有條件內用 名店生意花花仔
臺南市包成羊肉店家表示,餐廳開放內用第一天,生意比起疫情前差很多。(洪榮志攝)
臺南市清根鮮魚湯業者說,開放內用第1天生意「花花仔」。(洪榮志攝)
防疫警戒降級第1天,全臺除了雙北及宜蘭,其餘縣市有條件開放內用,雲嘉南地區部分知名小吃業者爲安全起見,仍僅供外帶;提供內用的業者則稱,和本土疫情爆發前相比,營業狀況「差天跟地」,也有業者樂觀表示,昨天生意「花花仔」,但會愈來愈有希望。
宴席餐廳業者稱 前景堪憂
臺南市知名的包成羊肉業者指出,因應二級警戒,該店原本外面排8桌,現在減爲4桌還保持1.5公尺的距離,並以外帶爲主,降級第1天的生意與以前相比是差天跟地,料也只敢叫一點點。阿憨鹹粥業者認爲,現在疫情還沒有很平穩,有沒有確診者也不知道,雙北都沒有開放,也不知道客人是不是雙北來的,先觀望看看,等疫情平穩一點再開放內用,這樣比較安全。
臺南市清根鮮魚湯業者強調,昨天開放內用後,生意「花花仔」,如果可以內用,生意就一定會愈來愈有希望。
臺南市新營區宴席餐廳業者則說,室內50人上限,只敢開放有隔間小包廂,下週是父親節,也不曉得該不該推父親節菜單,現在員工都回來上班,開銷更大,即使開放內用,前景仍堪憂。
每桌限1人 營業額恢復3成
雲林縣北港鎮朝天宮商圈知名排隊小吃福安鴨肉飯稱,多數顧客擔心還沒正式解封,內用風險相對提高,所以27日防疫警戒降級首日,仍維持外帶不內用。
朝天宮旁「廟邊假魚肚」,是少數開放內用的店家,老闆把原本10桌減爲5桌,每桌限坐1人,營業額較三級警戒時增加2、3成,有顧客表示在鎮內找了很久,總算找到1家可以內用的小吃。
嘉義市知名的林聰明沙鍋魚頭、劉里長雞肉飯等店家皆只開放外帶,劉里長雞肉飯老闆劉宗源說,現疫情雖獲得控制,但病毒傳播力強,加上一家店如採梅花座、用隔板,能內用的顧客也不多,會先觀望一陣子,等店家普遍都恢復內用,纔會考慮開放。
嘉義縣新港鴨肉羹、民雄鵝肉街等多數名店業者仍選擇維持外帶;布袋巨無霸海鮮肉圓昨起開放內用,業者說,原本可坐200人的空間,符合規定後僅可坐32人,降級首日選擇內用的客人很少,雖說開放內用,還是鼓勵客人外帶比較安心、安全。