“客官，這邊請！您也是來參加拍賣會的吧？好好好，快請裡頭坐!”王掌櫃喜滋滋的親自往裡迎人，春風滿面，精神抖擻，彷彿今日拍賣會的主角是他一般。
原本他並不看好這所謂的拍賣會，覺得江寒想坐地起價，卻不懂看行情。如今那蛋糕名聲可不大好，若是還有人對這方子感興趣，早就該慕名尋來了，可除了周家，他並沒看到其他糕點鋪子來過人，就連隔壁的金玉面點坊，都沒人進店來問問。
轟轟烈烈的要搞個拍賣會，若是沒人來，那可就鬧大笑話了。
但想着是在茶館搞，不管有沒有人來，往外一宣傳總是會捎帶上他利來茶館的名字，並且，不管方子賣多少錢，場地費他還是要照收不誤的，一番思量，他就本着拿錢看笑話的心態同意了。
當然，江寒那日還帶來了一款乳白色的糕點，說是可以在他店裡賣，所賣金額一成給他，最後被他爭取到一成半，這可比隔壁的金玉糕利潤更高啊!
那金玉糕一碟三錢銀子他可以掙到一錢，可問題是他一天也難得賣出去三份。而這白色糕點，圓圓的半拳大小，一個五文錢，點上四個才二十文，是新鮮玩意又只在他這茶館賣，點的人肯定多，他想也沒想就答應了。
哪知道不過拍賣一個摻雜了屎意又名聲有欠的方子，也沒見江寒再如往常那般大肆宣揚，怎地到了拍賣之日，卻陸續來了十來家糕點鋪子的人呢？
不過，這些於他反而是好事，除了那十來家糕點鋪子的代表，還有更多看熱鬧的人，這些人來了總得花上幾文錢吧？
現在看來，幸好他昨晚聽取了江寒的建議，將二樓走廊全擺上了靠椅與小几，讓參與搶拍的或看熱鬧的都能輕易看到一樓大堂的動靜，又減小了樓下大堂桌椅間的空隙，以便儘量容下更多人，否則今日就會如六月十六茶館活動開張那日般，留不住更多的客人了。
除此之外，他還按江寒的意思，將靠近中堂北牆的一張茶桌撤掉，留出長方丈餘的空間，並且在正位的供桌前，擺上了四張太師椅——那小子說，是要給有身份地位的人坐的。
“喲，曾掌櫃，今天您可真是賞臉啊！您也要來搶方子？這是糕點方子，可不是特色菜方子哦！”王掌櫃笑嘻嘻地打趣道，他可是還記得江寒那小子，免費送了這百萬飯莊兩道菜的方子，讓百萬飯莊又多了兩道特色菜的事呢！
曾掌櫃搖了搖手中的扇子，瞥了眼王掌櫃那對飛揚的眉毛，臉上掛着恰到好處的客氣笑容，慢悠悠地道：“王掌櫃說笑了，江小哥是我朋友，鄙人今日帶了朋友來給他捧場!”說着，就側身將他身後的朋友往裡讓，又對王掌櫃道，“王掌櫃先忙，鄙人就先領朋友上二樓尋個雅間去了，想必還有空閒處吧？”
“有有有，今日的客人，許多都只願意待在外面……”王掌櫃話還未說完，就聽得門口有人向他道喜，“王掌櫃，生意興隆啊！今日你這茶館，可真是熱鬧，莫非來了很多要買方子的？”
“周掌櫃，哪裡哪裡……呀，這不是周老爺嗎？您怎麼親自來啦？我這小店真是蓬蓽生輝啊！快，宋小哥，快領周老爺幾位二樓雅間坐！”
周老爺和藹地頷首見禮，王掌櫃立刻拿出了他特有的諂媚姿態，將人送到樓梯口，又目送宋耀祖領着人上了樓，才興奮地搓着手轉過身。
一轉身，卻見隔壁金玉面點坊的人也來了，連忙迎上去問好，這邊剛問完，一側頭，竟然見到了妙味齋的大掌櫃揹着手沉着臉進來了。
王掌櫃笑容微僵，繼而又眉開眼笑地迎上前去：“吳大掌櫃，您也來啦！快請進！”
吳大掌櫃鼻孔朝天，一臉鄙夷：“能不來嗎？王利來，你可真是請了個能攪事的好夥計啊!頭五天起，他就請了些打流的閒漢，家家糕點鋪子發單子，喊調子，宣揚什麼‘江家蛋糕方子，公堂爭搶出屎，初十利來茶館，十兩低價搶拍，誰出價多誰得，機會難得速來！’——也虧得他狠得下心，作死的作賤自己，我倒要看看他這方子，能有幾個人搶！”
王掌櫃乾笑着打哈哈，將人送上樓梯，轉頭一見江寒，立即拉到一邊，小聲斥道：“你怎地這麼缺心眼？你將那方子與屎綁在一起能有什麼好？還都是黃色的……如此做，那方子能賣出好價錢？”
“什麼屎？”江寒詫異。
“不就是你請了幫閒漢，到處喊的那調子，‘江家蛋糕方子，公堂爭搶出屎’嗎？”王掌櫃更詫異。
“什麼跟什麼？我讓人唱的是‘江家蛋糕方子，公堂爭搶出事’！”
“……”
好吧，誰叫她公堂拉屎的閒談大家都還記憶猶新呢！
兩人正說話間，門外又三三兩兩進來了不少衣着光鮮的人，兩人趕緊笑着迎上前去。不一會，利來茶館裡，人已滿滿當當了，但這麼多人，大多是來看熱鬧的。
還好美玉姑娘，一直在樓梯下的屏風後，彈奏着舒緩悠揚的曲調，倒是讓進得店來的人，不好過於吵鬧，坐下後，反倒是人人點上壺茶，悠哉悠哉地一面品着一面與一起來的人閒聊着。
待到日上三竿，沙漏刻度接近巳時整，門口又來了一羣人。
“哎呦！沈大人，呂少爺，趙捕快，您三位一起來啦！快快快，請上坐，就等你們了。”王掌櫃當先迎了過去，又指揮着江寒與宋耀祖，“快給三位看茶！”
江寒卻走上前來，將三人領到供桌前的四張太師椅邊，初一初五並小松三位小廝，及趙捕快身邊的劉大康也跟着走了過去。
而後面的三五名巡檢弓兵與捕快則留在了門外守着，如此倒是讓這拍賣會嚴肅了幾分。見此，坐在二樓走廊上和一樓大堂裡的茶客們也隨之收起了閒適，拿出了認真的態度。
聽到聲音，抽空過來卻被江寒暫時安排在後院的江老爹，也連忙出來見禮，劉大康見狀，立刻跑過去扶他。
江老爹笑容滿面，與地位最高的三人見完禮，客氣地請三人入座，江寒順勢從劉大康手裡接過他的胳膊，將他扶坐到最右邊的太師椅裡。
四人一坐，美玉的琴聲就歇了，茶客們的竊竊私語也緊跟着消失了。
不一會，宋耀祖給四人上了好茶，江寒就往空地上一站，清了清嗓子，高聲道：“各位客官，感謝各位的賞臉！今日邀請各位來，是因我江家，要將這惹事的蛋糕方子，當衆拍賣。大家公平出價，價高者得！”她聲音一落，一串激烈高亢的琴音立刻響起，雖不如鑼鼓熱鬧激烈，卻也讓在座的人心中一蕩，將拍賣會前的氣氛調動了起來。
江寒做了個手勢，樂音又停了。
她高聲宣佈：“現在我宣佈，蛋糕方子拍賣會，正式開始！”