武漢人親測,最近的香港真的很好玩
海風中微醺~
上週連發 6 條#還得是香港#小綠書,粉絲留言冒出疑惑泡泡:什麼情況,漢聲變港聲?
嘿嘿,HANS 從不紙上談兵,我們約上@雷靖 @Hi大瑩 @劉小策組了一支旅行團,從武漢、長沙坐高鐵出發,直達香港!
武漢大降溫,香港還是 30℃ 明媚夏天,下高鐵就脫掉厚外套,每日暴走兩萬步。走街串巷,瘋狂買買買,石澳沙灘享受日光,徒步去山頂看海,當然了,還有這趟的主線任務 ——參加「香港美酒佳餚巡禮」!
||從左往右依次:@雷靖@大瑩@劉小策(策別)
「香港美酒佳餚巡禮」是亞洲首屈一指的美酒美食節,2009年舉辦首屆,就此形成了一年舉辦一次的慣例。
今年2024,來自全球35個國家和地區的美酒佳餚,齊聚中環維港,300多個攤位奉上盛宴;活動時長更是史無前例,首次延長至5天,從10月23日到27日超長待機。
玩法也簡單,掃門票入場,先領一支個人專屬的高腳酒杯,以及一張「品味通行證」卡片。千萬拿好,卡內的「品味券」是兌換餐酒的遊戲幣。
每到一個攤位,刷卡取餐。從地中海風味吃到香港米其林上榜餐廳美食,從法國勃艮第的羅曼尼康帝喝到 Asia Top 50 的佳釀,在香港美酒佳餚巡禮,一站嚐遍全球。豐儉由人,隨心所欲。
維港夜景坐莊,香江海浪伴奏,世界風味匯聚,大小兩個舞臺分時段上演音樂Live,吃好喝好玩好,還得是香港!
粉紫色晚霞褪去,維港點亮,香港美酒佳餚巡禮的璀璨燈牌下,吃貨酒客摩拳擦掌,等待入場。
HANS 旅行團互相交換情報:勃艮第產區的頂級羅曼尼康帝在A149攤位;日本吉田酒造的白龍也是必喝之一……
雷靖豪言:拿出(邊走邊吃的)武漢精神,尖貨全都嘗一遍!
雖然提前做過功課,現場的豐富程度還是讓我眼花繚亂,直呼嘗不過來,根本嘗不過來:
北歐芬蘭三文魚,南美智利酒莊精釀,格魯吉亞白蘭地,意大利草莓奶油酒濃郁如巧克力,希臘利口酒奶香充沛。
法國專區「TASTE FRANCE」,「遊酒英倫」喝遍大不列顛,甚至有西班牙油條(也叫吉事果),獵奇甜口,震驚武漢人……
|| 沃恩羅曼尼村,葡萄酒天選之地,全球最貴前三名都來自這裡,而羅曼尼康帝,更是一舉創下了紅酒界最高拍賣紀錄。過了這村沒這店,先搞一杯再說!
我的第一杯直接上狠貨,全場最貴葡萄酒之一,勃艮第產區、沃恩羅曼尼村的王牌——羅曼尼康帝。花香率先鑽進鼻腔,酒體中等,尾調果味延伸到口腔後段,一口飄飄然。
雷靖選中一杯老闆娘精選的柚子味氣泡酒,酸甜適中,入口絲滑,好貨。
劉小策打貨有奇招,一杯荔枝味雞尾酒深得我意,入口清香,果味濃郁。
最驚豔的還是寧夏蛇龍珠紅酒,剛獲評“年度中國十大葡萄酒”之一,酒客有云:如果葡萄酒有“中國味”,一定是蛇龍珠!
||產自賀蘭山東麓的西鴿酒莊,品牌年紀不大,技術相當紮實,小衆葡萄品種蛇龍珠,經過潛心研究,搖身一變爲極具東方香氣的頂尖好酒。2023年4月7號,甚至端上了中法領導人會面的晚宴餐桌,從中國走向世界。
今年的香港美酒佳餚巡禮,新增“威士忌及氈酒(即金酒)”專區,除了排得上號的歐美威士忌,還能嚐到四大國酒之一的貴州白酒。
世界各地饕客奔赴香港,往往就爲了一口頂級米其林美食,以及榜上有名的亞洲50佳酒吧,爲此提前幾個月預約,又或者排隊等位,也都心甘情願。
在香港美酒佳餚巡禮「名饌薈」展區,香港的熱門餐廳酒吧,一站打卡!
先去米其林必比登「魚事者」,彈牙燒麥開個胃;再去米其林三星「富臨飯店」,燒汁焗牛尾大滿足;新上榜的「An choi」越南風味很正;最後去亞洲50佳酒吧「The Aubrey」,一杯 Hong Kong Gimlet 完美收尾。
不用暴走,不用排號,一次集齊四家熱門,比孫悟空騰雲駕霧還快。
國際調酒高手、Asia Top 50酒吧調酒師在「維港廊」一起開了個海景分店,眼前是維港夜景,舌尖滋味曼妙,夫復何求!
「品味學堂」獨樹一幟,星級名廚與高級侍酒師組成導師陣容,教授烹飪、調酒,別人只想餵飽你,只有這裡想教會你知識!
不到一個小時,手頭 8 張品味券花完。我的同事張某花,已經充值第二輪、第三輪,錢包拉響警鈴,不忘分享花錢心得:越充越划算!
200港幣8張券,可以去The Aubrey 兌換 2 罐雞尾酒,1 罐相當於店裡 2 杯的量,又或者去釀酒狗BREWDOG攤位兌換 8 小杯生啤,酒單挨個嚐遍。這物價,不充值等於白來。
柚子氣泡酒很對雷子胃口,大手一揮買下整瓶;大瑩和她的好搭檔玉子也意猶未盡,激情下單一瓶梨子氣泡酒。
我找到劉小策的時候,她腳步漂移,已然微醺,18張券清零,又爲富臨酒店的紅燒乾鮑再次充值,掉進鮮美漩渦。
我也同樣奇遇一連串。在英國威士忌專區偶遇熱情大叔,得知我從武漢趕來,大手筆請我喝酒,五千一瓶的艾倫25,給我來了兩shot。
又從風味、產地、釀造方式逐一介紹,言末不忘自我表揚,“我的普通話是不是一級棒?”
我很少喝威士忌,但愛酒的朋友瞬間瘋狂,“英國王室認證好酒!”
留鬍子的西班牙大叔,憑藉手舞足蹈的肢體語言和燙嘴的英語,跟攝影師小路交流十幾分鍾,相談甚歡,合影留念。
清脆的碰杯聲,從各處響起。全場氣氛在主舞臺升至高潮,音樂創作人 MsLolo 聯合爵士風琴手 Johnson Ho,靈魂律動,點燃全場。
酒精遇上音樂,狂歡從味蕾蔓延到全身。海浪承托住或重或輕的音符,隨歡呼聲盪漾,微紅臉頰寫滿歡愉,維港也成了停泊靈魂的碼頭。
心動了?現在買票來香港,來得及!這個週末「香港美酒佳餚巡禮」還將持續,現在出發,搭末班車喝一杯。
高鐵4小時,武漢直達香港西九龍,15分鐘絲滑通關,跟去武漢周邊度個假,沒差。
10月26-27日這週末,「香港美酒佳餚巡禮」還有萬聖特別節目“週末鬼馬派對”,記得裝扮入場,說不定有天降大禮,砸出幾張品味券送給你。
10月28日-11月30日,香港「品味全城」活動接棒開啓,給美食美酒狂歡,再續一個月有效期。
「飲吧!香港」「牛滋盛宴」「品味香港」「細味蘭桂坊」,四大主題涵蓋全港近400間餐廳酒吧,吃喝玩樂夜生活,一整天安排妥當。
「品味全城」限時大禮包,內含折扣、獨家主題菜單、香港特色雞尾酒等,一連串風味向你勾手指,速來!
除了好吃好喝,萬聖節不來香港過簡直可惜。
富豪雪糕車變身雪糕南瓜車,遊走於中環、銅鑼灣、尖沙咀和旺角,叮叮車也換上萬聖塗裝,等你偶遇。
香港太空館上映「哈囉威3D光雕匯演」,即日起至10月31日,每晚20:15到22:30變身胖乎乎南瓜Say Hi。
可愛的殭屍娃娃趴在蘭桂坊路牌上,10月31日當晚還有蘭桂坊百鬼夜行。
||圖片來自香港旅遊發展局官網
||圖片來自香港海洋公園官網
香港的兩大主題樂園更是精心籌劃。香港海洋公園主打中式恐怖,膽大重溫童年噩夢,膽小欣賞歌舞表演;香港迪士尼樂園則是全員大巡遊,達菲和好朋友們穿上新衣,可可愛愛,古靈精怪。
2024年年末,香港火力全開:香港美酒佳餚巡禮、品味全城、Clockenflap雞飛音樂節、香港亞洲電影展……一個賽一個精彩。是時候買一張高鐵票,一路向南,直抵香港西九龍!
HANS旅行團的行程還在繼續。
@雷靖- @Hi大瑩 @策別 即將奉上精彩vlog,HANS編輯部的獨家花絮也不容錯過。
別換臺,香港之行最終章,馬上回來!
香港美酒佳餚巡禮
HONG KONG WINE & DINE FESTIVAL
活動地點:
香港島中環海濱活動空間
活動時間:
10月23日(星期三)︰19:30-23:00
10月24日、25日 (星期四至五)︰16:00—23:00
10月26日、27日(星期六至日)︰12:00—23:00