雲端農業實驗室 打造農產品食安鏈

麥寮鄉農會成立「雲端農業實驗室」，打造農產品食安鏈。（張朝欣攝）

麥寮鄉農會與雲科大產學合作，輔導農民建立「雲端農業實驗室」，打造1條龍式的農產品食安鏈，31日舉辦觀摩會，希望藉由這種新型態農業，成爲推動地方經濟發展的動力。

「雲端農業實驗室」31日在麥寮鄉農民陳建勳的溫室登場，由縣農業處處長林慧如等人共同主持，不少農民聞風而來，希望瞭解農業如何利用高科技雲端來推動與行銷。

林慧如表示，「雲端農業實驗室」連結育苗、栽種、加工、物流到餐飲各個環結的雲端管理，打造1條龍式的農產品食安鏈，在食安基礎上，跨域結合生技、文創、休閒與生態保護，創造農業新價值，以及新的就業與創業市場。

「雲端農業實驗室」可讓消費者透過手機，即能隨時瞭解農民的整個作業過程，由於有監控系統，農民會謹慎處理每個環結，確保消費者食的安全。

麥寮鄉農會總幹事許浚傑指出，由於農村人口老化與人力缺乏問題嚴重，利用此次的產學結合，也可以建立代耕管理，建立農機、無人機代耕管理服務，提供有效率農作系統，以機械解決人力不足的問題。

另外也將成立實驗與實習農場，培訓雲科大智慧農業管理學程的學生，實作農場管理與營運，增加農業生力軍，爲農業的未來注入新血，解決人力缺乏困境。