臺中 羊肉爐vs.熱紅酒 國美館市集慶耶誕

國美館與中國醫藥大學立夫中醫藥博物館合作，22日至24日推出「歲末五感小市集」活動，吸引不少民衆來體驗認識香料。（立夫中醫藥博物館提供／陳淑芬臺中傳真）

寒流擋不住熱情，國立臺灣美術館與中國醫藥大學立夫中醫藥博物館合作，推出「A Spiced Christmas─歲末五感小市集」活動，以典藏賀蕙芝作品《羊肉爐與槓子頭》及《感恩祭》爲發想，膳食與香料的運用爲主題，23日在戶外庭園推出的五感闖關活動，吸引不少民衆來體驗、認識香料。

小市集活動自22日至24日在國美館戶外舉辦爲期3天，以藝術創作結合華人冬令進補、歐美飲用熱紅酒等東、西方歲末團聚餐飲文化。主題藝術作品賀蕙芝油畫《羊肉爐與槓子頭》，透過藝術家細膩筆觸描繪的團聚共食用餐景象，並以作品延伸推出香料小市集的闖關活動、「熱紅酒」沙龍講座，透過音樂、視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等活動，讓民衆認識中藥材及香料。

中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系主任張文德帶領繫上學生與民衆互動，介紹各式中藥材及香料。臺灣冬季盛行中藥進補，很多民衆詢問「羊肉爐用什麼中藥煮？」、「坊間耶誕節流行熱紅酒如何烹煮？」，師生帶民衆探索、瞭解中藥材、香料，現場並烹煮無酒精版的熱紅酒免費試飲、民衆還可親制熱紅酒香料包帶回家。

「聖誕沙龍」邀請張文德以「香料的旅程」爲題演講佐着熱紅酒；「聖誕音樂會」邀請臺中教育大學附設實驗國民小學絃樂團及臺灣聖公會附設臺中市私立聖雅各幼兒園到館演出，在24日將再推出耶誕音樂及報佳音圓滿等活動，與民衆共度歡樂耶誕。（未成年不得飲酒）