張文綺鹹酥雞副業年收千萬 力拚明年「上市上櫃」

張文綺鹹酥雞副業經營有道。（炸綺來提供）

單身的張文綺，透露近日認識不錯的異性。（炸綺來提供）

經營鹹酥雞副業的張文綺，將事業版圖拓展到北部，今（3日）在信義區新光三越舉辦「炸綺來」開幕儀式，好友于美人、沈玉琳、樑赫羣、方馨、樓心潼、熊熊（卓毓彤）、吳申梅、蔡家蓁都到場支持。

她受訪時透露目前全臺共有8間門市，其中有3間直營店，今年營收有望破千萬，將下來的目標是上市上櫃、年營收3千萬元，「之後還會在北部買地蓋中央廚房，做真空包運到海外銷售」。

單身2年的她，透露要在信義區開店時，多虧男神主廚陳佑升牽線，才能一切順利，2人是否有機會發展？她笑說目前都只是好朋友關係，「很感謝他那時候一聽到我要來臺北找店面，就很積極的幫忙，非常熱情也很熱心的一個男生」。她也透露近期，白家綺有介紹另位男生給她認識，2人目前還在觀察、發展中。