夏洛特一餐廳衛生驚人：竟存蒼蠅與半吃食物

夏洛特南部的一家餐廳因存在多項衛生違規行爲，比如有蟲子以及半吃的食物存放在冰箱裡，被梅克倫堡縣衛生局評爲“B”級。

▪ 穆拉亞，位於夏洛特布蘭德街東 200 號，在 10 月 16 日星期三那次檢查中獲得了 88.5%的分數。

據縣文件顯示，檢查員在廚房發現“大量蒼蠅”後，這家餐廳就被點名了。

半根吃過的冰棒存放在冰箱裡

生牛肉放置在熟短肋的上方

貼有貼紙儲存的鱷梨

廚房表面、冷藏箱內部以及烹飪設備上的雜物

這是這家餐廳獲得的第三個“B”級。上一次獲此評級是在 2022 年 8 月。

梅克倫堡縣的衛生等級數據庫顯示，在 10 月 12 日至 18 日期間，至少完成了 97 次餐廳檢查。

▪ 大多數餐廳獲得了 A 級，也就是分數至少達到 90%。

▪ 有兩家餐廳獲得了 B 級，意思是分數至少有 80%，但低於 90%。

▪ 9 香料印度美食店（位於 8145 Ardrey Kell 路）在 10 月 15 日星期二的那次檢查中獲得了 87.5%的分數。

這家餐廳違反了 11 項標準，其中包括有蒼蠅以及食物被存放在地板上。

在檢查過程中，一些違規行爲已被糾正。

該餐廳此前在 2024 年 6 月的得分率爲 89%。

注意：這家餐廳在其社交媒體以及某些網絡搜索中是以不同的名稱（Charminar Desi Adda）出現的。

在北卡羅來納州，衛生分數及其對應的字母等級被用於評估餐廳對旨在減輕和預防食源性疾病傳播的規則和標準的遵守程度。

您可能在去過的餐廳看到過衛生等級卡，此前《新聞與觀察家報》解釋過這些分數意味着什麼以及是如何計算出來的。

按照州法律的規定，如果一家餐廳的得分低於 70%，其許可證會立即被吊銷。

您可以在 public.cdpehs.com 上搜索梅克倫堡縣所有的餐廳檢查情況。

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