臺中大里「真材實料」地瓜球!札實Q彈散發濃濃地瓜味
文、圖/跟着關關看世界
前陣子剛好在社團發現一間大家狂推的大里紅心地瓜球,因爲我本身就愛吃這種QQ的東西,加上大家瘋狂推薦,立刻找一天直接過來吃吃看,紅心地瓜球雖然不是大排長龍但人潮也是不斷,很多看起來都在地人。如果大里離你太遠的話,老闆說他們在太平也有一間直營店唷~
攤位上的地瓜球銷很快,在現場一定可以看到老闆現炸地瓜球的樣子。是說~還沒入鍋前的地瓜球個頭就很大了,而且這油鍋還真乾淨!
壓地瓜球的工具也好特別,老闆每壓一下,都可以用眼睛感受到地瓜球的Q彈。
最後再拋接把油瀝乾,這兩個動作都好療愈喔~
胖嘟嘟圓滾滾的地瓜球,每顆都炸得好漂亮,放在臺子上好像要我趕快買回家 XDD
等待的時候看到老闆把每位客人的紙袋都塞滿滿,現場看到幾乎都是一次兩包以上在買~
一旁正在切新鮮地瓜,原料這麼天然、份量又實在,難怪好吃到讓大家一直推薦!!
地瓜球 $30元(包) / $50元(兩包)
接過手我嚇一跳,這也裝太滿了吧!!老闆人很親切又笑容滿面,而且我不小心掉一顆地瓜球在地上,他還馬上補我一顆。
剛炸好的地瓜球,膨腮腮的模樣還真可愛,比一下居然跟我的大拇哥一樣大耶!不過我吃過更誇張的是921地瓜球,這裡的Size目前是第二名!
外酥內軟,咬開裡面是有肉的~不像很多夜市地瓜球只吃酥酥外皮 這裡的地瓜球還可以咬到Q彈內心,一口吃進嘴裡散發淡淡地瓜香,真的好好吃!!
第一次來想說買一包試試看就好,但吃完我就後悔了,真心推薦買兩包一次吃才過癮哈哈哈 XDD
大里紅心地瓜球地址 : 臺中市大里區新仁一街5號營業時間 : 週一 ~ 週六 15:00~22:00 (賣完爲止/週日公休)粉絲團 : 大里紅心地瓜球