早餐吃膩了嗎?爆漿起司熱狗卷、火燒雲朵吐司兩分鐘上桌
編輯/ChiNg
居家防疫太長一段時間已經讓你不知道早餐該吃什麼了嗎?其實一袋吐司就能做出百百種變化,人家說「一日之計在於晨」一頓美好的早餐肯定能爲你迎來一整天的好心情與滿滿動力,下面推薦四種關於吐司的變化食譜DIY趕快筆記起來吧。
準備食材兩片吐司、雞蛋、火腿、起司片(或起司絲也可)、黑胡椒
Step1:將兩片吐司中間挖出正方形的洞並加入一點油。Step2:把雞蛋打入吐司中間且加入火腿與起司片。Step3:把吐司煎得焦黃並翻面撒上黑胡椒就完成囉。
#起司小熱狗吐司卷
準備食材一包吐司、小熱狗三根、起司片六片、雞蛋兩顆
Step1:將吐司去邊並用面棍將它擀平。Step2:放入一片起司片以及半根小熱狗後捲起來。Step3:把雞蛋打入碗中且攪散並將卷好的吐司鋪上蛋液放入鍋中,以些許油及小火煎至金黃色就完成囉。
#香蕉烤吐司
準備食材兩片吐司、雞蛋一顆、些許白砂糖、香蕉一根、奶油10g
▲香蕉烤吐司(圖/翻攝自小紅書@幸福右手牽)
Step1:將奶油隔水加熱至融化後把香蕉切片。Step2:把雞蛋打散並鋪上吐司再放入香蕉片。Step3:於表面刷上一層奶油後撒上白砂糖,放入預熱好的烤箱以180度烤15分鐘就完成囉。
準備食材吐司、雞蛋、白砂糖
▲火燒雲朵吐司(圖/翻攝自小紅書@EnjiA_ccok)
Step1:將蛋黃與蛋白分離,並將蛋白加入一小匙白砂糖和些許白醋,並用打蛋器打發至挺立的狀態即可。Step2:將打發好的蛋白抹到吐司上並於中間留一個小洞放入蛋黃。Step3:放入預熱好的烤箱並以190度烤6分鐘就完成囉。