想搶先吃米其林一星拉麪 排隊規則看這裡 先拿整理券
▲米其林蔦（Tsuta)拉麪的鹽味拉麪。（圖／黃士原攝）記者黃士原／臺北報導
連續兩年摘下米其林一星的東京拉麪店「蔦（Tsuta)」，在臺灣的第1家分店終於要在4月27日開幕了，主打招牌醬油拉麪及鹽味拉麪兩款拉麪。不過蔦（Tsuta)拉麪的排隊規則跟一般店有些不同，每日早上10點會發放當日時段整理券，每人每次限領1張，之後再依拿到的時段整理券，在指定時段內來店排隊。
先拿整理券的排隊方式跟日本本店一樣，不過日本本店早上7點就可以拿了，而整理券的時段一共有7個，至於臺灣店的整理券只有3個，分別是11:00-14:00、14:00-17:00與17:00-21:00，現場將依序發放，而且無法指定時段。由於憑整理券排隊用餐，所以要妥善保管，遺失店家不補發，而且限於當日該時段內使用。