《興櫃股》乾杯雙品牌進駐微風南山，親民、頂級美食齊攻

乾杯代理的日本自助烏龍麪始祖「宮武贊岐烏龍麪」，將於10日進駐南山B2美食街，標榜職人手揉技術面條、日本高品質鯷魚乾熬煮高湯底2大獨門技術，提供多達15款現點現做的烏龍麪與丼飯，以65～180元親民定價，提供簡單卻讓人滿足的道地日常美味。

至於乾杯結合外販事業「乾杯食品」資源後盾，將燒肉核心結合日本傳統懷石料理概念，打造集團頂級燒肉品牌「和牛47—和牛燒肉懷石」，則預計31日於微風南山47樓開幕迎賓，以3000～5000元客單價開拓頂級消費客羣。

「和牛47」席設92席，以日本明治、經歷大正至昭和時代，象徵新時代的文化創新時期作爲設計風格，打造「日西合璧」浪漫情懷。挑高空間以日本木造町屋的傳統色彩爲基底，注入光澤感打造和洋兼容風格，醞釀安穩厚重的古典懷舊感。

「和牛47」菜單由擁有20多年資歷的集團日籍總料理長鈴木俊寬親自設計，前菜到主餐全部使用日本和牛，並蒐羅超過30種日本各都道府縣的知名酒款搭配料理，用餐全程均提供專人桌邊服務，客單價估達3000～5000元。

「宮武贊岐烏龍麪」微風南山店將在10～31日推出開幕活動，提供日本人氣王、烏龍麪套餐優惠價，均可搭配2款炸物任選。「和牛47」則提前自14日起，每日10～22點開放訂位，並吹開幕期間限定款三重奏、以及後續期間限定販售的和牛料理、精美酒款、浪漫甜點。