桃園之光!魏嘉諆、張依芃國際蛋糕競賽獲獎鄭文燦表揚

桃園之光!魏嘉諆、張依芃參加國際蛋糕競賽獲獎,市長鄭文燦予以表揚。(圖/桃園市政府提供)

記者楊淑媛/桃園報導

桃園市長鄭文燦22日在市府,接見市內兩位參加國外蛋糕競賽,分別榮獲冠軍及金獎的六和高中校友魏嘉諆同學、成功工商餐飲管理科二年級的張依芃同學,表揚她們在翻糖蛋糕製作領域超羣技藝、勇於挑戰自我的行動力。

鄭文燦說,市府會持續支持技職教育,鼓勵孩子發展,希望培育更多「吳寶春大師」,在國際大放異彩。接受表揚的六和高中校友魏嘉諆同學,在高中時就讀資料處理科,因不符自己的興趣,在升大學時轉換科系進入健行科技大學餐旅管理系,學習過程中發現自己對烘焙及製作蛋糕甜點的喜好及潛能,更自知進入烘焙學習的時間比別人晚,就得花更多的時間加倍努力

▲▼魏嘉諆、張依芃參加國際蛋糕競賽獲獎,市長鄭文燦予以表揚。(圖/桃園市政府提供)

魏嘉諆爲自我挑戰,累積國際參賽經驗磨練己身技能,多次出國參賽迭獲佳績。今(107)年3月赴美國參加第35屆聖地牙哥蛋糕大賽,以「天女散花」爲主題的翻糖蛋糕作品,獲得雕刻類-業餘組第一名。

成功工商就讀餐飲管理科二年級的張依芃同學,自幼對美食充滿興趣,更對餐飲專業維持強烈的喜好與堅持,高中進入成功工商餐管科的烘焙社,自此打開了翻糖藝術蛋糕領域的學習大門。此次赴英國參加競賽,與超過30個國家近1200名高手較勁,不負衆望以精作品「京劇」脫穎而出榮獲金牌。成功工商鄒紹騰校長許惠評老師,對張依芃爲比賽夜以繼日所付出的心血極爲心疼,也認爲張依芃能在國際大賽獲獎實非僥倖。