物價漲不停 消費者改買便宜貨

由於市場需求大增、產品供應吃緊，帶動美國物價不斷攀升，從生鮮蔬果、加工肉品到冰箱等產品都在漲價，有些消費者發現開銷大增，於是改買較便宜的商品。

根據NielsenIQ資料，食品、洗碗機等消費者商品的價格比去年同期大增，上漲幅度達兩位數。就連家電大廠惠而浦、除草與園藝用品商Scotts Miracle-Gro皆表示調漲價格，使一些消費者開始感覺財務有點吃緊。

住在丹佛的專案經理文森表示，最近她在好市多（Costco）購買生活用品，儘管採買的項目與平時差不多，但花費卻貴上許多，因此她決定改買比較便宜的冷凍蔬果，取代生鮮蔬果。

如今許多產品的每個生產環節成本皆上揚。石油、農作物等商品今年價格躍升。運輸公司也因人力短缺，必須支付司機更多成本。受此影響，企業紛紛上調食物與消費者產品價格。

家樂氏（Kellogg）執行長卡西雷恩（Steve Cahillane）上週四指出，原料、勞力與運送成本攀升，導致該公司與其他食品業者漲價。他說：「我們很多年沒有看到這樣通膨的情況。」

投資人與經濟學家皆在觀察，價格上漲能否帶動低迷多年的通膨數據。根據美國勞工部資料，3月消費者物價指數年增2.6％，寫下2018年8月以來最大增幅。

成本增加的情況已擴及整個供應鏈，愈來愈多企業都認爲，顧客將接受漲價。惠而浦執行長畢澤（Marc Bitzer）表示，「消費者會發現整間店都在調升價格，我認爲大家不會對此感到驚訝。」

批發商United Natural Foods總裁特斯塔（Chris Testa）指出，一些製造商在去年疫情期間並未將增加的成本轉嫁到消費者身上，部分是因爲不想在危機時期漲價，如今，一些食品與消費者產品業者已經調漲最多10％。