薛瑞元：1個月內清查蘇丹紅流向 邀食品業自主檢驗

衛福部長薛瑞元。鄭鬱蓁攝

「蘇丹紅」辣椒粉食安危機滾雪球，衛福部長薛瑞元今天(10日)表示，食藥署將於1個月內清查所有「蘇丹紅」的流向，同時11日，將邀請蘇丹紅相關事件的上、下游食品業者開會，希望能針對進口辣椒粉百分百抽驗前已輸入臺灣的產品，進行自主檢驗，確保其他相關產品未遭蘇丹紅污染。

由於大陸輸臺辣椒粉非法添加工業染料「蘇丹紅」，問題原料流向全臺，食藥署日前針對違規廠商展開擴大清查，衛福部長薛瑞元日前在立法院備詢時表示將在1個月內清查所有流向，希望屆時不再有問題辣椒粉。

衛福部長薛瑞元表示，蘇丹紅事件延燒，國內目前已針對中國大陸進口的辣椒粉採取百分百逐批查驗，然而在這之前，仍有其他產品已合法輸入國內。爲確保其他流入國內市場產品品質，衛福部食藥署明(11)日將邀請請蘇丹紅相關事件的上、下游的相關食品業者一起開會，希望上游業者，能針對進口辣椒粉採百分百抽驗前已輸入臺灣的產品，進行自主檢驗。

至於自主檢驗項目，薛瑞元表示，主要仍是蘇丹紅，包括目前所知的辣椒粉、胡椒粉、青辣椒等以及混合製成的辣椒粉，尤其是上游廠商，希望都可以自主檢驗，並出示報告給下游業者。上游確認安全無虞，下游也不會受到影響。

薛瑞元表示，若本身沒有檢驗的量能，可以委外送驗，不會受罰，不過一旦檢出，就必須要通報，若沒通報，也會受罰，因過去就曾發生，檢出後僅告訴上游廠商後就退貨，結果，廠商竟僞造檢驗報告後再賣給另一家的情事。

他提醒，若業者涉及相關不法除了移送檢調，另也會有包括勒令歇業、禁止輸入等相關行政處罰。