雲林豬隻降價約1成 中秋烤肉搶便宜

中秋節前毛豬價格降約1成，雲林肉品市場建議消費者趁便宜多買一些豬肉。（本報資料照片）

中秋節將屆，全臺進入烤肉旺季，雲林縣肉品市場27日毛豬交易價每公斤約88元，與本月初近百元相比，降幅約1成，主要是交易量增加，加上烤肉愈來愈多樣化，豬肉買氣不如預期，民衆可趁便宜多選購「雲饗豬」等本土豬肉產品，享用優質臺灣豬肉不用怕破費。

雲林肉品市場昨天的交易頭數達到3100頭左右，與26日的2600餘頭相比，交易量大增，主要是隔天中秋節前1天的晚上，大家已經進入「中秋連假」模式，也是民衆烤肉趴的第1天，業者因應市場需求，昨天即大量購入豬隻加工處理，趕在今天出貨。

雲林肉品市場總經理黃加安表示，今年豬價在8月30日中元節前漲破百元大關，來到每公斤105元；9月初回跌至100元左右，隨後逐漸向90元接近，27日已跌至約88元，價格相對低檔。鑑於中秋後氣溫開始下降，豬隻生長變快，加上需求持平，預計還有下跌空間，惟幅度不會太大。

黃加安說，29日開始中秋連假，這幾天就有人在烤肉了，估計大家會烤1個星期左右，目前豬肉價格實惠，民衆可趁機多購買。雲林縣肉品市場爲打響雲林豬肉名氣，還成立「雲饗豬」品牌，產品標榜零瘦肉精、無藥物殘留、2項以上認證等特點，可說是豬肉界的精品，歡迎大家踊躍採購。

民衆指出，2021年的中秋節，由於受到新冠疫情的影響，各縣市紛紛禁止戶外大型烤肉羣聚活動，當時豬肉價格降至每公斤72、73元，是近年來豬肉最便宜的時候；今年中元節每公斤漲到百元以上，讓大家買不下手，還好中秋節前豬肉價格回跌，因此會多買一些，放在家裡慢慢烤。