詹姆士爆開刀後失去味覺 「人生跑馬燈一直跑」
詹姆士今（2日）出席新節目《詹姆士出走料理》記者會，他透露自己有呼吸中止症加上鼻中隔彎曲，在3年前決定開刀，但後續有3個月失去味覺，吃東西時還會感覺喉嚨有榛果的味道，持續半年纔好轉，「跑馬燈一直在跑，覺得回不來了，會緊張是不是要轉行？失去廚師最需要的東西。」
▲詹姆士和莎莎。（圖／八大提供）
他表示，一般人有睡眠呼吸中止症，若情況嚴重，睡眠時會醒來200多次，雖然眼睛沒有張開，但沒辦法深層睡眠，「我檢查時我醒來300多次」。他透露開刀後仍會打呼，沒有完全解決睡眠問題，躺着睡仍會打呼，「打呼是因爲兩個原因，一是過度肥胖，另一個是老了，躺下來肌肉壓到呼吸道。」
▲莎莎。（圖／八大提供）
詹姆士記者會現場大秀廚藝炒米粉，導致油煙警報器響起，現場一陣尷尬，一旁的莎莎忍不住好奇問詹姆士曾經有翻鍋失敗的經驗嗎？詹姆士秒答：「有！」詹姆士表示在小學時，曾有一次翻鍋，結果整鍋菜倒翻，「鍋柄居然斷了，食材就全倒在桌上啦！」