泳池旁邊是沙漠?旅店「地點」越意想不到越有人氣

圖、文/alive

數年前我曾受邀到米蘭某個大學帶領設計工作坊,當時我出了道作業,請學生在學校步行15分鐘的範圍內,找到一個適合建築旅店地點。年輕人不愧是腦筋靈活,最後我拿到的各個答案天馬行空,而我給最高分的那個小組,選了一塊在附近大運河旁的空地,以起重機吊起一間「旅館」,入住後起重機把它升起,欣賞360度無障礙河岸景觀,早晨就再把它提放到鄰近的民宅旁,請居家大嬸提供溫暖的家庭式早餐。

一個搖搖晃晃、可以移動的旅店,太荒謬嗎?至少荷蘭阿姆斯特丹有個現實版的起重機精品旅店Faralda Crane Hotel,有三個房型,坐擁一流港口與城市風光,有空中按摩浴缸,甚至還可以玩高空彈跳(Bungee Jumping)。雖然旅館房間無法真的自由被懸吊移動,但已相當大膽。

一個讓人料想不到是旅店的地方,打破四四方方的傳統格局,主打與衆不同的新鮮感,然而標新立異之際,也不能輕易忽略旅館該有的條件。

最常見的是將古蹟遺址改建而成的旅店,將傳統變身爲非傳統,建築本身就已充滿話題和個性,能真正深入其中住上一宿,有時比拿着手電筒夜訪墓地還要刺激,非常適合有冒險及考古精神的旅館迷。

現今越舊的事物越Hip越潮,更動得越少,越保留原汁原味的地方越吸引人。在擁有衆多古老建築的英國可以找到許多案例,我印象最深刻的就是Alias Hotel Barcelona,這間位於西南部Devon郡Exeter市中心的小型旅館,前身是一家醫院,還是一家規模不小的眼科專科醫院……。醫院啊,光聽就忍不住打冷顫,我生平最討厭上醫院看(探)病,光回想那濃厚的消毒水味就不禁膽怯,但已經是旅館的醫院就不一樣了,反而讓我更有興趣一探究竟,測試我最厭惡與最喜愛的兩件事放在一起會有何化學效應。

旅館外觀仍是當年紅磚屋的原貌,一踏進Hotel Barcelona,沒了藥水味,滿室仍舊復古味濃厚,舊式Terrazzo地磚,50、60年代的各種燈飾,表面皺紋滿布甚至裂開了的皮沙發等等,經過一段歲月之後,看起來、用起來都有讓人一見如故的舒適感。醫院的舊東西被巧妙融入新設計之中,手術室改造的房間仍保留左右那兩扇吱喀作響的推門,走廊上發着慘白燈光的吊燈像極了半顆眼球,樓梯轉彎處還有綠色古老的牙醫凳放在那,像個靜止幽靈,就怕你不敢坐,而衣櫃裡的書可是真的舊書,不是故作文青的仿作

新與舊的融合遊戲,在這類改裝旅店內可以玩得淋漓盡致,也相當考驗設計師的品味。除了醫院,修道院、大使館、學校以外,甚至公衆泳池都有改建成知名旅館的例子,連國際連鎖旅店也參與了這種另類空間,像是土耳其伊斯坦堡的Four Seasons Sultanahmet,將最醜惡的監獄修建成了最豪華的新古典旅館。

▲土耳其Four Seasons Sultanahmet是由監獄修建成的新古典旅館。(圖/張智強攝,以下皆同)

廢棄飛機就算不飛行了,也可以留在地面再利用。瑞典斯德哥爾摩的阿蘭達(Arlanda)機場就有一架起飛不了、卻仍然創造價值波音747,被改造成擁有二十多間客房的旅店Jumbo Stay,無論經濟或商務艙,都有讓人可以180度躺平的空間,更不用擔心亂流來襲。

▲擁有二十多間客房的瑞典旅店Jumbo Stay,用波音747飛機改造而成。

有些建築本身過去並非爲人所用,以往根本料想不到能夠變爲住人的旅店。Hotel im Wasserturm以前是個住不了人的百年建物,是歐洲最大、最早被列入保護歷史的水塔,在法國設計大師安德莉普特曼(Andrée Putman)手下,變身爲個性獨特的舒適居所原本樸實無華的建築被賦予「Chic」(時髦)風格。我入住過兩次,每次都有不同體驗

▲德國Hotel im Wasserturm以前是水塔,在設計大師手下,變身爲個性獨特的舒適居所。

懸崖邊、森林大樹上、海面上或雪地裡,有些旅店本身存在的空間,就已令人感到意外。杜拜Bal Al Shams Desert Resort&Spa像一座從沙漠中無中生有的仿古城建築,遠遠望去就如海市蜃樓一般,讓人摸不清是真實亦或虛幻。在它的游泳池內游泳,更是一場超現實體驗。一邊泡在碧藍清涼的人工池水中,一邊竟是黃沙滾滾的天然沙漠,偶爾還有駱駝商隊騎乘而過,對我來說,那景象比看肚皮舞娘扭動腰身還要煽情。

▲杜拜Bal Al Shams Desert Resort&Spa的游泳池,一邊是清涼的人工池水,另一邊是黃沙滾滾的天然沙漠。

Airbnb(www.airbnb.com)的誕生,造就更多彩多姿的旅店環境,只要有遮蓋、能睡上一覺的地方都可以成爲住宿地點。我就透過Airbnb訂到東京中銀膠囊大樓(Nakagin Capsule Tower)原本不外借的出租套房兩天。這個日本建築史上「代謝派」(Metabolism)的經典之作,是幢外觀如漫畫裡外星生物體的建築,至今看來仍未來感十足。

▲中銀膠囊大樓是日本建築史上「代謝派」的經典之作。

2015年入住時,中銀膠囊大樓即將拆遷的傳聞甚囂塵上,在經濟價值至上的世界裡,經典也難逃現實的命運。或許管理者已懶得修復,內部環境已不如從前,既陰暗又堆積了不少廢物,並沒有如建築大師黑川紀章當初的理想般能代謝演化。我獨自站在如太空艙般的房間裡,圓型氣孔狀的窗戶似乎正發出微弱的喘息,我暗自默禱:或許就讓那建築自己拆解移動,逃到清靜之處去延續它的有機生命吧!

▲泰國曼谷I. Sawan Residrntial Spa&Club,外頭是市中心地鐵穿越處的車水馬龍,裡頭卻如遠離塵囂的秘密花園。

【好旅館默默在做的事】

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