大大的信封,梨渦變得更深了:“你看看就知道了~”
有些疑惑地接過了信封,發現信封尚未開啓,拿起一旁鞋櫃上的小刀輕輕劃開,從裡面拿出了一大疊資料,其中最顯眼的是——洪西大學錄取通知書!
‘林馨月同學,祝賀你被我校錄取到經濟管理學院物流專業學習……落款:洪西大學!’
林馨月往前一躍,跳到林旭陽跟前,雙手背到身後,傾身朝前,笑得眼睛都眯起來:“哥!我考上了!是985哦!”
“考上了就好,考上了就好。”林旭陽不斷重複這兩句話。
當初那個少年跟自己說,這個學校這個專業或許可以撿漏的時候,自己也只是跟妹妹提了一嘴。
沒想到妹妹真的報考了這個學校這個專業,真的撿漏成功了!
真的是幸運啊!
如果徐安沒有跟他說這個學校,說不定自己就因爲招生人數太少而忽略了這個學校,讓妹妹錯過了就讀985學校的機會。
這得登門謝謝人家!
這小子現在生意似乎做得不錯,經濟上應當不太吃緊,那就從他弟弟妹妹下手好了。
衣服鞋子包包帽子全都來兩套,再買點繪本和玩具,聽說他們還沒去過遊樂園,要不送他們三張遊樂園的門票,讓他們兄妹三人一塊去遊樂園玩玩。
既然都去了遊樂園了,在遊樂園裡吃個飯很正常的吧!
帶着孩子排隊太久不太好,搞個VIP通道快速通行很正常吧!
就這麼辦!
至於這筆錢嘛!自然是算在妹妹身上,畢竟是爲了她才花的。
(本章完)