有品位的人,夏天喝什麼啤酒?

範主說:天生特別

今年夏天,可謂是一個令人熱血沸騰的“體育之夏”。有即將到來的歐冠決賽、歐洲盃,還有在7月酷暑中開幕的“最時尚奧運”巴黎奧運會,讓人期待值拉滿。

而要說夏天看比賽,最少不了的當屬一杯冰鎮啤酒,和親朋好友們一邊爲健兒加油,一邊乾杯啜飲,舒爽無比。歐冠現場,就常有球迷大喝啤酒的畫面,氛圍超好。

在全世界,啤酒一直都是最受歡迎的酒精飲品,《華爾街日報》也預測,啤酒的全球銷量會在今年夏天再創新高。

而對於喝啤酒這件很平常的事,在懂行的人眼中也大有講究。在人均啤酒消費量最高的捷克,就流傳着一句諺語“判斷一杯啤酒好壞,只需要一口”。他們對風味無比注重,每家餐館不僅提供數種啤酒,還會標註麥芽、啤酒花的產地,保證酒的質量。

也有人看重啤酒的包裝設計。美國的Jeff Lebo就花費40年時間,從世界各地收集超過8.7萬個啤酒罐。在英國,銀行家Nick West的家中陳列了9000多瓶啤酒,當成藝術品收藏。

而在生活質量越來越高的今天,啤酒的口感與外觀都十分重要。範主提早購入的觀賽啤酒,就正好滿足了這兩大要點。

我入手的是青島啤酒推出的奧古特A6,藍金色外觀十分特別,第一眼就讓人覺得很有格調。作爲青島啤酒奧古特系列中的大師級產品,它也是妥妥的的實力派,範主喝過後就很愛,無論是居家暢飲還是和友人相聚,都是有裡更有面的品質之選。

那麼,奧古特A6特別在哪裡,範主爲什麼被種草,我們一起來聊聊吧~

01

入口芳香滿溢

獨特風味的秘密居然來自百年之前...

在做“偶像派”之前,奧古特A6首先是個實力派,在味蕾上給人帶來滿分的享受。

入口清爽有勁,回味麥香四溢

奧古特A6從釀酒工藝上來說,屬於精釀啤酒中的拉格(Lager)。5%vol的度數,比一般啤酒都要“有勁”。不過由於酒液起泡十分優秀,能夠抵消部分酒精的刺激感,意外清爽,我不常喝酒的女性朋友嚐了也表示能接受。

仔細品嚐奧古特A6的風味,範主覺得它也會是“老酒鬼”的菜。像是入喉後最先感受到的輕微苦味——那是啤酒最純粹的味道,這種簡單直給的感覺,非常的“拉格”。冰鎮後飲用,特別清爽解暑。

最特別且最吸引人的,則是它的回味。原麥汁濃度有13.0°P,比市面上大部分精釀拉格都要高,用“液體面包”去形容他最爲貼切。

喝一口等待幾秒,口腔中便充滿面包的香氣,嘴巴里都是甜甜的。麥香以外,回味中還能品嚐到堅果的味道,以及玫瑰花香,層次相當豐富。即使是一個人的假日午後,範主覺得也值得倒上一杯奧古特A6,配上甘甜的水果作“下酒菜”,當藝術品一樣去細細品味~

風味秘密源自百年前,高端宴請有保障

其實無論在哪種場合飲酒,高淨值人羣對酒的需求都不會變——高審美、高品質。比如在這個夏日,約上好友聚餐看奧運,一定少不了一款擁有深厚底蘊的啤酒,爲品質保駕護航。

奧古特A6作爲青島啤酒奧古特系列中的大師級產品,不僅凝結了釀酒師、制麥師的智慧結晶,還經歷了百年的沉澱。

比如釀酒工藝中最重要的酵母,就經歷了121年傳承。百歲“高齡”不僅鮮活依舊,反而使它生命力更加厚重。加上更長的發酵週期,增加一半的過濾時長,纔會讓最終的酒液清澈透亮的同時,又有醇厚的品質感。回味中獨特的花香也從這裡誕生。

細看奧古特A6的配料表,更會發現它爲選取高端原料下足了功夫。

作爲一款全麥啤酒,它的麥芽來自世界上最好的大麥產地,北緯49°至60°之間加拿大草原三省,選用最適合釀酒的金色二棱麥。再以實驗上千次後確定的“黃金配比”,加入德國制麥大師烘焙的三種特色麥芽——琥珀焦香麥芽、紅色焦香麥芽、慕尼黑麥芽一號,用料水準突破以往。

優秀的麥芽,不僅是“麪包香氣”的源頭,也能夠增加泡沫持久度,減少酒精刺激感,對整體的品質都起到關鍵作用。

他家的啤酒花更是從全球167個品種的酒花中甄選而來,釀酒師在不同的香氣和苦味中尋求平衡,還採用了一種很特殊的“解析酒花風味圖譜”的方法,製成天生特別的“貴族酒花”,感覺也是一種風味的傳承。

奧古特A6“乾淨”的配料表(水、麥芽、啤酒花),其實特別像高端料理——選用最高端的食材,不借助現成的調味品,而是通過食材原本的味道,組合出獨特的風味。這不僅是對原料品質的挑戰,也是對釀酒技藝的考驗。

02

獨到的設計美學

從外到內讓人感嘆特別

除了品質在線,奧古特A6設計中蘊藏的美學,更是它的加分項。

超高顏值一眼種草,藍金配色時尚有格調

奧古特A6的外觀由知名包裝設計師潘虎設計,寶格麗今年的龍年主題圖案,就出自他手。

奧古特A6的瓶身小巧精緻,範主剛拿到手時,就心生一種新穎感。258ml的瓶身,女生握持起來無壓力。並且區別於常見啤酒瓶的綠色,一抹變幻的藍,完美踩中年輕人的審美點。

沒打開時,奧古特A6的外觀呈現出一種低調的墨藍色,偶爾顯現出皇家藍本色,帶着一種神秘感,就像是等待打磨的寶石原石。

隨着開瓶倒酒,光線穿透瓶身,原先暗色調的瓶身瞬間變成了明亮的皇室藍,加上剔透的玻璃光澤,非常吸睛。和淡金色的“A”交相輝映,十分抓眼球。

Boy A還發現酒瓶配色和他戴的江詩丹頓縱橫四海超級一致,把表戴在酒瓶上,打破次元壁~

而更讓人覺得特別的,是酒體的顏色。醇金琥珀色濃郁醇厚,相比一般的啤酒,感覺奧古特A6更接近高端威士忌、白蘭地的顏色,十分具有高級感。

倒出時的泡沫十分綿密,杯底向上冒出小氣泡,瓶身的藍色映在酒液上,這色調頗有幾分琥珀之王“藍珀”的感覺~

超高的顏值,彷彿就是爲社交場合而生,特別的設計,也暗中彰顯着品位,辦高端宴席、組局social適配度都很高。

在好友聚會中也是不錯的選擇,公司小夥伴就一塊小酌了幾杯,拍照看起來很時髦~

細節打磨精緻,故事藏在設計中

除了色彩上給人最直觀的美感,奧古特A6的細節設計更暗藏玄機。

比如肩部採用了菱形和長方形切割,範主第一個就聯想到了珠寶的琢形,利用切面將光線反射,像是blingbling的藍寶石。

肩部之下,則是一個紋章浮雕,幾乎佔據了整個瓶身,很是矚目。

紋章和“皇室藍”這個顏色一樣,源自歐洲古老貴族。不僅是他們的標誌,樣式還代表着家族的歷史、等級。蘇格蘭直到現在還有着使用紋章的習慣,並根據傳統,不能亂用。因此從歷史上講,紋章是身份象徵,但必須要有來頭,才用的合理得當。

奧古特A6的紋章,就把奧古特“家族”的故事講述得明明白白。

像最醒目的A字,代表奧古特(Augerta),也取卓越(Ace)的寓意。A字內奧古特頭像、麥穗、啤酒花,代表着奧古特的歷史、百年匠心與傳承;龍和鷹的圖案,寓意着啤酒帶來的東西方文化碰撞與融合,完完全全致敬了酒廠的歷史。

範主也想起了日本當代工藝大師赤木明登說的一句話:“每一段故事誕生的地方,都有一種美存在”。好的設計不光給人視覺的舒適,同樣能夠講述一段動人心魄的故事。在酒桌上,也會是更有意義的談資~

就像奧古特A6所秉承的理念“天生特別”,在設計、在釀造,它都由內而外展現了高級的生活方式中一款啤酒應有的獨一無二和高水準。範主對它的喜愛在於顏值,更在於品質。

好啦,關於“有裡更有面”的奧古特A6,你有怎樣的感受?也歡迎品鑑過的朋友分享體驗~

圖片來自品牌、商務範拍攝,部分來自網絡

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