越南擴大種植低碳稻米 2030年百萬公頃

越南2030年將於湄公河三角洲地區種植達100萬公頃的低碳稻米。圖爲越南民衆篩米和搗米。（新華社）

國際大米研究組織（The Rice Trader）近日舉辦第15屆世界最佳大米大賽，越南、柬埔寨和印度拿下前3名。這結果並不令人意外，因爲越南長期專注於稻米產業，爲順應節能減碳趨勢，日前還通過新政策，2030年將於湄公河三角洲地區種植達100萬公頃的低碳稻米。

這一屆世界最佳大米大賽有來自10多個國家的30種大米樣品參賽，越南繼2019年奪冠後，今年再獲一等獎。

越南農業與農村發展部資料顯示，截至11月底，越南大米出口額爲44.1億美元，比2022年同期增長36.3％。出口價格也處於歷史新高，5％碎米價格爲每噸663美元，而泰國和巴基斯坦同類型大米出口價格分別爲每噸625美元和598美元。

外媒報導，越南是僅次於印度、泰國的世界第三大大米出口國，近年更要求品質，藉以厚植產業鏈。

越南政府日前核準的「湄公河三角洲100萬公頃優質低碳水稻發展計劃」，目的就在重組湄公河三角洲此一關鍵大米產區的生產體系和價值鏈，重點關注永續農業實踐、更高的產品價值、商業和生產效率，以及改善稻農生計，並符合越南政府保護環境、減少溫室氣體排放，和應對氣候變化的承諾。

該計劃從今年冬季至2024年春季開始，初期約18萬公頃田地，2025年逐步擴大到50萬公頃，2026年起每年增加10萬公頃，到2030年達100萬公頃優質低碳稻米種植面積目標。

據官方數據，至7月，越南水稻種植面積約620萬公頃，其中8成在湄公河三角洲。爲了應對極端天氣影響，及確保產量和品質方面雙豐收，越南政府之前已宣佈要加強生產優質稻米，並定下目標，2025年將低質量穀物產量減少到總產量的15％，2030年減少到10％。

湄公河三角洲今年水稻產量預計2400萬公噸，出口量1300萬公噸，其中優質大米300萬公噸，特種大米210萬公噸，及普通大米100萬公噸。