81 進軍青州城

81進軍青州城

81進軍青州城

“這幾種口味的不加價?雞絲、泥鰍、鯽魚可是要投入更多的成本。”幫工們又喜又憂。

生意做大了,當然要調整策略。面兒笑道:“大家不必擔心。爲了方便生產,雞絲、烤泥鰍和炸以配料包的形式單獨賣,雞絲和泥鰍一文錢一包,炸鯽魚二文一包。這樣就更靈活,也保證了不賠錢。”

林大叔擔心道:“那會不會影響方便生意?要是人家覺得王家的佐料好吃,只買雞絲、泥鰍、鯽魚,那不是起了反作用?”

面兒早想到這些細節,“我們會公告大家,附料必須搭配方便麪,以免王家的小吃太好吃,引起別人的嫉妒和憤恨。因爲青州的鋪子靠着清老闆家的烤泥鰍,所以烤泥鰍留在青河縣賣,那邊只上兩種新口味。”

“面兒。青州城的鋪子開張後,那邊的方便麪價格與青河縣的一樣嗎?”網不跳字。張大嬸關切地問。

面兒道:“青州城的鋪子定於七月十八開張。青河縣的價格維持原價,青州城的價格有所調整,畢竟多了運費和鋪租等費用,那邊的準備定兩種價格,零售價賣五文一個,商販來進貨,批發價一百個四百五十文。”

秀花算了算道:“若是這樣,人家進貨都一百個了,比在青河縣貴出五十文,那還不如來青河縣了?”

面兒笑道:“並非如此,來一趟青河縣,路途上耽擱要兩天,除去船費,節約錢,不如在青州進貨節省時間,賣更多的方便麪,賺更多的錢。”

林大嬸問,“我們在青州城有鋪子了,那些商販只有去青州城外了吧?網不少字”

天賜笑道:“大家別擔心我們生產的方便麪賣不出去,只會供不應求,賣到更遠的地方,有更多的人吃上方便麪。”

王家的生意不只紅火,還越做越大。就日產量八千,一天王家八兩銀的利潤已是不得了,再加上增添的新配料分開賣,這可又是一項進帳,若是日產量上萬那可是又上了一層臺階。

熊家父子第一次加入到王家這樣的酒宴中,按捺着激動,和大家一起品着上次留下的幾斤青州名酒,聽大家談論着生意上的事,也不多言多語,心中暗暗加勁,往後幹活要越發努力用心,既要討得王面兒的喜歡,又要把生產經營的本事全學過來,以免以後王家產業弄到手,經營不好生意。

七月初八這天,面兒和蠻牛先上青州城接鋪子。

新鋪搭建簡單,青磚紅瓦,內設四個小住房,有專用廚房和茅廁,外堂分爲兩部分,一邊可吃湯麪,一邊專賣乾貨方便麪,中層設有倉庫。

何街吏例行公事,交了鋪子,便離開了。

鋪裡的陳設和地面尚需裝潢。清老闆知道面兒今天來接鋪,早早地就來了鋪子等着她,待何街吏離開後,熱情地爲面兒介紹了兩個木匠和一個泥水匠。

面兒畫了一份裝潢圖,給幾個匠人交待清楚意圖,拿了十兩銀子蠻牛,留下他在這裡負責餘事,下午便搭船回了青河縣。

離青州城的鋪子開張的時間越來越近,王家所有的人加緊趕工,在開鋪前兩天必須存上一萬五千個方便麪,往後給青州送貨,一次就是一整船,不象青河縣的鋪子,隨時可以一車一車地推。

羅一山夫婦住在王家後,羅一成來看過幾回,羅大娘卻是一次面都未露,理所當然地讓王家替她養着兒子和媳婦。

外面傳聞着待婉兒生孩子後,羅大娘要抱走孫子,接回兒子,將婉兒賣到ji院的謠言。更有甚者傳聞着婉兒因此不再認羅家公婆,要與羅家劃清關係,拼死不讓羅家抱走孩子。

謠言傳到兩邊,婉兒和羅大娘各自氣嘔。

羅大娘想自己不過是讓你們在王家住着,過得快活點,省得見着婉兒就是氣,並沒不認媳婦的意思,這婉兒倒是倔上了,就捱了幾次打,便要和羅家斷絕關係,還不讓羅家認孫子,天下哪有這樣不孝的媳婦,竟敢竄掇着男人棄祖?

婉兒更是驚弓之鳥,想着婆母的貪婪和兇殘,想象不出待她生了孩子後,婆母會怎麼變着法子折騰。依婆母的性格,爲了逼着她幹壞事,很有可能會拿孩子作要脅。驚惶之下,便求着面兒,希望能讓她和一山早點去青州城。

清官難斷家務事,面兒覺得羅大娘再壞,不至於把花高價買來的媳婦就那麼賣出去吧?網不少字若是那樣,一山不是就落單了?可是這是人家的家事,她作爲旁人很難說清。

婉兒性格柔順,心地善良,在婆媳戰爭中,絕非羅大娘的對手。而且她懷着孕,現在最要緊的是健康平安地生下孩子。

七月十四晚上,一萬五千個存量方便麪完全趕了出來,三種新式配料也各制了兩千份出來。當晚孫家的船從青河沿東面的支流彎進白雲溪頭,將一萬個方便麪和四千份配料裝上船,次日一早,面兒和劉大娃帶着羅一山夫婦乘船去了青州城。

十六晚上,船到青州,面兒先上岸去鋪裡找蠻牛,新鋪已經裝潢好,蠻牛回村找了兩個幫手,正在鋪裡打掃清潔。

見到面兒這時來了,蠻牛興奮不已,面兒這趟來肯定是送貨來了,連忙把丙個幫手介紹給面兒,“這是我村裡的水生,這是他媳婦春蘭。夫妻倆爲人老實,手腳勤快,還有一手不錯的廚藝。春蘭煮的麪條是我們村裡最好吃的。”

面兒有要求,讓蠻牛找新幫手,不僅要人老實,手腳勤快,還要有不錯廚藝。雖然王家的面和佐料都是現成的,但是不通廚道的人,好材料到他手上也會變廢物。

“東家好。”水生夫婦上前給面兒行個禮。

細看這對夫婦,生得年輕端正,言行間留露着正派。既是水生找來的村民,人品應是沒有問題。

面兒查看新鋪的裝潢,感覺過得去,畢竟在古代所有的裝潢都靠手工,點頭道:“貨到了。蠻牛你去河邊找人下貨。水生夫婦在鋪裡等着接貨,貨物先進倉庫,一百個一百個地堆放,放時叮囑大家一定要輕放,千萬不可摔碎了!”

水生夫婦早就聽說了方便麪,能給王家幫工,工錢又高,自是歡喜歡不盡。水生是個聰明的人,連忙應諾,“謹記東家吩咐。”

蠻牛道:“清老闆已經給我介紹了一幫下貨的人,工錢極爲公道,不象河邊有的人對初來青州下貨的,開口就要高價。他們長年守在河邊的,一叫就到。”

“那就叫上他們去河邊下貨吧。”面兒眨眨眼睛,顯然清老闆是蓄意幫忙。心中奇怪,怎麼沒聽蠻牛說歐陽真這麼久了都沒來過西風岸。

蠻牛找到那幫人的頭頭杜大哥,浩浩浩蕩蕩地去河邊下貨。

王家方便麪來青州城了。不到次日,這個消息在青州城便散開了。次日一早,西風岸上更加鬧熱,不只觀光喝茶的,前來打聽王家開張的人更多。

面兒帶着大家還在佈置鋪子,六扇開的大鋪門,只下了一塊門板,門口邊塞滿了各式腦袋好奇地看着鋪子裡。

“請大家明日來看吧。明日辰時,我們的鋪子開張。”面兒讓蠻牛去打發開衆人, 走了一撥,很快又圍來一撥人。不得已,面兒只能讓蠻牛關上鋪門。

婉兒懷孕,幹活不能打主辦,羅一山雖然腦子聰明瞭不少,可是經的事尚少,只能在鋪裡打雜。水夫生婦看出面兒有心幫助羅一山夫婦,幹活時便搶着幹,絲毫不計較面兒不時叫婉兒去一邊歇着。

上午,鋪裡還很亂,清老闆從後門進來,“王姑娘要不要人手幫忙?”

“不用不用。我們鋪子賣的商品單純,品種也不是很多,只是按幾個大類擺好就行了。能在這裡開鋪,你已經幫了不少大忙呢。”面兒對清老闆感激不盡。

清老闆的眼神落在一包壞了包裝口的炸鯽魚上,“王姑娘,這樣的配料恐怕不益時間放得太長吧?網不少字”

“沒事的,我們王家的配料,就是這些炸鯽魚和雞肉絲至少能放上十來天的。”古代的食物防腐技術極爲簡少,可是面兒來自現代,食物存放、保鮮的概念極強。極樂洞天裡有那麼草藥,又有現在的醫書藥典,王家的佐爲爲何總帶着各式草木香?那些便是天然的防腐劑,所以面兒敢大膽地豐富方便麪口味。

清老闆低頭聞了聞炸鯽魚,驚詫道:“這味道聞着不僅誘人,還帶着好聞的香氣,這香味是什麼?”

“你嚐嚐看,能不能判斷出來了。”面兒笑道。

清老闆拈起那條炸鯽魚,仔細看了了看魚身上裹着一層佐料殼,咬一口,邊吃邊辯認味道,“好象有桂皮,丁香,花椒,姜,鹽,油……另外的味道我嘗不出來。”

蠻牛笑道,“你們有的烤泥鰍有加丁香,所以你認得出這個,別的卻認不出來。”

清老闆點點頭,認真地看着面兒,“不知你另外加了些什麼?”

面兒有些猶豫,不好回答。象花椒這樣的佐料在古代本來就少,另幾樣百部、虎杖都是稀少的中藥,而胡椒更是罕少。若是說出來,清老闆四處去尋,恐怕他難尋得,若是不說,顯得太過小器。(。