汀士頓蛻變系列第三款 「蘊育者」威士忌獨獻臺灣

汀士頓推出專獻臺灣的蛻變系列「TRANSFORMATION SERIES」威士忌第三款「THE TEITH蘊育者」，以流經汀士頓酒廠的泰斯河（The Teith）爲名。（Deanston提供)

流經汀士頓酒廠的泰斯河（The Teith）提供純淨的水源與電力，讓汀士頓酒廠成爲環境友善的威士忌酒廠。（Deanston提供)

臺灣爲蘇格蘭威士忌第三大出口市場，而且每年以兩位數字穩定成長，爲此汀士頓（Deanston)於2022年推出專獻臺灣的蛻變系列「TRANSFORMATION SERIES」威士忌，廣受臺灣消費者的喜愛。全系列預計發行五款，繼第一款「PIONEER先驅者」、第二款「DISCOVERY探索者」後，全新登場第三款「THE TEITH蘊育者」以流經汀士頓酒廠的泰斯河（The Teith）爲名，藉此向汀士頓的生命之水致上最高敬意。

「THE TEITH蘊育者」出自汀士頓首席釀酒師Julieann Fernandez之手，以蘊育汀士頓威士忌的泰斯河爲創作靈感，河水源自國家保育區，不僅提供釀製汀士頓威士忌的水源，更以水車水力發電的方式提供汀士頓酒廠自給自足的電力，讓汀士頓成爲環境友善的威士忌酒廠。

「THE TEITH蘊育者」出自汀士頓首席釀酒師Julieann Fernandez之手。（Deanston提供)

蛻變系列「TRANSFORMATION SERIES」威士忌採用極其複雜的三桶融合工藝，隨同首席調酒師Julieann Fernandez來臺一同亮相的第三版「THE TEITH蘊育者」也不例外，同樣挑選三種橡木桶熟成原酒，精 心勾兌調和而成的新創酒款，傳承經典、並且不斷創新，呼應汀士頓單一麥芽威士忌的精神。

圖說： 汀士頓蛻變系列「TRANSFORMATION SERIES」威士忌預計發行五款，從第一款「PIONEER先驅者」、第二款「DISCOVERY探索者」到全新登場第三款「THE TEITH蘊育者」，皆採用極其複雜的三桶融合工藝。（Deanston提供)

汀士頓蛻變系列EDITION #3「蘊育者」蘇格蘭單一麥芽威士忌，全臺限量僅3354瓶，建議售價3,300元。（Deanston提供)

「THE TEITH蘊育者」的三桶融合工藝，先是採用賦予威士忌豐富層次與繽紛香氣的波本桶，帶來清新的柑橘與香草氣息，再加上臺灣酒迷最喜愛的Oloroso雪莉桶，增添甜美馥郁的口感，最後的重頭戲則是特選的珍稀Fino雪莉桶，賦予酒液奔放芬芳的花果香氣，其中Fino 雪莉酒桶的原產地爲西班牙，是當地最受歡迎、歷久不衰的國民飲品，具有得天獨厚的清爽甘甜口感，更能完美詮釋雪莉酒的原始風味與精神。

汀士頓蛻變系列EDITION #3「蘊育者」蘇格蘭單一麥芽威士忌酒色呈深琥珀金色，帶有深色莓果、核桃、黑糖、太妃軟糖及一些新鮮松木的香氣和桶香。口感輕柔絲滑，有着金橘、荔枝及新鮮出爐肉桂糕點的風味，並且混合著黑糖、太妃軟糖的甜美。尾韻帶有溫和的辛香料味和悠長的果乾、蜜餞餘韻，全臺限量僅3354瓶，建議售價3,300元。

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