遠百信義A13試運 73家餐品牌全攻略「二大美食街必逛」
▲遠百信義A13把4樓打造成紅磚老街巷弄的臺灣意象老街，10家小餐進進駐。（圖／記者周宸亙攝）
遠百信義A13今（25）日開始試營運，餐飲陣容完全不輸其他百貨業者，如果不含伴手禮及食品業者，總計有73家餐飲品牌進駐，包含主題餐廳、小餐館、速食、甜點飲品與輕食咖啡等，其中4樓的臺灣意象老街以及B3充滿南洋風情的食代館都好拍、好吃，是二大必逛地區。
▲鼎泰豐在遠百信義A13再開出一家門市。（圖／記者黃士原攝）
▲Lady M則有挑高明亮的用餐空間，營造出鬧中取靜氛圍。（圖／記者黃士原攝）
1樓百貨公司的1樓一向是精品與化妝專櫃的天下，但遠百信義A13有2家餐飲進駐1樓，分別是鼎泰豐與Lady M，鼎泰豐首次在百貨公司擁有2個樓層，1樓展示着各種伴手禮，2樓爲用餐區；至於Lady M則有挑高明亮的用餐空間，營造出鬧中取靜氛圍。進駐餐飲品牌：鼎泰豐、Lady M
B2進駐餐飲品牌：巧克力品牌See's CANDIES與GODIVA。
▲鬆發肉骨茶。（圖／記者黃士原攝）
B3B3樓層是聚集最多餐飲品牌的樓層，有美食小吃、輕食咖啡、甜點麪包、禮品禮盒及生鮮超市，其中最大的亮點就是由新加坡商營運的美食廣場「Food Opera食代館」，首次採用「星馬南洋風格」爲主題的美食廣場，充滿南洋風與新加坡Katong區峇峇孃惹南洋建築元素，吃飯也可以拍網美照。進駐食代館10家中有9家是全臺首發品牌，包含香港元朗必吃之一的學記港式茶餐廳。
進駐餐飲品牌：茨廠街、叮叮泰式料理、蝦跳跳、新德士、香雀、老檳城、三巡海南雞飯、學記港式茶餐廳、土司工坊TOAST BOX、Quenches、鬆發肉骨茶、談談越、東屋壽司、小南門、玉波堂、樂檸漢堡、飯飯堂、感覺炸雞、翰林茶棧、蔬心坊、吳寶春麥方店、Fika Fick Cafe、Elitfun茶品沙龍、辻利荼舗、COLD STORE、Mister Donut、天仁、樺達奶茶、不二家、亞尼克夢想家、金葉蛋糕、自由甜點、黑方巧克力、Micha米迦、B&G德國農莊Tea Bar、詩特莉、啪酷山丘、喜荒．愛．不仍。
3樓進駐餐飲品牌：乾式熟成肉牛排-bistro WAYO
▲頂呱呱遠百信義A13門市餐點。（圖／頂呱呱提供）
▲ROSE HOUSE Café必點的明星甜點「特厚三層舒芙蕾鬆餅」。（圖／記者黃士原攝）
4樓遠百信義A13把4樓打造成紅磚老街巷弄的臺灣意象老街，挑高11米的設計、大稻埕劇場風格，老店展現食藝底蘊，冉冉天燈點亮臺灣百年風華，腳下每一步宛如走入時光長廊，重現50、60年代臺灣絕代風華。而4樓則有各家小餐館進駐，像是度小月、春水堂、1010湘、頂呱呱X功夫茶等大家熟悉的品牌，以及被選入臺北米其林指南的四川吳抄手、一號糧倉。
進駐餐飲品牌：1010湘、春水堂、朱記、四川吳抄手、度小月、偷飯賊、思鄉病解憂牛肉麪、初一、金東奎飯卷、一號糧倉、21PLUS、頂呱呱X功夫茶、ROSE HOUSE Café、施房茶、Haagen-Dazs、福來許小食堂、日春木瓜牛奶、馬祖新村。
7樓進駐餐飲品牌：涮乃葉
▲和牛握壽司。（圖／記者湯興漢攝）
9樓旭集和食集錦由饗食天堂所屬饗賓餐旅集團打造的全新品牌，強打高CP值的日式Buffet，有來自日本的和牛握壽司、松葉蟹握壽司、鰻魚飯等，甚至端出日本牛油炒飯以及精緻土瓶蒸等，樣樣都吸引目光，總計提供150多道精緻日料。
進駐餐飲品牌：旭集
▲人氣法式吐司店Ivorish原味吐司、庫克太太與莓果。（圖／威秀影城提供）
10樓進駐餐飲品牌：元村炸牛排、鳥開、Ivorish
▲升級版新馬辣的澳洲M7黑毛和牛。（圖／馬辣集團提供）
▲厚切牛舌。（圖／樂軒提供）
14樓遠百信義也在14樓打造7家營業到凌晨2點的深夜食堂，其中包括首度進軍百貨的美式餐廳HOOTERS，坐擁信義區的「百萬級景觀」與101夜景、新馬辣經典麻辣鍋升級版、燒肉品牌YKNK club、泰式餐廳月月、及臺菜海鮮與啤酒及HIGHBALL爲主軸的筷炒、中式口味並佐以西式的調味的福來許餐.茶.酒館等。
進駐餐飲品牌：新馬辣經典麻辣鍋PLUS+、HOOTERS、YKNK club、筷炒、福來許餐.茶.酒館、LOBSTERFOODS＆STEAK、月月。
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