體態挺起來!防駝背「7食材」紫菜、魚鬆...老了不倒縮

小魚乾、魚鬆可提供豐富鈣質。(圖/翻攝自pixabay)

文/餘詔儒

完美的體態更能展現美麗自信的風采走路時常擡頭挺胸,女性的體態在青少年期、孕婦期及更年期皆會產生變化,如何維持完美的體態,除了可多提醒自己維持適當的姿勢,並且多食用有助於骨質健康的食物,再維持良好的運動習慣更加分,避免因爲人老了,身高變矮了,出現「老倒縮」,呈現老態臃腫的模樣

隨着年紀增加,身體生理功能老化肌肉量減少,若嚴重的衰退減少,就是所謂的「肌少症」。肌少症會影響身體健康、行動能力、生活品質、容易跌倒、走路無力體力衰弱退化臥牀,更容易增加其它疾病風險

更年期過後的女性還有一個隱憂就是「骨質疏鬆症」,因爲女性更年期後雌激素的流失,導致破骨細胞活性大增,因此破懷骨頭速度比製造骨頭的速度來的快,年輕時若沒有好好的補充鈣質貯存骨本,又加上作息不正常,老年時就容易患有骨質疏鬆症,骨質疏鬆症是一個不會疼痛的疾病,但有可能在一次不小心跌倒的意外中,才發現原來自己的骨質如此的脆弱,不堪一擊。

要維持骨骼的健康,預防「肌少症」或「骨質疏鬆症」,飲食上可以多補充蛋白質、鈣質、維生素D、並多曬太陽增加體內維生素D的濃度,年過50歲後,烹調方式可以多采用蒸煮較爲清淡的方式,但是食材的選擇可以多樣化,均衡攝取肉魚蛋類、小魚乾、櫻花蝦、魚鬆、紫菜黑芝麻、起司片,這些食材皆含有較爲豐富的鈣質,可提高食用的比例

餘詔儒營養師,現任健康食彩營養師,專長爲飲食評估及改善、保健食品及健康食品營養諮詢、減重營養。更多營養資訊可參考健康食彩粉絲專頁定期分享健康料理與知識給消費者,爲全省的天然有機超市。