新北最夯南洋美食！Asia49「印尼5大國菜」擄獲老饕味蕾

近期「Asia49亞洲料理及酒廊」迎來新任主廚Indra Kusuma（胡英達）到任，爲餐廳帶來全新氣象，7月8日起推出期間限定「南洋榜單美食」菜單，集結星、馬、泰、越、印尼等美食，讓老饕大飽口福。

招牌「爪哇香料烤牛肋排附酥炸薯塊」肉質軟嫩，超級下飯。Eric Hsu攝

混合南姜、咖哩葉、薑黃、孜然、辣椒、大蒜、幹蔥的烤醬，牛肉入口軟嫩香滑，甜醬油獨特風味讓人回味無窮，好吃到停不下來。

「仁當牛肉佐印度全麥餅」充滿濃濃南洋風味。Eric Hsu攝

「峇里島經典沙嗲雞肉串」現點現烤，熱熱吃最美味。Eric Hsu攝

「炭烤鮮蝦佐峇里島參峇醬」充滿大海鮮味。Eric Hsu攝

特色「印尼薑黃蔬食雞肉米粉湯」色香味俱全。Eric Hsu攝

「印尼海鮮炒飯佐雞肉沙嗲」榮獲CNN 2017全球50大美食亞軍殊榮。Eric Hsu攝

「印尼蔬食沙拉佐自制花生醬」被譽爲印尼的國民沙拉。Eric Hsu攝