新北抽驗冬至應景食品及火鍋料 2蔬菜驗出殘留農藥

新北市衛生局至傳統市場抽驗圓、各式火鍋料及時令蔬菜。（新北市衛生局提供）

22日是冬至，爲保障民衆安心品嚐應景食品，新北市衛生局針對轄內傳統市場攤商、餐飲業及超市賣場等場域，抽驗湯圓、各式火鍋料及時令蔬菜，檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、着色劑、亞硝酸鹽、順丁烯二酸及順丁烯二酸酐總量、非法添加物及農藥殘留等，共抽驗70件產品，結果有2件產品不合格，奔分別是白花椰菜與青江菜驗出殘留農藥。

衛生局簡任技正劉君豪說明，2件違規食品皆是檢出殘留農藥，分別爲1件「白花椰菜」檢出「得芬諾Tebufenozide：0.02ppm （容許量：0.01 ppm以下）」及1件「青江菜」檢出「待克利Difenoconazole：1.25 ppm（容許量：1.0 ppm以下）」，不符農藥殘留容許量標準規定涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，可依同法第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰，已命其下架回收並移請供應商所轄的彰化及雲林衛生局後續處辦。

衛生局指出，「得芬諾Tebufenozide」爲農藥殺蟲劑，其代謝物會快速排除，不易累積在人體或動物體內；「待克利Difenoconazole」爲農藥殺菌劑，不具蓄積性，一般正常食用狀況下，對人體雖無明顯毒性反應，但檢驗結果超出安全容許量，仍與規定不符，同時呼籲農民栽種的農產品應正確施用農藥，以符合相關法令，共同維護食品安全。

食品藥物管理科長楊舒秦提醒民衆，在選購蔬菜時應選擇具有良好信譽商家的產品，並於食用前確實經由流動水清洗、去皮等處理，避免表皮殘留的農藥在去皮剝皮時污染到果肉，以確保食用安全。有關蔬果選購及清洗原則可參考衛生局網站。